Beluga Noble Summer

Приближается лето, и специально к началу сезона элитный водочный бренд «Белуга» представляет в Израиле новую эксклюзивную лимитированную серию бутылок Beluga Noble Summer.

Это вторая сезонная серия после зимней, которая была успешно представлена в Израиле и других странах в 2016 году. Новое высокохудожественное оформление бутылки вдохновлено ведущими мировыми курортами.

Beluga Noble Summer является освежающим дополнением зимней серии и продолжает эксклюзивную современную линию бренда в культовом стиле Art Deco, который первоначально появился в сфере архитектуры и дизайна интерьеров и отличается стильными геометрическими формами.

Эксперты Beluga в своем стремлении к совершенству уделяют особое внимание деталям, что делает новую бутылку прекрасным подарком для любителей специальных выпусков, коллекционеров и всех поклонников бренда.

Beluga Noblе – благородная русская водка. Тайна ее вкуса кроется в чистой и насыщенной минералами сибирской артезианской воде, добываемой на глубине 300 метров, и в тройной очистке готового продукта.

Сначала водку пропускают через кварцевый песок, затем через большие колонны с березовым углем, обогащенным серебром. Перед розливом водка «отдыхает» в чанах из нержавеющей стали в течение 30 дней. В результате получается мягкая сбалансированная водка с чистым вкусом.

Благородный и уникальный аромат Beluga Noblе создается путем добавления экстрактов натурального меда и расторопши, что не только придает напитку ванильный привкус, но и помогает печени справиться с интоксикацией.

Водка Beluga выпускается на Мариинском ликероводочном заводе в Сибири, в одном из самых экологически чистых мест в России, где на сотни километров вокруг нет ни одного крупного индустриального предприятия.

На израильский рынок поступит всего 14 000 бутылок емкостью 1 л.

Рекомендованная розничная цена – 155 шек.

От Segal с любовью – к Песаху

Специально к празднику Песах винодельня Segal предлагает замечательные винные наборы, которые станут отличным подарком на Седер Песах и в любой праздничный вечер.

 

  1. Праздничный подарочный набор из двух вин элитной серии Free Run – «Каберне Совиньон» и «Мерло», в комплекте с двумя бокалами – всего за 135 шек.

Free Run – это чистый сок, который виноград отдает без давления пресса. Он богат вкусом, прекрасен цветом и ароматом. Это лучшее, что дает виноград. И только из него «Сегаль» производит великолепные вина

серии Free Run.

Источником сырья являются горные виноградники в Верхней Галилее и Иерусалимских горах. Вино отличается мягкими танинами и бархатистой структурой.

 

«Каберне Совиньон» — это гармоничное вино с насыщенным вкусом. Фруктовое и пряное, с хорошо интегрированными нотками дуба, ароматами черной смородины, сливы, черники и пряностей. Во вкусе чувствуются оттенки кофе и кориандра, полученные в результате выдержки в дубовых бочках. Цвет – темно-красно-черный. Вино полнотельное, с очень мягкими и округлыми танинами. Обладает долгим фруктово-пряным послевкусием. Урожай 2016 г. выиграл золотую медаль на конкурсе Terra Vino 2018.

 

«Мерло» — это мощное вино с концентрированным фруктовым вкусом. В его сильном фруктовом аромате присутствуют вишня, слива, лесные ягоды, специи, ваниль и жареные нотки, которые хорошо сочетаются со вкусом вина. Цвет — красно-черный. Вино обладает насыщенной и бархатистой текстурой, а также округлыми, мягкими танинами, приводящими к долгому и особенно фруктовому послевкусию.

Урожай 2016 г выиграл золотую медаль на конкурсе Golden Cluster 2018 года.

 

 

 2. Флагманский продукт винодельни – «Каберне Совиньон Unfiltered», нефильтрованное вино в праздничной деревянной упаковке. Цена: 220 шек.

Это вино обладает мощным, и в то же время изысканным и элегантным вкусом. Первый урожай для этой серии был собран в 1988 г.

С самого начала оно стало знаковым и до сих пор сохраняет свой особый стиль. Вино Unfiltered первым нарушило все традиции израильского виноделия того времени и стало отличным примером креативного мышления в этой отрасли. Оно награждено множеством призов и является одним из самых уважаемых и пользующихся успехом вин в Израиле.

 

 3. Три бутылки вина из линейки «Рехасим»: «Каберне дишон», «Мерло» и «Розе дишон» в элегантной деревянной упаковке, в комплекте с подарочным штопором, за 240 шек. Линейка «Рехасим» — это серия высококлассных моносортовых вин из отборного винограда, который собирают с одного из виноградников Верхней Галилеи.

