Новогодние рецепты от Basher fromagerie

Подходит к концу 2020-й. Год, в котором все было по-другому: и будни, и праздники, и подготовка к ним. Но ничто не помешает нам как всегда встретить Новый год с подарками, праздничным застольем, замечательным настроением и верой в будущее.

Сеть магазинов сыров и деликатесов в европейском стиле Basher fromagerie приглашает вас за покупками к празднику. Во всех филиалах сети вы найдете не только огромный выбор сыров, оливки и другие солености, вина и сладости, но и обязательные атрибуты нашего новогоднего стола – икру и копченую рыбу.

Но если уж уходящий год выдался «слегка» необычным, то почему бы нам не разнообразить и праздничное застолье? Basher fromagerie предлагает вашему вниманию 4 рецепта салатов и закусок, которыми вы сможете удивить и порадовать своих домашних и гостей. Кстати, использующиеся в некоторых рецептах сыры эдам и эмменталь, а также кашкавал сейчас можно купить в Basher всего по 7.90 шек. за 100 г.

Запеченный инжир, фаршированный сыром Bleu dAuvergne, от Тали Фридман

Ингредиенты:

½ кг инжира, 100 г Bleu d’Auvergne (французский сыр с голубой плесенью), 3 ст.ложки оливкового масла «Башер», листики с даух стеблей тимьяна, 2 стакана листьев рукколы. Для соуса: ¼ стакана оливкового масла «Башер», 1 измельченный зубок чеснока, сок половины лимона, 1 ст. ложка густого бальзамика, соль, молотый черный перец, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка горчицы, порубленные ядра 5 грецких орехов.

Разрежьте инжир на половинки и разложите их на противне, выстланном бумагой для выпечки. На каждой половинке пальцем осторожно сделайте углубление, положите в него кусочек сыра, сверху капните оливкового масла и посыпьте листьями тимьяна.  Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 8-10 минут, пока сыр не расплавится.

В это время хорошо смешайте в закрытой емкости все ингредиенты для соуса. Разложите листья рукколы на блюде, полейте их соусом. Сверху поместите запеченный инжир.

Бадриджани (рулетики из баклажанов) от Мики Шимонов

Ингредиенты:

2 средних баклажана (лучше тонких), оливковое масло «Башер», 1 стаакан очищенных грецких орехов, 120 г сыра эмменталь, 5 зубков чеснока, 1 стакан свежей зелени по вашему вкусу (кинзы, базилика, орегано, шалфея и т.д.), черный перец, молотые семена кориандра. Вишневое кули (соус): ¼ пучка кинзы или эстрагона, 200 г вишни в кирше.

Баклажаны порежьте вдоль на пластины толщиной 1 см, смажьте их оливковым маслом, разложите на противне и запеките в духовке при температуре 190 градусов до мягкости. Орехи, сыр, чеснок, зелень и приправы измельчите в блендере, понемногу добавляя оливковое масло, до получения однородной густой массы, похожей на песто.

Для соуса измельчите в блендере вишню с зеленью до получения гладкой массы.

Столовую ложку начинки положите на широкий край ломтика баклажана и заверните его рулетом. На тарелку налейте немного соуса, на него вертикально поставьте рулетик из баклажана. Можно посыпать бадриджани тертым сыром, зернами граната, мелко порезанным иритом.

Тапасы-облака с сыром, анчоусами и вялеными томатами от Или Антебе, автора кулинарного блога «Вкусный Израиль»

Эти оригинальные бутербродики похожи на облака. Поэтому попробовав их, ваши гости будут на седьмом небе от счастья. Хотя приготовить их совсем несложно, а почти все необходимые продукты можно купить в магазинах Basher fromagerie.

Ингредиенты (на 6 шт.):

багет или другой вид хлеба, оливковое масло, 2 яйца, по щепотке соли и сахара, 50 г сыра эдам, 6 ч.л. сливочного сыра, вяленые томаты, анчоусы, зеленый лук, оливки.

