Деликатесы от «Башер» к Новому году

Известная сеть по продаже сыров и деликатесов открывает новый филиал в Ашдоде 

Праздник встречи нового года. Для многих из нас – это любимый праздник. И хотя традиции у каждого немного отличаются – одно незименно – роскошный праздничный стол. И должен он быть особенным. Сервировка новогоднего стола, меню для новогодней ночи – все должно создавать ощущение праздника и волшебства. Как украсить новогодний стол, какие продукты и блюда использовать для праздничного меню – эти приятные хлопоты начинаются задолго до 31 декабря. Если вы хотите удивить своих гостей необычными деликатесами вам стоит заглянуть в один из 13 филиалов сети «Башер».

Basher fromagerie – это ведущая в Израиле сеть специализированных бутиков сыров и деликатесов в европейском стиле. Ассортимент магазинов огромен — около 1000 видов сыров! Кроме того, Basher предлагает богатый ассортимент изысканных вин и другие высококачественные деликатесы: бутербродные пасты, свежий хлеб, оливки, красную и черную икру, качественные конфитюры и многое другое. Сейчас  некоторые филиалы сети празднично украшены новогодними гирляндами, сверкающими игрушками, блестящей мишурой. Так что теперь не только за деликатесами, но и за праздничной новогодней атмосферой не обязательно ездить в Европу.

Итак, на какие продукты стоит обратить внимание?

Сыр Ossau Iraty (Оссо-Ирати)

Название сорта происходит от долины Оссо и букового леса Ирати. Традиция приготовления этого сыра насчитывает 3000 лет. Это один из двух известнейших овечьих сыров баскского региона на юго-западе Франции, который производится, как и положено в баскской кулинарии, из молока овец, пасущихся на просторах Пиренеев. Это прессованый сыр, не прошедший термическую обработку, с толстой корочкой и маслянистой насыщенной мякотью, в которой переплетаются серые прожилки, напоминающие мрамор. Вкус этого сыра – неповторимый коктейль из трав, орехов и фруктов с ароматом овечьего молока. Вы непременно захотите намазать его на свежий белый багет с салатными листьями, добавить в сладкий салат или подать вместе с вареньем из инжира.

VSOC GOLD

Особый вид гауды, сыр с маслянистой текстурой, которая тает во рту, и сильным вкусом. Сыр производится из коровьего молока и выдерживается в течение двух лет, что позволяет нам нам наслаждаться его сладковатым и маслянистым вкусом.

Крекеры из разных видов муки

Многие хозяйки знают, что из соленых крекеров можно приготовить вкусные канапе или аппетитный салат. Советуем обратить внимание на крекеры из интересных ингредиентов, которые продаются в Basher fromagerie. Крекеры с льняным семенем, с маком, чернушкой, спирулиной, куркумой, тефовой и овсяной мукой, а также крекеры из чечевичной и рисовой муки.

Качественные конфитюры

В преддверии нового года Basher fromagerie предлагает любителям деликатесов насладиться высокачественными джемами испанского производителя Santa Teresa-  сливовое с анисом, айва с имбирем а также апельсин  и корица. Такие джемы можно подавать к паштету из гусиной печени или как часть сырной тарелки.

Праздничные скидки во всех филиалах

Сейчас при покупке на сумму 350 шек. вы получите бутылку игристого вина  в подарок. Акция действительна с 22 по 29 декабря во всех филиалах сети, до окончания запаса.  Вина учавствующие в акции — Rose Brut и Jeunesse Sparkling Belle Rouge американского бренда Herzog Selection. Для действительных и новых членов клуба Кроме того, почти в каждом филиале клиентам предлагаются дополнительные акции к новому году.

Праздничное открытие магазина Basher Fromagerie в Ашдоде!

Приглашаем вас принять участие в нашем празднике!
19 декабря в 18:00 в новом магазине Basher Fromagerie по адресу: ул.а-Гдуд а-Иври 6 (ТЦ «Симоль») вас ждут предновогодняя атмосфера, живая джазовая музыка, которая перенесет вас в увлекательное путешествие по Европе, праздничная программа, коллективное приготовление огромных фирменных сэндвичей, угощение для гостей, сырные ассорти и брускетты.Только на открытии вам предложат специальные акции и ознакомительные мероприятия на продукцию магазина. Приглашены все!

Доставка на дом

В филиалах в Тель-Авиве, Иерусалиме, Реховоте и Хайфе можно заказать продукты с доставкой на дом.

Любители сыров и деликатесов могут вступить в клуб клиентов Basher fromagerie и получать эксклюзивные льготы, такие как  скидка 10% при первой покупке, накопление баллов – по 5% от суммы каждой покупки и многое другое.