 

Все наборы можно приобрести в винных бутиках и специализированных торговых сетях.

Breezer – теперь и в Песах

В Израиле наконец закончилась дождливая зима, отхватившая еще и половину весны, и наступило обычное для нас состояние, когда постоянно хочется освежиться чем-то вкусным, а порой и слегка алкогольным. Самым проблематичным периодом для таких желаний является Песах с его особыми ограничениями по кашруту. И даже если для вас самих это имеет никакого значения, найти в продаже нужный вам напиток бывает сложно. А уж кольми паче, если соблюдаете.

Один из самых любимых освежающих напитков в Израиле, который не нуждается ни в какой рекламе — это Bacardi Breezer.

К Песаху 2019 поклонников этого великолепного напитка ждет двойной сюрприз – новые вкусы, кошерные к Песаху.

Заинтересованность потребителей в таком напитке, который можно пить и в Песах, оказалась огромной, поэтому с этого года было решено выпускать Bacardi Breezer, кошерный для употребления также в дни этого праздника.

Вас ждут два новых, кошерных к Песаху вкуса: ананас и лимон.

 

В состав Bacardi Breezer входит ром Bacardi, концентрат сока, сахар и газированная вода. Крепость напитка — 4%. Продается в бутылках по 275 мл.

Напитки с новыми вкусами обладает утонченной сладостью и свежестью, и в дни Песаха его, вне всяких сомнений, в Израиле ждет такой же успех, как и во все другие дни года.

Сам по себе ром Bacardi известен всем и повсюду. На сегодняшний день он является самой продаваемой маркой этого крепкого спиртного напитка в мире. Производящийся на его основе освежающий коктейль Bacardi Breezer с разнообразными вкусами тоже имеет огромную популярность в мире и является самым любимым и востребованным освежающим слабоалкогольным напитком у израильтян: он занимает 70% рынка в сегменте Ready To Drink (готовые к употреблению алкогольные напитки).

Напиток имеет удостоверение кошерности Женевского раввината, заверенное главным раввинатом Израиля. Продается в барах, ресторанах, магазинах и торговых сетях по всей стране.

Thomas Henry представляет уникальные вкусы

Бренд Thomas Henry – это не одна эпоха успеха и постоянного развития. Торговая марка, созданная от имени легендарного британского хирурга и врачевателя XVIII-го столетия. Именно Томас Генри первым разработал коммерческое производство газированной воды искусственным способом. В те времена речь шла лишь о чистой газировке, а сегодня Thomas Henry – это широчайший выбор газированных тоников с неповторимыми вкусами.

В Израиле популярную во всем мире продукцию знаменитого бренда реализует компания Hacarem. Среди наиболее ярких и востребованных вкусов Thomas Henry присутствуют такие, как: Mystic Mango, Ultimate Grapefruit, Elderflower и, конечно, классический Tonic Water. Но это еще не все доступные варианты, потому обо всем по порядку. Читать далее «Thomas Henry представляет уникальные вкусы»

Уникальная новинка к Песаху – вина Wild fermentation от «Сегаль»

В преддверии праздника Песах израильская винодельня «Сегаль» продолжает радовать любителей вина замечательными новинками. И впервые представляет свою уникальную линейку вин Wild fermentation.

На русский язык это название можно перевести как «дикая, натуральная ферментация» (брожение). Суть метода заключается в том, что вопреки обычной в наши дни практике, в сырьё вообще не добавляются дрожжи для брожения. Процесс происходит с минимальным вмешательством человека, как это делалось в древние времена, лишь с натуральными «дикими» дрожжами, которые естественным образом живут на винограде в виноградниках. Они есть везде – на гроздьях и кожице ягод, в воздухе и, на самом деле, повсюду. Немало их и на винодельнях: популяции дрожжей можно найти в винных чанах, в помещениях для хранения бочек и в любом другом месте.

Использование диких дрожжей дает разнообразные и сложные вина. Их ароматическая гамма широка и уникальна, потому что они ферментируются различными культурами дрожжей, которые создают всевозможные ароматы. При таком способе производства никто заранее не знает, какого результата ожидать. Очевидно лишь одно – вино будет отличаться от всех других и обладать захватывающими характеристиками.

Дикие дрожжи динамичны и изменчивы. Эта их замечательная особенность иногда заставляет виноделов отступать на шаг назад в прогрессе и просто позволять природе вершить свое дело.

