Элитный коньяк из сердца Франции

Еще Виктор Гюго называл коньяк напитком богов и его мнению можно верить. Настоящие коньяки, родом из одноименного региона Cognac, относятся к безусловной элите этих крепких напитков с «душой» вина.

Совсем скоро коньячный дом Remy Martin отпразднует свое трехсотлетие, занимая вторую строчку по популярности в мире. Изящные бутылки и декантеры с изображением кентавра, бросающего копье, стали символом высокого статуса гурманов, наслаждающихся невообразимой ароматической и вкусовой палитрой их содержимого. Читать далее «Элитный коньяк из сердца Франции»

Как использовать ненависть, чтобы распространить любовь? Спросите у Absolut

Как и каждый год к новогодним праздникам компания Absolut выпустила особую праздничную лимитированную серию водки. Но на сей раз это не просто красивая бутылка с отличным содержанием. Серия посвящена превращению ненависти в любовь. Краски, которые служили для распространения ненависти, компания использовала для создания послания любви всему миру.

Нет ничего сильнее любви, поэтому новогодняя кампания бренда Absolut воспевает силу любви, ее способность создавать более открытый мир и приводить к реальным изменениям в жизни людей, особенно в тех местах, где процветают ненависть и нетерпимость.

Эта идея послужила вдохновением для создания лимитированной серии Absolut Drop Of Love – «Капля любви от Absolut». Дизайн бутылок серии включает слово «любовь» на разных языках и доказывает, что любовь не имеет границ.

Краска, которую применили для оформления бутылок, была взята с собранных по всему миру плакатов, выражающих ненависть, и повторно использована для передачи послания с противоположным смыслом.

 

Команда Absolut побывала на митингах, направленных на разжигание расовой ненависти, ксенофобии и неприятия людей иной ориентации и собрала на них плакаты, выражающие мысли организаторов и сторонников. Затем из этих плакатов извлекли краску и использовали её для печати голубых и розовых букв на бутылках серии Absolut Drop Of Love.

Краска — не единственный продукт, повторно использованный при создании этой бутылки: 70% стекла получено из переработанной тары от водки Absolut предыдущих выпусков.

«Эта кампания очень важна для нас, — говорит Гайя Гиллардини, бренд-менеджер компании Absolut, отвечающая за маркетинг и связи со СМИ. — Мы полны решимости создать более открытый мир и придаем большое значение выпуску серии Absolut Drop Of Love, которая бескомпромисно выражает этот принцип. Когда мы объединяем людей вокруг любви, то все вместе можем сделать мир более открытым и просвещенным».

Это послание преодолевает границы и доказывает, что каждый из нас способен превратить ненависть в любовь и делиться своей любовью со всеми. Не важно, что в силах сделать лично вы, вместе мы можем влиять на этот мир.

Новая кампания является частью более глобального проекта бренда — «Создаем лучшее будущее уже этой ночью». В компании убеждены, что более открытый мир можно построить с помощью творчества, и серия Absolut Drop Of Love добавляет в него капельку любви.

 

Рекомендованная розничная цена: 64,90 шек. Можно приобрести в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции по всей стране.

 

Новогодние коктейли с Absolut Drop

 

Медовый Absolut хайбол

50 мл водки Absolut

1 чайная ложка с горкой меда или 20 мл меда с водой (в пропорции 1:1)

Комбуча или имбирный эль

Приготовление: смешать все ингредиенты, кроме последнего, в шейкере. Процедить в стакан хайбол, наполненый кубиками льда. Дополнить содовой водой или имбирным элем, или комбучей. Подавать, украсив двумя дольками апельсина.

 

Водка-сода с клубникой и базиликом

30 мл водки Absolut

100 мл содовой воды

Две четвертинки лайма

Приготовление: налить в бокал водку, выдавить в нее сок из двух четвертинок лайма. Добавить кубики льда и содовую, украсить нарезанной клубникой и небольшим стеблем базилика.