Филиалы сети Basher fromagerie:

Иерусалим, рынок «Махане Иегуда»

Иерусалим, Немецкая колония («Мошава германит»), ул. Эмек Рефаим 52

Иерусалим, Агрипас, ул. Агрипас 21

Раанана, «Каньон Ренаним», 1 этаж

Тель-Авив, ул. Алюф Кальман Маген 3, «Сарона-маркет»

Хайфа «Гранд Каньон», Дерех Симха Голан 54, «Гранд Каньон», 3 этаж,

Хайфа «Фромажери бутик», ул. Кдошей Яси 2, Эрмитаж бутик, Центр конгрессов

Реховот, ул. Билу 2, «Каньон Реховот»

Беэр-Шева, центр BIG, ул. Хель а-андаса 2, «Шдерат а-охель»

Тель -Авив, ТЦ «Вайцман-Сити»

Тель-Авив, ТЦ «Рамат-Авив»

Модиин, ТЦ «Азриэли»

Ашдод, ТЦ «Симоль», ул.а-Гдуд а-Иври 6

 

 

 

Мужская сумка – между практичностью и модой

Подверженность трендам свойственна не только женскому стилю, но и внешнему виду сильной половины человечества. И порой, последним штрихом в гармоничном образе выполняют аксессуары. Например. Это может быть сумка. Более того, чаще всего именно она и становится таковой. Читать далее «Мужская сумка – между практичностью и модой»

GUESS впервые открыл флагманский магазин в торговом центре TLV Fashion Mall

Знаменитый бренд GUESS впервые открыл флагманский магазин в торговом центре TLV в Тель-Авиве и привез в Израиль свой сексуальный, смелый и женственный стиль. Достаточно сказать, что презентор бренда последние несколько сезонов – Дженнифер Лопес, которая воплощает сильные и сексуальные ценности бренда: расширение прав и возможностей женщин наряду с со смелым стилем. Читать далее «GUESS впервые открыл флагманский магазин в торговом центре TLV Fashion Mall»

Модный бренд GUESS приходит в Израиль

Знаменитый бренд GUESS впервые открыл флагманский магазин в торговом центре TLV в Тель-Авиве и привез в Израиль свой сексуальный, смелый и женственный стиль. Достаточно сказать, что презентор бренда последние несколько сезонов – Дженнифер Лопес, которая воплощает сильные и сексуальные ценности бренда: расширение прав и возможностей женщин наряду с со смелым стилем. Читать далее «Модный бренд GUESS приходит в Израиль»

Новогодняя ночь в европейском стиле!

Оливье, селедка под шубой, бутерброды со шпротами, а на экране «Ирония судьбы» и «Голубой огонек». Это – Новый год по-советски. Иногда нас тянет поностальгировать. Хотя, положа руку на сердце – надоело. И даже очень.

Душа просит чего-то большого и светлого ©. Отметить праздник по-европейски, при этом не выезжая из Израиля, – это именно то, что может сделать встречу наступающего года незабываемой.

Что для этого нужно? Всего лишь две вещи – красивый праздничный антураж и соответствующее ему изысканное угощение. Именно это ждет вас в любимом тель-авивцами и гостями этого города итальянском ресторане «Италькия ба-Тахана».

Первым делом, разумеется, елка. Какой же Новый год без елки? Но и весь ресторан тоже будет украшен ярко и по-новогоднему.

Гостей будет веселить живая музыка: чарующий саксофон, гитара, певец, а также диджей.

Чем же особым будет потчевать гостей известный шеф Амир Маркович за праздничным столом?

 

Приветственное блюдо:

Брускетта с соусом кули из желтых перцев, сальса из черной чечевицы и обожженных томатов с оливковым маслом

Закуски в центре стола:

Фокачча собственного приготовления с оливковым маслом, чесноком и розмарином

Паштет из куриной печени – подается в баночке с вареньем из баклажанов и помидоров

Салат «Капрезе» — помидоры, помидоры-шерри, моцарелла и листья базилика с заправкой из оливкового масла и бальзамического соуса

Плата антипасти – приготовленные на гриле овощи, итальянская салями, обжаренные артишоки и каперсы

Рыбная плата – гравлакс, маринованные сардины (собственного приготовления)

Салат оливье с копченым гусем в стиле «Италькия ба-Тахана» — порезанные кубиками картофель, морковь, маринованные огурцы, копченый гусь и майонез

Первое блюдо:

Кебаб из рыбы с кедровыми орешками, пряными травами и пармезаном, жаренный на гриле, подается с пикантной томатной сальсой

Промежуточное блюдо-сюрприз:

Черная паста с морепродуктами:

оригинальная и неожиданная подача в огромной головке сыра пармезан

Основное блюдо (на выбор):

Оссобуко из ягненка длительного приготовления, подается на пюре из корнеплодов

или

Филе серебристого горбыля, жаренное на сливочном масле, ароматизированном базиликом и чесноком, подается с молодым картофелем, запеченным с чесноком и пряными травами, и томатным соусом с ароматом моря

Особый новогодний десерт

Горячие/холодные напитки

В течение вечера каждому гостю подаются следующие алкогольные напитки:

рюмка водки или виски

бокал белого полусухого вина

бокал красного вина

игристое вино кава в полночь

лимончелло собственного приготовления

 

 

 

Все это, а также много других сюрпризов ждут вас в новогоднюю ночь!

