Chivas в золотом

Виски Chivas XV в роскошном убранстве

 

 

Chivas Regal – элитный шотландский бренд виски номер 1 в мире предлагает израильским знатокам и любителям этого напитка бленд 15-летней выдержки Chivas XV в новом золотом оформлении.

Нарядная золотая бутылка дополнит элитный вкус и станет настоящим украшением праздничного стола. Новая лимитированная серия благородного напитка – это именно тот случай, когда форма поистине отражает содержание.

 

Chivas Regal, впервые выпущенный в 1909 году, является самым популярным в мире элитным виски и считается классикой всех времен. Он широко известен своим качеством, вкусом, стилем и эксклюзивностью.

 

Виски Chivas XV был создан как дань уважения мастерам купажирования и традиционному коньячному стилю. Это современная интерпретация знакомого стиля шотландского виски, которая поощряет его поклонников ощутить новые вкусы и открыть новые способы наслаждаться своим любимым напитком.

 

Chivas XV – это изысканная и оригинальная версия классического Chivas. Виски выдерживается минимум 15 лет и завершает свое созревание в бочках из-под коньяка из региона Grande Champagne, таким образом объединяя два самых престижных в мире алкогольных напитка, сочетая традиции и инновации.

 

Регион Grande Champagne, расположенный в сердце провинции Коньяк, известен своими высококачественными коньяками с великолепными вкусами. Использование коньячных бочек на завершающей стадии созревания виски создает тонкую и бархатистую структуру вкуса в традиционном стиле Chivas.

 

Chivas XV обладает богатым букетом ароматов апельсинового варенья, корицы и изюма и фруктовым вкусом с оттенками сгущенного молока и карамели, что обеспечивает гладкую и округлую текстуру послевкусия с нотками ванили, как и пристало настоящему шотландскому виски.

 

Chivas Regal, впервые выпущенный в 1909 году, является самым популярным

в мире элитным виски и считается классикой всех времен. Он широко

известен своим качеством, вкусом, стилем и эксклюзивностью.

Chivas Regal – поистине глобальный бренд, который сыграл огромную роль

в росте популярности шотландского виски во всем мире.

 

Праздничная золотая бутылка Chivas XV украсит ваш стол и станет прекрасным подарком для ваших друзей и близких. Виски выпущен ограниченной партией.

 

Рекомендованная розничная цена – 169 шек.

Lagunitas – пивная новинка из Америки

Истинные ценители пива будут рады узнать, что недавно в Израиле впервые появились новые сорта пива от чрезвычайно популярной в США пивоварни Lagunitas.

Её основал бизнесмен Тони Маги в 1993 году в калифорнийском городке Лагунитас, в честь которого бренд и получил свое название. А началось все с того, что в 1992 году Тони получил на Рождество набор для домашнего пивоварения. Этот подарок изменил всю его жизнь. Спустя год Тони уже поставлял кеги со своим пивом в местные бары. Сейчас пиво этого бренда выпускается как на его родине в Калифорнии, так и в Чикаго.

 

В Израиль поставляется три сорта пива Lagunitas.

 

IPA (India pale ale) от Lagunitas занимает первое место в своем классе в США и является флагманским сортом пивоварни – на него приходится 54% всех продаж компании. Впервые оно было выпущено в 1995 г. как сезонное пиво, но успех его был так велик, что IPA оставили в постоянном ассортименте.

Светлый индийский эль IPA ведет свою родословную со времен Британской империи, когда в рацион королевских солдат в колониях, помимо прочих продуктов, было включено также и пиво. Однако напиток ждала длительная транспортировка по тропическим морям без возможности поддерживать низкую температуру. В результате большинство видов эля, популярных в то время в Британии, портилось по пути в далекие колонии и, в частности, в Индию. Потому в пиво, направлявшееся туда, стали добавлять значительно больше хмеля, который помимо доминирующего вкуса обладает также консервирующими свойствами. Такое пиво назвали в честь Индии светлым индийским элем — India pale ale.