 

Линейка Wild fermentation замыкает изменения в ассортиментном ряду винодельни «Сегаль» и присоединяется к другим сериям вин, производящихся с минимальным вмешательством в процесс – флагманской Unfiltered (нефильтрованные вина), Petit UF, Free run и «Цельные гроздья».

Эти вина производятся наиболее натуральными способами, максимально подчеркивающими все качества местного сырья. Иными словами, все это — «дикие» вина.

 

Линейка Wild fermentation включает в себя два сорта вина:

«Шардоне» урожая 2018 г. и «Каберне Совиньон» урожая 2017 г.

 

«Шардоне»

Виноград для этого вина выращивается в единственном винограднике Шардоне на холмах Далтон в Верхней Галилее, на высоте около 800 м над уровнем моря, на известняковых почвах «Терра роса». Плантация расположена на ветренном склоне. Виноградная лоза сорта «шардоне» обладает очень объемной листвой, которая предохраняет плоды от прямого воздействия солнечных лучей. Цель состоит в том, чтобы защитить аромат «шардоне» и сохранить свежесть плодов уникального винограда, который растет в прохладном климате на большой высоте, обеспечивая аромат цитрусовых и белых цветов. Ферментацию вызывают натуральные «дикие» дрожжи, без всяких дрожжевых добавок. Вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Цвет «Шардоне» — светлый с небольшим зеленоватым оттенком. В аромате ощущаются нотки цитрусовых, белого грейпфрута, ванили, орехов и оттенки обожжённого дерева, приобретаемые в результате старения вина в дубовых бочках. Вино полнотельное, со свежей кислинкой и долгим, насыщенным фруктовым послевкусием.

 

 

«Каберне Совиньон»

Плоды для этого вина выращиваются на плантации Бейт Некуфа в Иерусалимских горах. Почвы виноградника – известняковые, бедные, не дающие потенциал обильного роста. Благодаря своему расположению над шоссе 1 в Иерусалимском коридоре, на высоте около 800 метров виноградник очень хорошо обдувается ветрами, в частности, средиземноморским бризом.

Ферментацию вызывают, как говорилось раньше, натуральные «дикие» дрожжи, без дополнительных дрожжевых добавок. Брожение продолжается в течение 2 недель, затем сырье слегка отжимают и вино помещают в бочки из французского дуба для выдержки в течение года. После чего его разливают в бутылки без фильтрации, лишь с грубой очисткой от крупных фракций.

Вино имеет темный красно-черный цвет. В его аромате присутствуют лесные ягоды, красные фрукты и специи, а также ваниль, кофе и нотки обожжённого дерева, полученные в процессе старения в дубовых бочках.

Вино полнотельное, со свежей кислинкой и долгим пряным фруктовым послевкусием.

 

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий в Израиле.

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. Винодельня использует традиционные и натуральные методы производства с минимальным вмешательством в процесс, которые подчеркивают истинный вкус винограда и его аромат. Вина, которые выпускает «Сегаль», называют также «первозданными», «дикими». Винодельня всегда уделяла особое внимание сырью и терруару виноградников.

 

Рекомендованная розничная цена – 65 шек.

 

Вино кошерно для Песаха. Можно приобрести в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции по всей стране.

SLOWBREW МНОГО НЕ БЫВАЕТ

Впервые в мире пиво начали разливать в металлические банки 24 января 1935 года. Тогда новую тару рассматривали в качестве более лёгкой и прочной альтернативы стеклянным бутылкам. Очевидные плюсы пивной банки очевидны и сейчас: она легче бутылки, быстрее остывает, её сложнее «разбить». Поэтому самая известная израильская пивоварня Goldstar решила свое новое уникальное пиво Goldstar SLOWBREW разливать также и в банки.

Пиво Goldstar SLOWBREW впервые было выпущено 3 года назад и быстро завоевало признание и любовь ценителей настоящего пива в нашей стране.

Кстати говоря, пиво в новой таре будет иметь не привычный объем в 0,33 л, а 0,5 л – что немаловажно для тех, кто успел за это время его полюбить.

Это особенное пиво с большим содержанием солода производится путем медленного и долгого брожения (вдвое дольше, чем обычное пиво Goldstar), что позволяет солоду и хмелю полностью реализовать свой потенциал, высвободить много сахаров и породить пиво со сбалансированным мощным и глубоким вкусом и насыщенным ароматом.