Нарежьте багет на ломтики толщиной 1.5-2 см. Каждый ломтик с помощью кисточки или ложки смажьте оливковым маслом. Уложите их на противень. Сыр натрите на очень мелкой терке. Вяленые томаты нарежьте на мелкие кусочки. Зеленый лук тоже.

Белки отделите от желтков и вылейте в миску миксера. К белкам добавьте соль и сахар. Взбейте на большой скорости в очень пышную массу. Добавьте сыр и аккуратно размешайте, чтобы масса осталась пышной. Ложкой выкладывайте смесь на кусочки багета. На двух бутербродах можно сделать ложкой ямочки и поместить в них по желтку.

Выпекайте тапасы в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут. Достаньте и на каждый кусочек багета положите ложку сливочного сыра, слегка размазывая его по поверхности. Сверху украсьте кусочками помидоров, анчоусом, посыпьте зеленым луком. Подавайте с оливками.

mimosa salad topped with olive

Салат из сыра с чесноком по-праздничному

Салат из тертого сыра с чесноком, который часто называли «еврейским», был традиционной закуской на праздничных столах. Его любили за доступность ингредиентов, быстроту приготовления и оригинальный вкус. Мы предлагаем вам усовершенствовать традиционный рецепт, сделав его более изысканным.

Ингредиенты:

200 г сыра эдам или эмменталь, ¼ отварной куриной грудки, 3 колечка консервированных ананасов, 2 зубка чеснока, майонез.

Натрите сыр на мелкой терке. Куриную грудку нарежьте кубиками со стороной 0,5 см, ананас – небольшими ломтиками. Чеснок измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте майонезом по своему вкусу. Приправьте молотым черным перцем, при необходимости подсолите.

Купить замечательные сыры и деликатесы Basher fromagerie можно не только в одном из 15 бутиков сети, но также по телефону и в онлайн-магазине: https://bit.ly/3agikRj

Basher fromagerie желает вам приятного аппетита и благополучного нового года!

Лучшее для наших лучших друзей

Котята и щенки – как маленькие дети, они требуют особого внимания

Человечество делится на три категории – тех, кто любит кошек, тех, кто предпочитает собак, и тех, кто обожает и тех, и других. Четвертая категория – люди, которые не любят животных – ничтожно мала и не заслуживает внимания.  В интернете фото и видео с кошками и собаками моментально становятся вирусными, их смотрят без преувеличения миллионы людей. Наши домашние любимцы, судя по статистике соцсетей, намного популярнее политиков и звезд шоу-бизнеса. А многие животные и сами становятся настоящими звездами интернета. Этим феноменом уже заинтересовались ученые, и по мнению некоторых исследователей, даже просмотр изображений с кошками и собаками улучшает настроение и оказывает позитивное психологическое воздействие, почти сопоставимое с настоящей зоотерапией. Что уж говорить о счастливых владельцах домашних животных, которые могут не только смотреть на своих любимцев, но также играть и общаться с ними!

Особенное умиление всегда вызывают котята и щенки – как и маленькие дети, они обладают исключительным, неповторимым обаянием. Они любопытны, игривы и как все дети познают окружающий мир, пытаясь потрогать его лапой и на зуб. В этот момент за ними очень интересно наблюдать, однако не стоит забывать и о том, что именно в детстве закладываются основы будущего здоровья наших любимцев. В первую очередь хозяевам четвероногих малышей стоит обратить внимание на их питание

Детёныши животных в этом смысле мало отличаются от человеческих. Младенца, только что оторвавшегося от груди матери, вы вряд ли сразу начнете кормить стейками. Введение прикорма происходит постепенно, и хорошие родители заботятся о том, чтобы их чадо получало все необходимые витамины и минералы для правильного роста и развития. То же самое и с животными – для того чтобы заложить основу долгой и здоровой жизни, следует обеспечить им правильное питание для перехода из младенческого состояния во взрослое. Если вы только что обзавелись маленьким питомцем или собираетесь это сделать, кормить его правильно вам поможет компания ROYAL CANIN, которая совместно с учеными и врачами-ветеринарами разработала линейку специальных продуктов для котят и щенков с учетом их физиологических особенностей.