В наши дни, особенно в последние годы, его производство стало очень популярным среди мелких американских пивоварен, породив процветающую индустрию крафтового пива. IPA легче варить в домашних условиях, он также более неприхотлив к условиям хранения, что немаловажно для крафтовых пивоварен. Так индийский светлый эль получил свое второе рождение.

Пиво IPA от Lagunitas не пастеризуется, потому его следует хранить в прохладном месте. Оно обладает сбалансированным вкусом, в котором насыщенная карамельность уравновешивается хмелем. Аромат пива сильный, с горько-сладким хмельным завершением.

Содержит 6,2% алкоголя

 

Lagunitas little sumpim – еще один светлый индийский эль IPA от Lagunitas, но уже на пшеничной основе. Пиво варится из трех сортов пшеницы, что составляет 50% солода, а хмель добавляется в два этапа на протяжении всего процесса приготовления. Сочетание пшеницы и хмеля придает пиву легкий вкус. Пиво получается сложное, но освежающее. Гладкое, бархатистое, со сладким привкусом пшеницы, цитрусовыми нотками и крепостью 7,5%.

 

Lagunitas Day time – эль со вкусом хмеля и цитрусовых с утонченной горчинкой в стиле IPA и ароматным завершением. Это пиво более легкое, чем предыдущие — с 4% алкоголя, оно прекрасно подойдет для ситуаций, когда вам хочется пива, а впереди еще долгий день и вам предстоит еще немало дел. Само название можно перевести как «пиво обеденного перерыва».

 

Шампанское к Новому году — G.H. Mumm Cordon Rouge

Компания Mumm, основанная в 1827 году и известная как лидер по инновациям и производству высококачественного шампанского, представляет израильтянам к новому году свой великолепный продукт – Mumm Cordon Rouge.

Фирменным знаком этого шампанского является красная лента ордена Почетного легиона на этикетке, которой ее украсил в 1876 г. Джордж Мумм в знак уважения к своим клиентам. С тех пор лента стала символом Дома шампанских вин Mumm.

 

Официальными основателями Дома являются три брата, выходцы из древнейшего рода рыцарей и баронов, которые обосновались в Шампани в 1827 году. Но активно развиваться компания начала уже под руководством сына одного из братьев — Жоржа Армана де Мумма (Georges Hermann Mumm), который в 1852 году возглавил её и дал Дому своё имя — «G. H. Mumm».

Жорж Арман очень много сделал для компании: построил просторные погреба, увеличил объёмы и географию продаж. Но самое главное — Жорж Арман де Мумм зарегистрировал шампанское кюве (Cordon Rouge), которое и стало визитной карточкой всего Дома Mumm.

Начиная с 90-х годов XIX века шампанское Mumm подавали при всех королевских дворах Европы. Особенно его почитали в Великобритании, где компания стала бессменным поставщиком королевского двора.

Сегодня Дом шампанских вин Mumm является частью Pernod Ricard. Его продукция поставляется более чем в 100 стран мира, а философией Дома остаётся знаменитая фраза Жоржа Армана де Мумма: «Всё только лучшее».

 

Шампанское Mumm — единственное вино, которое подаётся в знаменитейшем парижском кабаре «Мулен Руж». Уже много лет компания спонсирует «Формулу-1», поэтому именно брютом «Мумм» поливают друг друга призёры гонок. Есть еще множество фактов, подтверждающих, что это восхитительное шампанское — напиток, как королей, так и героев.

 

Шампанское Mumm Cordon Rouge обладает прекрасным золотист-желтым цветом и ароматом свежих спелых фруктов, таких как абрикосы, персики, тропические фрукты. В начальном аромате чувствуются ваниль, карамель и свежие бриоши, а после раскрытия нарастают ноты сухофруктов и меда.

