Jamaica – пиво Red Stripe

Что мы знаем о далекой и загадочной Ямайке? Ну, кроме знаменитой песни Робертино Лоретти и не менее знаменитого ямайского рома, которым пахнут сумерки синие, длинные (С)? Пожалуй, немного. Кто-то вспомнит, что она далеко, в Карибском море, а у кого-то в памяти всплывут истории о пиратах и корсарах.
Но одно вы точно не знаете: на Ямайке варят замечательное пиво, знаменитое на весь Карибский бассейн и с некоторых пор завоевывающее Старый и Новый свет – пиво Red Stripe (букв.: «красная лента»). Это пиво уже поставляется в 24 страны – от Австралии до Норвегии, от Японии до Бразилии. А теперь оно пришло и к нам в Израиль!

На самой Ямайке нет более популярного пива. По словам посещавших этот остров путешественников, местные жители часто вместо слова пиво говорят Red Stripe, потому что какой еще пенный напиток способен соперничать с ним? Каждую минуту на Ямайке выпивается более 9 бутылок этого пива! Уроженка одного из Карибских островов – Барбадоса – знаменитая певица Рианна, называет Red Stripe своим любимым пивом и не упускает возможности выпить его в любой стране, куда заносит ее гастрольная жизнь.

Red Stripe, выпускаемый компанией Desnoes & Geddes Limited (D&G) на столичной пивоварне в Кингстоне, является бесспорным королем ямайских лагеров, специально предназначенным, чтобы освежиться в жарком и влажном климате – примерно таком, как и у нас в Израиле.
Компанию Desnoes & Geddes основали в 1918 году два кингстонских бизнесмена — Юджин Деснос и Томас Геддес, чьи фамилии и дали название компании. Основным видом деятельности вновь созданного предприятия был выпуск прохладительных напитков. А пиво под торговой маркой Red Stripe впервые было сварено в 1928 году и представляло собой эль, который оказался слишком крепким для местных пивных вкусов, поэтому через десять лет, в 1938, под этим же названием стали выпускать более легкое пиво низового брожения (лагер).
Red Stripe настолько плотно вплелся в историю Ямайки, что в тот день, когда остров получил официальную независимость от Великобритании в 1962 году, один из журнальных обозревателей пошутил, что настоящей датой должен бы стать 1928 год, когда на острове было впервые сварено это пиво.

Red Stripe – это приятный сбалансированный лагер премиум-класса с легкой горчинкой. Вкус – хрустящий, освежающий и мягкий. Пиво легко пьется, содержит 4,7% спирта. Бутылка у него тоже необычная, легко узнаваемая, ставшая характерной особенностью это классического ямайского пива.

Red Stripe — это отличный выбор для любителей высококлассных лагеров, тех, кто ищет, чем освежиться в нашем жарком климате, и любит пробовать новые вкусы.

Вкус Израиля

В каждой стране мира есть своя неповторимая кухня, которая формировалась на протяжении веков. Но что, если государство существует всего лишь несколько десятилетий, а его граждане приехали из самых разных уголков мира? Тогда получается неповторимое и порой невероятное сочетание вкусов и рецептов, которое называется израильской кухней!

4-серийный проект «Меурав Исраэли с Талем Фридманом», который будет транслироваться с 10 по 13 сентября на канале документального кино НОТ8, рассказывает о том, как развивалась израильская кухня в течение 70 лет истории государства.

Что произошло с гефилте-фиш? Есть ли у израильского вина свой характер? Почему мы так любим класть разные продукты в питу? И что такое современная израильская кухня? Ответы на эти и другие вопросы мы найдем в фильме. Его название, которое можно перевести как «Израильская смесь» или «Израильская сборная солянка», навеяно одним из самых известных израильских блюд – «меурав иерушалми».

Ведущий проекта, легендарный актер Таль Фридман исследует восточно-европейские и ближневосточные кулинарные традиции, побывает на домашних кухнях и в модных ресторанах, расскажет, что входит в пантеон израильской кухни и что осталось за его «бортом».

В первой серии «Где гефилте-фиш?» Фридман отправляется расследовать, как и почему со столов израильтян практически исчезли блюда евреев из Восточной Европы. Он встречается с рестораторами, исследователями культуры, экспертами по гастрономии, настоящими «поланиёт», со светскими и религиозными. Он даже почти решится попробовать холодец, чтобы попытаться понять, почему восточноевропейская кухня не стала частью израильской.