 

Цена: 500 шек. на человека (не включая обслуживание)

До 20 декабря можно заказать места по сниженной цене – всего за 450 шек. на человека

 

Ресторан «Италькия ба-Тахана» расположен в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Рядом с морем, детской площадкой и несколькими большими автостоянками.

 

Здесь вас ждет идеальное сочетание вкуса, атмосферы и цены.

 

Количество мест ограничено

 

Для заказов звоните 054-4894583 или заполните форму на сайте

Страничка ресторана в сети «Фейсбук»: https://www.facebook.com/italiantlv

Сайт на русском языке: http://www.italiantlv.co.il/italiantlv-ru/

 

 

И помните: как встретишь Новый год, так его и проведешь!

Gault & Millau. Лучшие рестораны Израиля вместе с S. Pellegrino

Кулинария в Израиле – это национальный вид спорта и, как во всяком спорте, в нем существуют соревнования и победители.

Французский ресторанный гид Gault & Millau («Го-Мийо») уже второй год выбирает лучшие рестораны и шеф-поваров Израиля в различных категориях и на днях представил их публике на своем торжественном приеме.

Рейтинг составляли 12 опытных экспертов, которые по несколько раз под видом обычных посетителей побывали в одном и том же заведении. В общей сложности они перепробовали 1900 блюд в 294 предприятиях «общепита» Израиля. Эксперты посещали как престижные рестораны, так и заведения стрит-фуда – простые буфеты с гамбургерами и шуармой.

В результате их список выглядит так:

Лучшая винная карта и винный сервис — ресторан Basta.

Вегетарианский/веганский ресторан года – ОРА (шеф Ширель Бергер).

Лучшая местная кухня – Igra Rama — (шеф Анер Бен Рафаэль).

Лучший гастрономический бар – тайский бар-ресторан Kab Kem.

Лучшая атмосфера – Yudale bar на рынке Махане Иегуда в Иерусалиме.

Лучшая уличная еда – «Шуарма Эмиль» в Хайфе

Лучшее обслуживание – Blue Sky шеф-повара Меира Адони в Тель-Авиве.

Шеф-кондитер года – Шахар Пелег, ресторан Yaffo Tel-Aviv

Самый перспективный шеф-повар – Томер Таль, ресторан Georges and John

Ресторан года – Alena, шеф-повар Барак Аарони

И лучший шеф-повар года – Давид Битон, ресторан La Regence.

Главному триумфатору Давиду Битону всего 35 лет, из которых последние восемь он является шефом ресторана La Regence в иерусалимском отеле King David.

Путеводитель Gault & Millau основали во Франции в 1965 г. ресторанные критики Анри Го и Кристиан Мийо, чтобы создать конкуренцию гиду Michelin (выходит с 1909 г.), ставшему, по их мнению, слишком консервативным. Gault & Millau позиционирует себя как более современный и динамичный ресторанный гид, чем Michelin. «Мы открываем кулинарные звезды, Michelin подтверждает наш выбор», — так характеризуют сами себя эксперты Gault & Millau. В отличие от Michelin, присваивающего лучшим ресторанам звезды (максимум три), Gault & Millau оценивает рестораны в баллах, за которые затем присуждают «колпаки».

Спонсором проекта стал бренд элитной минеральной воды S. Pellegrino.

S. Pellegrino- один из ведущих брендов минеральной воды в мире. Вода S. Pellegrino на протяжении многих лет служит символом качества и вкуса. Бренд является также организатором престижного конкурса S. Pellegrino Young Chef для молодых шеф-поваров со всего мира, а с 2007 г. — основным официальным спонсором престижнейшего рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. И ни одно из событий высокой моды или кулинарии и в Италии- и Израиле, не проходит без участия этой марки.

Баланс между чистой минеральной водой и деликатной газификацией является идеальным сочетанием для гурманов, любителей высококлассных вин и оптимальным для ценителей элитного кофе.

Уже десятки лет наличие в меню минеральной воды S. Pellegrino является признаком высокого уровня ресторана. Благодаря своим гастрономическим свойствам S. Pellegrino является и официальной водой Всемирной ассоциации сомелье.

 

Pistache Winter – 2019

Израильский дизайнер Шай Перец всегда отличался своим новаторством и смелостью. Новая зимняя коллекция одежды бренда Pistache – яркое тому подтверждение. Творец вдохновлялся модерновой красотой уличных пространств таких выдающихся мест, как Монако, Нью-Йорк, Лазурного берега и вечной моды Парижа. Удивительно, но Шай перец сумел не просто передать свободный дух модного мира с реалиями израильской жизни. Получилось неожиданно смело и привлекательно. Читать далее «Pistache Winter – 2019»