Вино выдерживают в течение 20 месяцев в подвалах винодельни, чтобы в полной мере сохранить все характеристики терруара виноградников. Для купажа используется виноград с 77 собственных плантаций, который ферментируется по отдельности, и после этого мастера винодельни делают из  них бленд.

Производится шампанское из 45% «пино нуар», флагманского сорта винодельни, который обеспечивает мощность вина и его тело; 30% сорта «шардоне», который дает маслянистость и минеральность, и 25% сорта «пино мёнье», который добавляет во вкус фруктовую округлость.

 

В 2016 году щампанское Mumm Cordon Rouge завоевало 6 золотых медалей в конкурсе шампанских и игристых вин благодаря своему бескомпромиссному качеству. Кроме того, Mumm заслужил репутацию ведущего шампанского дома Франции.

Рекомендованная розничная цена шампанского – 225 шек.

Приобрести его можно в избранных алкогольных бутиках

Murphy’s Irish Stout – пиво для израильской зимы

Не секрет, что каждого времени года подходит свой напиток. И если любители вина летом предпочтут охлажденное белое, то зимой наверняка выберут глинтвейн. А почитатели пива, выбирающие летом в основном светлое, зимой остановятся на густом мощном напитке типа стаута. И это не удивительно, ведь давно известно, что вкус одного и того же напитка часто зависит от ситуации и погоды.

Для нашей израильской зимы, которая вот-вот наступит, самым подходящим пивом будет Murphy’s Irish Stout.

Murphy’s Irish Stout – чрезвычайно мощное, почти черное пиво с густой беловатой пеной (напоминающей пенку капучино), которая очень медленно тает. На свету напиток переливается рубиновыми оттенками. Пиво отличается терпким запахом кофе и жареного солода. Иногда чувствуются патока и карамель, которыми немного подслащивают Murphy’s Irish Stout. Вкус начинается с приятного ощущения нот коричневого сахара, которые вскоре растворяются в привкусе кофе. Для Murphy’s Irish Stout характерна некая толика горечи, но само по себе пиво – легкое и не очень газированное, содержит всего 4% алкоголя. Оно является менее горьким и тяжелым, чем другие классические стауты.

Пиво Murphy’s Irish Stout производится только из натуральных ингредиентов, без добавления искусственных красителей и консервантов.

Его продают либо на разлив в пабах, либо в алюминиевых банках с азотной капсулой или, как ее ещё называют, «пенником». Это пластиковый шарик, который кладут в банку для образования плотной кремообразной пены. Для газирования используют только азот.

На данный момент Murphy Brewery Ireland Ltd продает свою продукцию в 70 странах и является одним из главных производителей стаута в мире. Потребление стаута Murphy`s растёт самыми быстрыми темпами (в сравнении с другими представителями этого сорта).

Потому что, положа руку на сердце, Murphy’s Irish Stout хорош в любое время года – если вы настоящий ценитель темного ирландского пива.

DISARONNO носит DIESEL

Один из известнейших и всеми любимых ликеров Disaronno  отмечает семилетие уникальных коллекционных выпусков и вновь удивляет своих поклонников новым взглядом и новым подходом. Для всех любителей популярного ликера – ограниченный выпуск новой серии, созданной в содружестве с Diesel, всемирно известным брендом уличной одежды.  Читать далее «DISARONNO носит DIESEL»

Petit UF – для настоящих ценителей элитного вина

К Рош а-Шана и осенним праздникам винодельня Segal предлагает ценителям вина замечательное творение своих виноделов – Petit UF 2017.

Petit UF мощное, многослойное и элегантное вино с доминирующим ароматом, которое производится без фильтрации и дополнительной очистки.

 

Один из флагманских продуктов марки Segal — «Каберне Совиньон UF», то есть, не прошедшее фильтрацию. Оно удостоено многих наград и представляет собой одно из самых удачных и ценных израильских вин. Его успех подвигнул мастеров-виноделов Segal выпустить еще одно вино в том же «нефильтрованном» стиле — Petit UF, которое вошло во вторую из самых высоких линеек винодельни.