Во второй серии «Все из-за маленького зернышка» ведущий выясняет, когда и как фалафель, а затем хумус стали национальной пищей Израиля. По пути он разговаривает с евреями и арабами, учится делать фалафель в самых популярных уличных киосках, вместе с Даном Альмагором поет «И у нас есть фалафель», посещает мужские клубы «хумусозависимых» и проверяет, действительно ли настоящий хумус могут приготовить только арабы.

В третьей серии «Пита и гурме» Фридман задается вопросом, действительно ли мы можем сказать, что за 70 лет здесь сформировалась уникальная израильская кухня? Чтобы ответить на него, актер пробует все, что принято класть в израильскую лепешку-питу — от традиционной «уличной еды» до изысканных продуктов для гурманов. И беседует с ведущими шеф-поварами о секрете глобального успеха современной израильской кухни.

В четвертой серии «Винодел в поиске идентификации» Таль Фридман и его друг, всемирно известный винный критик Яир Хайду, отправляются в Галилею, на Иудейские холмы и прибрежную равнину. Они встречаются с виноградарями и виноделами, которые поведают о расцвете местного рынка алкоголя, о связи между вином и едой и о поиске идеального вина, сочетающего как местные, так и индивидуальные особенности.

В фильме также участвуют знаменитые шеф-повара Эяль Шани, Шамиль Холанд, Бенци Арбель, эксперт по мясу Дрор Пильц, кулинарный консультант Ронит Веред. и многие другие. Режиссер: Айелет Хелер, производство: «Слуцки афикей тикшорет».

Смотрите премьеру документального фильма «Меурав Исраэли с Талем Фридманом» с понедельника по четверг, 10-13 сентября, в 21:00 на канале ХОТ8, а также в видеотеке HOT VOD.

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

 

 

 

Новое лицо НОТ

В понедельник, 3 сентября, израильский телекоммуникационный гигант НОТ представил свой новый фирменный стиль под девизом: «Одна группа – один бренд». Прежний логотип просуществовал 12 лет, за это время группа стала частью международного телеком-концерна Altice.

Теперь все компании группы будут работать под единым брендом, дизайн которого отражает общие для всех ценности и политику. Претерпят изменения также телевизионный контент и ассортимент услуг. Клиентов компаний группы ожидают новые фильмы, сервисы и льготы.

В рамках ребрендинга будет изменено оформление всех телеканалов. Каждая из дочерних компаний группы: HOT mobile, HOT business, HOT NET и HOT 017, получит свой логотип в новом фирменном стиле.

Новый логотип НОТ не имеет границ и фона, что передает динамичность группы и ее стратегию: постоянное стремление к обновлению. Доминирующие цвета фирменного знака – черный и белый.

Ребрендинг будет сопровождаться рекламной кампанией с участием создателей оригинальной телепродукции НОТ и тридцати звезд, снимавшихся в её постановках в последние годы. Это трио «Ма кашур», герои сериала «Шабабники», Ноа Кирел, Хен Амсалем, Майя Вертхаймер, Бат Хен Саваг, Гайя Гур-Арье, Омер Хазан, Ярон Берлад и другие.

По этому случаю НОТ расширяет ассортимент контента и услуг Netflix, в ближайшие недели они будут предлагаться на всех декодерах компании, включая Fiber Box и Mini Fiber. Плата за услугу станет взиматься в соответствии с ценовой политикой Netflix. Пакет киноканалов, расположенных на кнопках 16-19, тоже обновится и будет радовать зрителей еще большим разнообразием любимых и новых фильмов.

Генеральный директор НОТ Таль Гранот-Гольдштейн отметила: «После трех лет непрерывного роста и выхода на дополнительные направления деятельности мы представляем новый фирменный стиль, знаменующий очередной этап на пути нашего становления в качестве наиболее интенсивно развивающейся группы компаний в Израиле. НОТ – это ведущий бренд, который известен в каждом израильском доме и к тому же является частью международного телеком-концерна Altice. Мы взяли лучшее с каждой стороны: глобальную мощь Altice плюс центральные позиции HOT в израильской культуре, и создали бренд с новым обликом».