Для котят ROYAL CANIN предлагает несколько видов корма: здесь и  Babycat milk, максимально приближенный по составу к кошачьему материнскому молоку для котят до 2 месяцев, и нежнейший мусс Mother and babycat для котят до 4 месяцев, и разные виды кормов Kitten – сухих и влажных, рассчитанных на кошачьих подростков до 12 месяцев. Есть корма и для кастрированных и стерилизованных котят, которые не позволят вашему питомцу разлениться и растолстеть.

Крайне важно использовать корм, разработанный с учетом возраста котенка. Пищеварительная и иммунная системы котят формируются медленно, поэтому им необходимо больше энергии, белка и питательных веществ, усиливающих иммунную защиту, а также особый комплекс витаминов и минеральных веществ, например, таких как таурин, который организм котенка не может синтезировать самостоятельно. Также необходимо добавление пребиотиков (ФОС), которые способствуют поддержанию здоровья пищеварительной системы.

В кормах ROYAL CANIN содержится оптимальный баланс питательных веществ для защиты от многих кошачьих болезней, а также для правильного функционирования внутренних органов и систем организма на протяжении всей жизни животного.

Для щенков ROYAL CANIN тоже разработал уникальный аналог собачьего материнского молока Babydog milk, а также корма для щенков не только разных возрастов, но и разных пород, ведь каждая порода имеет свои физиологические особенности. Недавно ROYAL CANIN начал выпуск кормов, предназначенных для щенков мелких пород.

Растущим щенкам для формирования иммунитета и естественных механизмов защиты организма требуется комплекс антиоксидантов, в том числе витамин Е. Start complex, разработанный в научных лабораториях ROYAL CANIN, представляет собой уникальную комбинацию питательных веществ, которые укрепляют естественный иммунитет щенка. Сбалансированный комплекс различных видов клетчатки (включая семя подорожника) обеспечивает здоровое пищеварение и нормализует консистенцию стула.

Крокеты сухого корма для самых маленьких легко размачивается до консистенции каши, что облегчает переход от материнского молока к твердой пище. Кроме того, и котята, и щенки просто обожают вкус кормов ROYAL CANIN.

Если вы хотите быть спокойным за здоровье и развитие своего питомца, кормите его правильно!

Сейчас ROYAL CANIN предлагает вам уникальную возможность получить корм для вашего маленького любимца бесплатно. Для этого нужно всего лишь перейти по ссылке: https://bit.ly/35vhbS3 и оставить свои данные.

Первые 20 записавшихся станут обладателями призов – индивидуально подобранного корма, идеально подходящего для их котенка или щенка.

 

 

 

Новые вкусы любимого напитка!

В самый жаркий месяц лета в Израиле огромными темпами растет потребление прохладительных напитков. Иначе и быть не может, ведь во время августовской жары самая главная опасность, которая нас подстерегает – это обезвоживание. Любимая израильтянами марка газированной воды «Сода Темпо» приготовила сюрприз, запустив напиток с новым вкусом – не только освежающий, но и вкусный.

Классическая «Сода Темпо» отличается особенно сильным газированием, которого не найдешь ни в одном другом аналогичном напитке. «Сода» компании «Темпо» выпускается с 1954 года. Это лучший освежающий израильский напиток, который к тому же полезен для организма. «Сода Темпо» — единственная газировка, содержащая только воду и углекислый газ, и это одна из причин, делающих ее уникальной и вкусной.

Кроме классической газировки в линейке бренда представлены напитки с фруктовыми вкусами, куда до недавнего времени входили «Сода лимон лайм» и «Сода с лесными ягодами».

Для удобства покупателей компания начала выпуск газировки со вкусом лимона и лайма также в маленьких удобных бутылочках по 275 миллилитров.

Но главным сюрпризом этого лета стала новая газированная вода со вкусом персика. Пока напиток «Сода персик» выпущен ограниченной партией, но нет сомнений в том, что этот волшебный вкус будет оценен израильтянами по достоинству. Ведь в Израиле, где серьезно относятся к здоровому питанию и спорту, газированная вода давно стала любимым напитком очень многих людей.