 

Производят этот сорт из отборного винограда «каберне совиньон» с виноградника Плато в поселке Далтон – молодой, но многообещающей плантации лозы, привезенной из Франции.

Виноградник расположен в Верхней Галилее на высоте 835 м. над уровнем моря. Он отличается отличной почвой и идеальными климатическими условиями, которые дают исключительно качественный виноград.

 

Petit UF 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 л, 30% из которых — новые. Благодаря уникальному производственному процессу вино богато ароматами, столь же сильными и оригинальными, как и в момент сбора винограда.

Это полнотельное вино с мощным фруктовым вкусом. Танины элегантные и идеально сбалансированные. Послевкусие долгое и фруктовое с отличной кислотностью. Вино готово к употреблению уже сейчас, но будет улучшаться по мере старения при правильном хранении.

Petit UF имеет глубокий красный цвет, переходящий в черный. Обладает сильным ароматом черных фруктов, таких как сливы, с нотками лесных ягод.

Аромат поддерживается обожженным дубом в сочетании со средиземноморскими травами, оттенками тимьяна и розмарина.

Содержание алкоголя – 13,78%

 

У Petit UF оригинальна даже этикетка на бутылке — она производится из виноградных листьев и волокон шелковичного дерева.

2017 стал отличным годом для винодельческой промышленности в Израиле. После очень холодной зимы наступила мягкая сухая весна, которая вызвала равномерное и правильное пробуждение лозы. Июль выдался жарче обычного. В августе температура соответствовала среднесезонным показателям, и красные сорта винограда созрели равномерно, достигнув оптимальной фенольной зрелости, которая необходима для выпуска высококачественных вин.

 

Вино Petit UF в красивой упаковке продается в избранных винных бутиках по всей стране. Рекомендованная цена – 120 шек.

Новинка к Рош а-Шана от винодельни «Баркан»

К Рош а-Шана винодельня «Баркан» с гордостью предлагает израильским знатокам и любителям «Каберне Совиньон» урожая 2016 г. из линейки Special Reserve. Это вино идеально подойдет к праздничной трапезе в кругу семьи или друзей.

Наибольшей проблемой для винодела всегда является выбор оптимального терруара для каждого конкретного сорта. Постоянный поиск правильного решения дал жизнь линейке Special Reserve – высококачественным винам премиум-класса от винодельни «Баркан».  Каждое вино линейки является уникальной комбинацией замечательного терруара с благородным сортом винограда.

«Каберне Совиньон» урожая 2016 г. из линейки Special Reserve обладает сильным ароматом черных фруктов с нотками трав и сладких специй, таких как гвоздика и корица. Аромат оттеняется дубовой составляющей и приятной сладостью мокко и шоколада.

Вино полнотельное, в его вкусе ощущаются обволакивающие нотки ежевики, сливы и вишни.

Структура вина прекрасно сбалансирована и имеет элегантные и приятные танины, а сладковатое послевкусие сопровождается освежающей кислотностью.

2016-й был отличным годом для виноградников. Средне-холодная зима и снег, который выпал в январе в Иерусалимских горах и на холмах Галилеи и сопровождался значительным периодом холодов, обеспечили равномерное пробуждение лоз во всех регионах страны. Высокие температуры отмечались в начале периода созревания, в середине же него погода, напротив, была удивительно мягкой. Летние температуры оказались обычными, что обеспечило равномерное созревание плодов.

Вино изготовлено из 100%винограда «каберне совиньон», собранного на виноградниках Дишон (420 м над уровнем моря) и Альма (630 м над уровнем моря) в Верхней Галилее. Содержит 13,5 % алкоголя.

Вино в течение 18 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, 30% из которых были новыми.

Рекомендованная цена – 75 шек. Кошерно, согласно решению Главного раввината Израиля. Продается в винных бутиках и специализированных торговых точках по всей стране.