 

Absolut Love Drop

25 мл водки Absolut

10 мл гренадина

15 мл. лимоного сока

Приготовление: смешайте все ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Взболтайте и отфильтруйте в стакан шот. Украсьте ягодами земляники или клубники в шоколаде.

 

Сохо Мейол

50 мл водки Absolut

150 мл имбирного эля.

Приготовление: Влейте все ингредиенты в заполненный кубиками льда бокал и перемешайте. Украсьте дольками лимона

Розовое – к Хануке

К наступающей Хануке самая титулованная израильская винодельня «Баркан» предлагает новое вино из линейки Classic – розовое полусухое урожая 2017 г.

Это уникальное вино имеет дымчато-розовый цвет и наполнено ароматом цветущих цитрусовых и клубники с нотками красного грейпфрута и роз.
Вкус у вина легкий, фруктовый, с освежающей кислинкой. В нем ощущаются красные сливы и зеленые яблоки с нотами груши. Послевкусие – фруктовое и сладковатое.

У сладких вин всегда были свои почитатели. Именно поэтому «Баркан» запустил в серию это сладковатое вино, чтобы удовлетворить потребности всех своих клиентов. Розовое полусухое урожая 2017 г. подходит для любого мероприятия, праздника, вечеринки или как сопровождение к легким закускам в холодное время года.

Линейка «Classic» – одна из самых популярных и продаваемых серий винодельни «Баркан». Она включает в себя широкий ассортимент вин и отличается идеальным соотношением цена-качество.

Рекомендованная розничная цена: 30 шек. Можно приобрести торговых сетях по всей стране.

«Каберне совиньон Дишон» 2016 г. от «Сегаль»

В преддверии зимы винодельня «Сегаль» выпустила новое вино из линейки «Рехасим» — «Каберне совиньон Дишон 2016». Оно отличается не только вкусом и годом выпуска, но и обновленной более яркой этикеткой.

Линейка «Рехасим» — это серия высококлассных моносортовых вин из высококачественного сырья, которое собирают на одном из виноградников Верхней Галилеи. При производстве вин этой линейки используют отборный виноград, выращенный на особых отдельных виноградниках (Single Vineyard).

«Каберне совиньон Дишон 2016» на 100% изготовлен из винограда сорта «каберне совиньон», собранного в долине Кедеш в Верхней Галилее, на высоте 430 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на западной стороне долины, на аллювиальных почвах, которые обеспечивают хороший дренаж и аэрацию лозы.

Особый микроклимат долины и низкая урожайность растущих в ней лоз позволили произвести на свет это уникальное вино.

Виноград собрали при показателе «брикс» 24,5 (уровень сахара в плодах) и загрузили в вертикальные баки из нержавеющей стали, где он ферментировался ровно 38 дней, что привело к максимальной и точной экстракции цвета, танинов и ароматов. После ферментации вино было оставлено стареть 18 месяцев дубовых бочках из французского и американского дуба.

2016 год был отличным для виноградных лоз. Средне-холодная зима и выпавший в январе в горах Иерусалима и Галилеи снег, сопровождавшийся очень значительными холодами, обеспечили хороший и равномерный рост лоз во всех регионах страны. Большинство высоких температур было зарегистрировано в начале сезона созревания, а вот на пике он был на удивление мягким. В летние месяцы не отмечалось резких изменений погоды, а температуры были средними, что привело к равномерному и хорошему созреванию плодов.

Вино имеет темно-бордовый цвет, переходящий в блестящий красный по краям бокала, и впечатляющий букет ароматов, таких как черные сливы, сушеный инжир, табак с нотками зелени, что свидетельствует о благородстве сорта винограда, использованного для его приготовления.  Ароматы обернуты в ноты сладких специй, таких как ваниль, гвоздика с оттенками лакрицы, в сочетании с ароматами сладкого дуба.

Вино полнотельное и сбалансированное. Во вкусе присутствуют черные фрукты — вишни и варенье из слив, фруктовые и шоколадные нотки, наполняющие рот долгим и приятным послевкусием, с мягкими и бархатистыми танинами.

Вино пригодно для немедленного употребления, но будет продолжать улучшаться при правильном хранении.