Брожение сусла происходит при низких температурах под непрерывным контролем. После этого пиво проходит процесс созревания, в течение которого приобретает баланс и насыщенный вкус. В итоге получается крепкий темный лагер с высоким содержанием алкоголя – 10%. Пиво полнотелое, с гладкой текстурой.

В 2018 году Goldstar SLOWBREW был награжден премией «Продукт года» в категории «Израильское пиво».

Традиционное пиво Goldstar является самым продаваемым в Израиле – 40 миллионов бутылок в год. Бренду Goldstar принадлежит 25% всего местного рынка. С 1950 года, когда компания выпустила свой первый темный лагер с уникальным вкусом и ароматом, она является символом израильского пива.

«Цельные гроздья» – новая линейка уникальных вин от «Сегаль» к Песаху

«Цельные гроздья» – так называется новая линейка продукции израильской винодельни «Сегаль». Она хоть и является новой, но на самом деле представляет собой возрождение древней винодельческой практики. Эта технология заключается в использовании для ферментации цельных гроздей, а не отделенных от них ягод, как это обычно практикуется. Именно так в прошлом изготавливали вина – собирая урожай вручную, не отделяя ягод и не выдавливая из них сок.

Этот метод все еще распространен в некоторых небольших традиционных винодельнях Бургундии и в долине Северной Роны. Такая ферментация придает вину совершенно иной, особенный и захватывающий характер.

Линейка «Цельные гроздья» дополняет изменения в ассортиментном ряду винодельни «Сегаль» и присоединяется к другим сериям вин, производящихся с минимальным вмешательством – флагманской Unfiltered (нефильтрованные вина), Petit UF и Free run.

Эти серии производятся наиболее натуральными способами, максимально подчеркивающими все качества местного сырья. Другими словами, все это — «дикие» вина.

Несмотря на то что при производстве вин новой линейки для ферментации используются целые грозди, выделяющийся сок не приобретает характерный для виноградных косточек горький привкус. Причина в том, что косточки остаются защищенными кожицей ягод и не вступают в длительный контакт с конечным продуктом. В результате вино, полученное таким образом, имеет тонкий вкус с мягкими и округлыми танинами и цветочной, пряной и элегантной ароматикой.

 

Линейка «Цельные гроздья» включает в себя два сорта вина: шираз и пино нуар.

 

Шираз, урожай 2017 г.

Виноград для него выращивается в Иудейских горах, на единственном винограднике в маленькой долине в Кирьят-Анавим. Этот виноградник не поливается, и соответственно урожаи в нем невысокие. Виноград собирают вручную, целые грозди помещают в широкий бродильный резервуар.

После двух недель такого брожения виноград аккуратно отжимают, и процесс продолжается далее. Затем в течение 15 месяцев вино старится в бочках из французского дуба разного возраста и размера, после чего разливается в бутылки без фильтрации, лишь с грубой очисткой от крупных фракций.

Это вино отличается ароматами черного перца, лаванды, черных оливок, а также нотками жареного кофе и фундука.

Во вкусе ощущается свежая кислинка и нежная пряность. Вино полнотельное, послевкусие цветочное, пряное и необычайно долгое.

 

Пино нуар, урожай 2017 г.

Виноград для этого вина выращивается в Иудейских горах, на одном винограднике в Бейт Некофа, на высоте около 800 метров. Лозы были посажены в известняковую почву с каменными отложениями и очень небольшим количеством земли. В результате урожайность виноградника, естественно, низкая.

Виноград собирается вручную, целые грозди помещают в широкий бродильный резервуар.

После примерно трех недель такого брожения виноград аккуратно отжимают, и процесс продолжается далее.

Затем в течение 15 месяцев вино старится в бочках из французского дуба разного возраста, после чего разливается в бутылки без фильтрации, лишь с грубой очисткой от крупных фракций.

Для этого вина характерны ароматы белых цветов, специй, черных ягод и орехов с нотками ванили и обожжённого дерева, приобретаемых в результате старения в дубовых бочках.

Во вкусе ощущается свежая кислинка и пряность. Вино полнотельное, послевкусие фруктовое, цветочное, пряное и необычайно долгое.

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий в Израиле.

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. Винодельня использует традиционные и натуральные методы производства с минимальным вмешательством в процесс, которые подчеркивают истинный вкус винограда и его аромат. Вина, которые выпускает «Сегаль», называют также «первозданными», «дикими». Винодельня всегда уделяла особое внимание сырью и терруару виноградников.

Серию «Цельные гроздья» можно найти в лучших ресторанах Израиля и в избранных винных бутиках.

Рекомендованная розничная цена – 110 шек.