А вице-президент компании НОТ по маркетингу Надав Хенин добавил: «Мы находимся в разгаре важного стратегического процесса. НОТ прощается с «красным пузырем» и переходит к новому языку, который выражает международный и инновационный характер группы, с сохранением прежнего названия и единым дизайном, перекликающимся с фирменным стилем Altice».

ХОТ — наслаждайтесь каждым мгновением!

Человек с большим сердцем

Внезапная и трагическая смерть 31-летней журналистки «Едиот Ахронот» Гиль Коротки потрясла весь коллектив издания.

«У нее было доброе сердце, и она всегда много делала для других. Она была потрясающей, талантливой, красивой. Ее глаза были красноречивей любых слов.», — рассказала мать Гиль, Иегудит, корреспонденту ynet.

«Если бы у меня была возможность поговорить с ней напоследок, я бы сказала, что сильно ее люблю и ни за что не сержусь. Мы и теперь будем продолжать любить ее и поддерживать выбранный ею путь».

Друзья и коллеги Гиль выражают свою скорбь, публикуя посты в соцсетях с воспоминаниями о ней.

Старший редактор «Едиот Ахронот» Йоав Керен написал: «Гиль больше не с нами. Я не думал, что мне придется писать эти слова о 31-летней девушке, талантливой, умной, красивой, любимой, доброй, чувствительной и активной. В ней уживались философ и взрывной активный ребенок. У меня есть любимая старшая сестра, но младшая – это нечто иное. И я сказал себе: если Гиль останется жива, в каком бы она ни была состоянии – она станет моей младшей сестрой. Но теперь этого не случится».

Гиль писала в основном о людях. О потерявших дорогих им людей, о переживших Холокост, о раненых солдатах, о бездомных. О роженицах и смертельно больных в хосписах. По ее статьям было видно, какое у нее большое сердце и какое она испытывает сострадание к людям.

Друзья помнят остроумные посты Гиль в «Фейсбуке» и «Инстаграмме», её селфи и заметки.

Гиль была подписана на карту донора «Ади», и родные девушки, выполняя ее волю, дали согласие на трансплантацию органов ожидающим очереди на пересадку. В ближайшие дни ее органы будут пересажены тяжелобольным пациентам. И после смерти Гиль Коротки её сострадание и доброта получат свое продолжение.

Подписаться на карточку «Ади» можно на русском языке в интернете по адресу: http://adi-card.org

Ответы на любые вопросы, которые остались неосвещенными в статье, вы можете получить на странице «Ади» в Фейсбуке

Beluga Transatlantic

Всем известна самая знаменитая российская марка водки Beluga. Она выпускается на созданном еще в 1900 году Мариинском ликеро-водочном заводе в одном из самых экологически чистых мест страны, где на сотни километров вокруг нет ни одного крупного индустриального предприятия.
Beluga Transatlantic Racing – это специальная лимитированная серия, запущенная в 2011 г. в честь многочисленных побед яхты парусной команды «Синергия», впервые вышедшей в море под парусом Beluga в конце 2007 года. Команда завоевала многочисленные призы на международных регатах LouisVuitton Trophy 2008, Audi MedCup 2008, TP52 World Championship and Megles 32.
Водка Beluga Transatlantic Racing производится на основе классической водки Beluga с добавлением традиционного для нее настоя ячменного солода, а также земляничного экстракта и отличается гладким, чистым и элегантным вкусом и тонким ароматом.
После очистки с использованием особого хлопкового фильтра напиток «отдыхает» в чанах из нержавеющей стали в течение 45 дней. Использование кристально чистой воды из сибирских артезианских источников, достигающих глубины 300 метров, делает эту водку уникальной и неповторимой.
Многоступенчатый процесс производства водки сочетает как традиционные методы, так и современные технологические инновации, включая изготовление солодового дистиллята из экологически чистой пшеницы. Благодаря естественному процессу брожения он получается полностью натуральным и насыщенным микроэлементами.
Все сорта водки Beluga производятся на лучшем и самом современном оборудовании.
Концептуальная бутылка водки Transatlantic Racing отражает морскую тематику и стремление к победе, дух приключений и парусного спорта, с использованием классических для бренда Beluga элементов, передающих сущность продукта и всей компании в целом.
Рекомендованная розничная цена – 169 шек.