Рекомендованная розничная цена: 79 шек. Можно приобрести в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции по всей стране.

Пинотаж – для теплой зимы

Специально к наступлению зимы винодельня «Баркан» выпустила вино пинотаж урожая 2016 года. Оно идеально подходит для зимних домашних вечеров, романтических свиданий, в качестве отличного подарка или замечательного сопровождения к разным блюдам.
Наибольшей проблемой для винодела всегда является выбор оптимального терруара для каждого конкретного сорта винограда. Постоянный поиск правильного решения этой задачи дал жизнь линейке Special Reserve – высококачественным винам премиум-класса от винодельни «Баркан». Их отличают высокое качество и ценовая доступность. Каждое вино серии уникально и сочетает в себе лучший терруар и благородный сорт винограда.
Новое вино произведено из винограда сорта пинотаж, собранного с двух участков в Тель-Цафит, у подножия Иудейских гор. Этот особенный сорт винограда был получен путем скрещивания пино нуар и сенсо в начале 20-го века в ЮАР. Израильская винодельня «Баркан» — одна из немногих за пределами Южной Африки, занимающихся производством вина из этого сорта.
Одним из преимуществ культивирования этого винограда в Израиле является его исключительное соответствие климатическим условиям, преобладающим в большинстве районов страны. Другими словами, из этого винограда получаются отличные вина, даже если он не выращен на больших высотах, обычно более предпочтительных для производства высококачественных вин.
2016 год, когда был собран урожай для этого вина, стал отличным годом для виноградников. Холодная зима и снег, выпавший в январе в Иерусалимских горах и на холмах Галилеи, обеспечили равномерное пробуждение лозы во всех регионах страны. Высокие температуры отмечались в начале периода созревания, в середине же него погода, напротив, была удивительно мягкой. Летние температуры оказались обычными, что обеспечило равномерное созревание плодов.
Пинотаж урожая 2016 года от «Баркан» имеет глубокий темно-красный цвет и мощный аромат спелых фруктов, таких как красные яблоки, чернослив и вишня. Их сопровождают оттенки средиземноморских трав и нотки сладких специй – корицы и шоколада, полученные в процессе старения вина в дубовых бочках.
Вино среднетельное, с округлым вкусом и сбалансированной структурой. В его вкусе присутствуют красные фрукты, такие как вишня и слива, с классическими для этого сорта сбалансированными танинами. Послевкусие долгое и фруктовое, с нотками кофе и ванили.
Вино пригодно для немедленного употребления, но будет продолжать улучшаться при правильном хранении.
Рекомендованная розничная цена: 75 шек. Можно приобрести в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции по всей стране.

Легендарная водка «Кеглевич» – новые вкусы и лучшие коктейли

«Кеглевич» – самая старая водка в Израиле. Производят ее в нашей стране особым методом дистилляции, разработанным в Италии. Специальный процесс дистилляции и качество сырья делают эту легендарную водку знаковой на израильском рынке.

«Кеглевич» является международным брендом, пользующимся успехом во всем мире, а на его родине в Италии – это самая продаваемая водка. Недавно дизайн бутылки и логотип этого легендарного напитка были изменены.

Наряду с классической бренд выпускает много водок со вкусами: дабл эспрессо, дыня, лимон, асаи. Все виды водки «Кеглевич» можно употреблять как в чистом виде, охлажденной, так и в популярных коктейлях.

 

Рекомендованные коктейли:

 

AMARETO SOUR

Ингредиенты: 30 мл водки «Кеглевич лимон», 60 мл ликера «STOCK амарето», 60 мл сауэра.

Вылить все ингредиенты в шейкер со льдом. Взбалтывать несколько минут, пока не льдинки не перестанут греметь. Вылить в чашку без льда. Коктейль подается в бокале «олд фешн» с колотым льдом.

 

LONG ISLAND ICE TEA

Ингредиенты: 30 мл водки «Кеглевич лимон», 30 мл джина «Бифитер», 30 мл рома «Гавана Клаб Аньехо», 30 мл текилы «Ольмеко бьянко», 30 мл ликера «STOCK трипл сек», 50 мл сауэра, пепси-кола.