Стоит подчеркнуть, что вся линейка напитков не содержит сахара, калорий, консервантов, пищевых красителей и искусственных подсластителей! А кроме того, напитки этой серии отмечены специальным знаком как продукт, подходящий для больных сахарным диабетом.

«Сода Темпо» и все напитки линейки имеют удостоверение кошерности БАДАЦ.

Новые освежающие ароматы от MiRiNDA – теперь и в Израиле

В Израиль пришла настоящая летняя жара, время, когда необходимо постоянно восполнять количество жидкости в организме. Каждый израильтянин хорошо знает, что без воды в нашем климате не выжить, однако многим хочется разнообразить свое летнее меню освежающими напитками со вкусами любимых фруктов и ягод. Поэтому новинки от Mirinda торговой марки PepsiCo, известной своими газированными напитками, будут сейчас как нельзя кстати.
Раньше израильтяне знали бренд Mirinda лишь по одному апельсиновому напитку, однако теперь компания расширяет свой ассортимент и радует покупателей новыми яркими вкусами.
Новая линейка Mirinda MIX-IT характеризуется необычными сочетаниями ярких приятных вкусов. В серию вошли напитки со вкусом винограда и дыни, а также черники и апельсина.
Эти газированные напитки продаются по всему миру и считаются самыми успешными вкусами бренда, поэтому наконец-то было решено начать их выпуск и в Израиле в рамках расширения ассортимента компании. Важно, что оба новых напитка не содержат сахара и как нельзя лучше подходят для нашего жаркого лета.
Анат Сегаль, директор отдела безалкогольных напитков в компании Tempo, сказала: «Впервые бренд Mirinda представит в Израиле дополнительные вкусы своих газированных напитков. Это по-настоящему значительное событие и уникальное новшество на рынке — освежающие оригинальные фруктовые сочетания без добавления сахара».
Напитки с новыми вкусами будут продаваться в разных розничных сетях в бутылках по 1,5 л и 500 мл.

XL Energy Ice — холодная энергия для израильского лета

Nestle Ice-Creams и XL с гордостью представляют израильтянам свою совместную новинку – мороженое на палочке XL Energy Ice.
Энергетический напиток XL впервые появился в Израиле в 2003 и быстро стал самым популярным энергетическим напитком в стране, на долю которого приходится около двух третей общего объема продаж в этой категории. С самого начала своего существования он ассоциировался с вечеринками, музыкой и развлечениями.
XL дает вам энергию с утра и пополняет ее к концу рабочего дня. Особенно его любит молодежь. И теперь вас приглашают познакомиться с великолепной новинкой: весь тот вкус и энергию, что были в банке, теперь можно ощутить в летнем и освежающем мороженом!
В 2018 году Nestle Ice-Creams обратилась к компании Tempo, чтобы вместе разработать уникальное и эксклюзивное мороженое на основе энергетического напитка XL.
По словам Галит Бар, заместителя генерального директора компании Nestle Ice-Creams по маркетингу, «обе компании рассматривали этот проект как прекрасную возможность для бизнеса, которая будет способствовать укреплению бренда XL и расширению ассортимента мороженого Nestle за счет инноваций и новых разработок для потребителей».

Анат Сегаль, руководитель отдела безалкогольных напитков в компании «Темпо», со своей стороны сказала: «В последние годы категория энергетических напитков растет год от года. И XL, как ведущий бренд на рынке, способствует этому росту благодаря постоянно появляющимся привлекательным новинкам. В этом свете наш опыт сотрудничества с Nestle Ice-Creams укрепляет позиции бренда как инновационного, молодежного и оригинального».

Сертификат кашрута на новое мороженое выдан раввинатом Кирьят-Малахи.