«Тикающие бомбы» среди нас

 

 

Ротем Элизар

Ежегодно в Израиле происходит 25 000 инфарктов. Такова статистика, собранная и проанализированная Израильской ассоциацией исследований сердца и кровеносной системы под руководством профессора Илана Голденберга из кардиологического отделения МЦ им. Шиба при участии Израильской рабочей группы интенсивной терапии сердца. А по данным министерства здравоохранения, сердечные приступы – вторая по частоте причина смертности в нашей стране после онкологических заболеваний.

Инфаркт – не тот недуг, который можно вылечить. Перенесший его пациент остается в группе риска на протяжении нескольких лет. Около 50% от годового количества инфарктов – повторные, чаще всего они бывают более тяжелыми, чем первые и могут привести к смерти. Известно, что 60% больных, перенесших тяжелый инфаркт, умирают в течение последующих 10 лет.

На проходившей в марте этого года во Флориде (США) конференции Американской ассоциации кардиологов шла речь о том, что высокий уровень холестерина в крови – не только симптом повышенного риска сердечных приступов, но также непосредственный и главный фактор инфарктов и инсультов, — рассказывает корреспондент сайта ynet Ротем Элизар, который был гостем фармацевтический компании Sanofi на конференции. — Основной способ профилактики этого явления – здоровый образ жизни, но пациентам из группы риска кардиозаболеваний порой требуется медикаментозное лечение для достижения желательных показателей холестерина в крови и снижения опасности.

Как правило, с этой целью им назначаются препараты из группы статинов, они достаточно эффективны, но многим больным такого лечения недостаточно. По данным национальной программы мониторинга качества общественной медицины, 25% израильтян старше 45 лет имеют повышенный уровень холестерина в крови. 72% из них относятся к группе высокого риска, поскольку им не удается снизить уровень «плохого» холестерина (LDL) до рекомендуемых показателей с помощью общепринятой терапии.

В Израиле и во всем мире сегодня живут десятки тысяч людей, которых врачи называют «тикающими бомбами»: это пациенты, не реагирующие на статины.

На упомянутой выше конференции были представлены данные широкомасштабного исследования, доказавшего, что применение лекарства Praluent позволяет сократить заболеваемость и смертность от инфарктов и инсультов у людей с высоким уровнем холестерина в крови. По оценкам ученых, такое лечение может спасать тысячи человеческих жизней в год. Никакие другие виды терапии до сих пор не показывали подобной эффективности.

В 2003 году была открыта роль белка PCSK9 в регулировании баланса LDL-холестерина в организме. Исследования показали, что люди со слабой активностью PCSK9 имеют низкий уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Препарат Praluent является ингибитором белка PCSK9, то есть блокирует его действие.

Клиническое исследование, изучавшее влияние ингибиторов PCSK9 не только на холестерин, но и на сокращение случаев сердечно-сосудистых заболеваний, началось в 2012 году и проводилось около пяти лет в 24 больницах в разных странах мира. В исследовании участвовало 19 тысяч человек (в том числе около 600 израильтян): пациенты старше 40 лет с показателями LDL-холестерина 70 и выше, которые пережили сердечный приступ в течение последнего года. У большинства из них это событие произошло в последние три месяца перед началом приема лекарств, и сохранялся высокий риск повторного приступа. 90% участников принимали максимально высокие дозы статинов, но не могли добиться приемлемых показателей уровня холестерина.

Всех участников исследования разделили на 2 группы. Одна из них получала статины в комбинации с препаратом Praluent, а вторая – статины+плацебо. В итоге в первой группе количество инфарктов сократилось на 14%, инсультов – на 27%, а приступов стенокардии – на 39%, по сравнению с группой пациентов, принимавших плацебо. Кроме того, у получавших Praluent на 15% снизилась общая смертность.

Среди пациентов с особенно высокими показателями холестерина (LDL 100 и выше), принимавших Пралуент, смертность от инфарктов и инсультов упала на 24%, а также было зарегистрировано снижение смертности от других причин на 29%.

«Речь идет о важном исследовании, которое способно помочь большой группе пациентов. Есть смысл в назначении данной терапии больным с высоким уровнем холестерина, на которых не действуют статины, не дожидаясь сердечного приступа, — говорит доктор Ронен Дорсет, старший кардиолог больницы «Адасса» и председатель общества по борьбе с атеросклерозом. – Результаты данного исследования свидетельствуют о положительных результатах использования ингибиторов PCSK9.