Смешать все ингредиенты (кроме пепси колы) в шейкере со льдом. Взбалтывать несколько минут, пока не льдинки не перестанут греметь. Вылить безо льда в высокий стакан и дополнить его пепси-колой.

 

COSMOPOLITAN

Ингредиенты: 60 мл водки «Кеглевич» (для улучшения вкуса можно использовать водку «Кеглевич дыня»), 30 мл ликера » STOCK трипл сек», 30 мл сока лайма, 30 мл черничного сока.

Взболтать в шейкере и слить через ситечко в стакан для мартини. Украсить стакан долькой лимона.

 

DEEP FORSTER

Ингредиенты: 50 мл водки «Кеглевич асаи», 10 мл малинового сиропа, 20 мл лимонного сока, 10 мл сахарной воды, 20 мл ананасового сока.

Смешать все ингредиенты со льдом в шейкере, хорошо встряхнуть и через ситечко перелить в стакан high ball со льдом. Украсить кусочком ананаса.

 

COLD COFFE

Ингредиенты: три кубика льда, 60 мл водки «Кеглевич дабл эспрессо», капелька сливок, ликер «Айриш крим», один шарик мороженого.

Поместить кубики льда в охлажденный стакан для коктейля, налить водку, добавить капельку сливок, дополнить стакан мороженым и ликером «Айриш крим». Украсить порошком какао.

 

Рекомендованная цена бутылки классической водки «Кеглевич»  – 55 шек. Водки «Кеглевич» со вкусами – 50 шек.

 

Новый облик израильских ликеров STOCK

Ликеры STOCK компании «Темпо» давно известны и популярны в Израиле. Для их изготовления используется высококачественный алкоголь и различные добавки: фрукты, пряные травы, мед, сливки, орехи и шоколад. А сейчас компания начала разливать эти ликеры с привычными и любимыми вкусами в бутылки нового современного дизайна.

 

Амаретто. Миндальный ликер родом из Италии. Обладает вкусом и ароматом жаренного миндаля, в котором и заключается секрет его очарования. Ликер производится по оригинальному итальянскому рецепту, которому уже 135 лет. Отлично подходит в качестве дополнения к популярному десерту тирамису.

 

Банановый ликер. Производится на основе экстракта банана и обладает нежным ароматом тропических фруктов. Отлично подходит для приготовления напитков с соками и нектарами, такими как ананас, манго, яблоко и персик. Прекрасно дополняет молочные и фруктовые шейки.

 

Шоколадный ликер. Ликер премиум-класса на основе высококачественного какао. Это настоящий итальянский ликер STOCK, производящийся по классическому рецепту. Он имеет приятную сладость и густую текстуру. Употреблять его можно как в чистом виде, так и в качестве дополнения к сладким блюдам, десертам, мороженому, шербету и кофе.

 

Кофейный ликер. В его основе – экстракт элитного кофе. Отлично подходит для употребления с выпечкой, десертами и мороженым. Ликер рекомендуется пить с кубиками льда или добавлять как в обычный кофе, так и в айс-кафе летом.

 

Трипл-сек. Ликер, богатый нежными ароматами цитрусовых и дуба, в бочках из которого выдерживается напиток. Подходит для создания таких коктейлей, как «Маргарита», «Май Тай», «Космополитен» и многих других. Его также рекомендуется пить с натуральными тропическими соками (ананас, манго, кокосовое молоко, мандарины, абрикос) в пропорции 2:3.

 

Вишняк. Насыщенный десертный ликер на базе черных вишен. Процесс вызревания напитка происходит в дубовых бочках. Ликер обладает нежным вишневым вкусом и ароматом. Рекомендуется употреблять его в чистом виде, а также в сочетании с натуральными соками и в качестве основы для коктейлей.

 

Все ликеры STOCK прекрасны в качестве дижестива.

Рекомендованная цена – 45 шек. Напиток кошерный. Можно приобрести в избранных винных бутиках, лицензированных сетях и магазинах алкогольной продукции