Вкусные приключения с Pepsi Max

«Тони Веспа», «Пицца Пиль», «Пекин», «Кэптэн» и другие: в течение месяца Pepsi Max приглашает всех на кулинарный фестиваль и вкусные приключения в любимых ресторанах Израиля

 

Pepsi Max, международный бренд колы без сахара вместе с любимыми израильскими ресторанами быстрого питания начинает большой кулинарный праздник под названием «Pepsi Max: приключения вкусов».

Начиная с 16 июня в течение целого месяца лучшие израильские рестораны быстрого питания станут предлагать уникальные блюда, которые вдохновлены колой Pepsi Max и подаются, конечно же, вместе с ней. Их можно будет попробовать в ресторанах и заказать с доставкой на дом.

Каждое блюдо отправит посетителей в новое приключение, уникальное как по вкусу, так и по разнообразию цветов. Вас ждут «Разобранные суши», «Оранжевый фалафель», «Гордая пицца», «Розовый хумус» и другие необычные блюда.

Ресторан «Пекин» и Рахель Крут с салатом из прозрачной розовой лапши — Известный блогер Рахель Крут в сотрудничестве с рестораном, с которым она работает уже не впервые, создали свежий салат из фасолевой лапши с азиатскими травами, засахаренными орехами кешью и сладким соевым соусом.

Пиццерия «Тони Веспа» с «Пиццей Дьябло» – пицца с 6 видами перца, среди которых хабанеро – один из самых острых и жгучих в мире и йеменская приправа схуг из местного зеленого перца.

Сосисочная «Фрэнк» — хот-дог с сосиской «Чоризо верде» – зеленая мексиканская сосиска с перцем халапенио и свекольным соусом олио.

«Хумусия Абу Марон» из Хайфы с розовым таиландским хумусом – розовый хумус с пад капао, жаренным мясом «стир-фрай» с острым перцем чили и базиликом и глазуньей сверху.

Бургерная «Кэптэн» с Captain Onion Max – двойной бургер с фирменным соусом «Кэптэн», 3 луковых кольца, жаренный лук, салатные листья, помидор и соленый огурчик.

Суши-бар «Рехавия» с «Разобранными суши» – три шарика пани пури, фаршированные тартаром из лосося с азиатским соусом из водорослей. Подается на «подушке» из морских водорослей вакамэ, украшается хрустящими кусочками свеклы и батата.

Фалафельная «Муса» с «Триполитанским оранжевым фалафелем» – триполитанская пита со сваренным вкрутую яйцом, бататовый фалафель, а в качестве соуса – розовая тхина.

«Пицца Пиль» с «Гордой пиццей» – Маайян Адас с супругом Асифом придумали эту пиццу с начинкой из помидоров шерри, кукурузы, батата, брокколи и фиолетового лука.

Мероприятие продлится до 16 июля. Заказать все эти кулинарные новинки можно как в самих ресторанах, так и на специальном сайте — https://pepsimax.co.il

Pepsi Max LIME

Pepsi Max со вкусом лайма приходит в Израиль освежить нас в жаркие летние месяцы

Закончилась весна, и на Израиль неумолимо надвигается наше неизменно знойное лето. Вл время которого нас спасают лишь море, кондиционеры и освежающие напитки.
А напитки нам всегда хочется такие, чтобы охлаждали, радовали вкус и не добавляли лишние калории. Именно такой и приходит сейчас к нам в страну.
Впервые в Израиле Pepsi Max представляет напиток с особым вкусом — Pepsi Max Lime: любимый вкус Pepsi с нотками лайма.
Pepsi Max Lime продается уже во многих странах и является одним из самых успешных напитков компании. Нет никаких сомнений, что в нашем жарком лете этот освежающий напиток придется по вкусу всем жителям страны.
По словам Анат Сегаль, директора отдела безалкогольных напитков компании «Темпо», «с января по апрель 2020 года продажи в категории колы без сахара увеличились на 12%, что говорит о растущем спросе на напитки, не содержащие сахара. Поэтому мы с радостью представляем эту новинку от Pepsi Max — первую из линейки новых напитков, которые не содержат сахара и радуют вкус».
Новый напиток можно будет купить по всей стране в бутылках по 1,5 литра и в банках по 330 мл.