Высокий уровень холестерина в крови – это распространенная проблема, он встречается и у молодых людей с наследственной предрасположенностью, которая не зависит от образа жизни. К огромному сожалению, население недостаточно знает об этой проблеме и связанными с ней рисками».

Армия, хип-хоп и религиозная автономия

Известно, что 1 сентября начинается не только учебный год в школах и детских садах, но и новые сезоны в театрах, филармониях и на телевидении. В этом году компания ХОТ открывает телесезон 2018/19 сразу тремя яркими премьерами очень разных сериалов собственного производства.

В воскресенье, 2 сентября на экраны выходит продолжение комедийного сериала «Отряд». После оглушительного успеха двух первых сезонов в ХОТ решили продлить на третий год «службу» музыкального подразделения с участием израильских знаменитостей: Моше Даца, Ярона Берлада, дуэта «Ультрас», Мошика Афии, Лирона «Титиля» Орфали, звезды Евровидения Хови Стара и других. И в этот раз они будут сводить с ума режиссера ансамбля Моше Кэптена, нового сержанта и, конечно же, своего легендарного старшину Эхуда Баная.

В новом сезоне будет еще больше музыки и выступлений для солдат ЦАХАЛа, но в тоже время бойцам придется решать сложные армейские задачи на учениях, такие как арест подозреваемых и спасение раненых с места происшествия. Смотрите «Отряд-3» на канале НОТ3 с воскресенья по вторник в 20:15, по две серии подряд.

Еще один музыкальный фильм – «Битим» — стартует 3 сентября, он будет транслироваться на канале НОТ3 по понедельникам и вторникам сразу после «Отряда». Это документальный сериал о музыке и музыкантах, которые еще не появлялись на экранах, о мечтателях и их мечтах. Главные герои – семь молодых людей со всех уголков страны, стремящихся добиться успеха в израильской индустрии хип-хопа. Они встречаются в парках, захудалых клубах и темных переулках и поют о своей жизни, импровизируя на месте. «Битим» показывает разноцветную мозаику израильского общества: «мажоров», «эфиопов», ультраортодоксов, молодежь с периферии.

Среди звезд сериала – певица Эхо, которая хочет доказать, что женщина может занять достойное место в мужском мире хип-хопа; талантливый 15-летний школьник Лиад Меир из Кармиэля; солдатка эфиопского происхождения Эден Дерсо; друзья детства Вадим и Ян из Реховота, исполняющие известные русские песни в средиземноморской обработке. Помимо начинающих музыкантов в фильме снимались и звезды: Пелед, Каролина, Axum, группа «а-Даг нахаш», 69, «Бумеранг» и другие. В каждой серии звучат песни и показываются видеоклипы.

Но самой интригующей премьерой этого сезона, без сомнения, является драматический сериал Йонатана Амдурски и Ури Алона «Автономность», главные роли в котором сыграли Аси Коэн, Дана Ивги, Ротем Сэла, Дов Навон, Шули Ренд, Даниэла Кертес. Это первая израильская антиутопия о противостоянии светского и религиозного миров.

2018 год, Израиль поделен на две автономии – светскую со столицей в Тель-Авиве, где религия отделена от государства, и живущую по законам ГАЛАХи ультрарелигиозную, столицей которой стал, разумеется, Иерусалим. Их разделяет стена с единственным КПП в районе Бейт-Шемеша, а для посещения религиозной автономии светским израильтянам требуется въездная виза и тщательный досмотр.

Бройде, религиозный «шахер-махер», зарабатывающий на жизнь мелкой контрабандой, принимает предложение похитить маленькую девочку, из-за которой судятся две семьи – светская и религиозная. Это решение не только изменит его жизнь, но и угрожает нарушить территориальный статус-кво и развязать новую гражданскую войну.

Смотрите премьеру драматического сериала «Автономность» с 6 сентября по четвергам в 22:15 на канале HOT3. Все новые фильмы также можно заказать в любое удобное для вас время в видеотеке HOT VOD (номер 1 на пульте ХОТ) и в HOT PLAY.

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!