Замедление во спасение Вести с антихолестериновых фронтов

 

 

Профессор Ариэль Рогин, зав. отделением кардиохирургии и старший врач кардиологического отделения медицинского центра РАМБАМ

65 лет назад была опубликована одна из самых значительных научных работ, посвященных атеросклерозу. Исследователи в США обнаружили, что около 80% американских солдат, вернувшихся с корейской войны, страдали от ранних признаков атеросклероза. Средний возраст этих «ветеранов» составлял 22 года, они прошли специальную физическую подготовку для службы в спецназе и не имели даже малейших симптомов сердечно-сосудистых заболеваний. В публикациях об этом случае подчеркивалось, что подобно другим хроническим заболеваниям атеросклероз развивается годами, прежде чем дает о себе знать. Исследователи наблюдали за молодыми пациентами на протяжении нескольких лет и в итоге сделали вывод, что первые атеросклеротические изменения могут происходить в организме уже в первое десятилетие жизни человека.

Наши артерии транспортируют насыщенную кислородом кровь по всему телу. Пока мы молоды и здоровы, просвет сосудов достаточно широк, стенки гибки и эластичны и могут сжиматься и расширяться в случае необходимости. Но с возрастом артерии твердеют, их просвет уменьшается из-за атеросклеротических процессов и уже не может обеспечить свободный ток крови. И если во время тяжелых физических нагрузок, когда органам и тканям требуется больше кислорода, кровоснабжение будет нарушено, это может привести к тяжелейшим последствиям: атеросклерозу периферических артерий, инфаркту, инсульту.

Проникновение холестерина в стенки артерий – это первый этап атеросклеротического процесса. Поэтому неудивительно, что Европейская ассоциация по борьбе с атеросклерозом недавно опубликовала позиционный документ, гласящий, что высокий уровень холестерина в крови не только сигнализирует о серьезном кардиоваскулярном  риске, но и является непосредственным фактором сердечно-сосудистых заболеваний. Этот вывод основывается на многочисленных и разнообразных исследованиях, которые снова и снова демонстрируют, что риск сердечно-сосудистых заболеваний возрастает по мере увеличения уровня холестерина в крови.

Исследования также показывают, что изменение образа жизни приводит к относительному регрессу атеросклеротического процесса. Правильное питание и физическая активность, несомненно, являются самыми необходимыми шагами в борьбе с ним. Но во многих ситуациях этого уже недостаточно, чтобы сбалансировать липидный профиль и снизить риск для здоровья. Специалисты рекомендуют добиваться снижения уровня холестерина до показателей, более низких, чем пациент имел в прошлом. А этого очень трудно достичь в современных условиях.

Основное количество холестерина в нашем организме синтезируется в печени. Поэтому терапия с целью снижения его уровня должна быть комплексной. Средством первой линии лечения являются статины – препараты, которые в свое время совершили переворот в этой сфере и стали основной причиной значительного снижения заболеваемости и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в течение последних трех десятилетий. В качестве второй линии в Израиле используются лекарства, которые препятствуют всасыванию холестерина из пищи и эффективны при назначении в комбинации со статинами. С начала своего использования данные препараты предотвратили тысячи случаев инфаркта миокарда и инсультов, продлили жизнь миллионам пациентов и улучшили качество жизни огромного числа людей.

2003 год ознаменовался началом второй революции в борьбе с повышенным уровнем холестерина: произошло открытие белка PCSK9, который связывается с холестериновыми рецепторами в печени, приводит к их растворению и, как следствие – к более высоким уровням холестерина в крови. В 2006 году было опубликовано исследование, изучавшее целые семьи с низким уровнем PCSK9. Обнаружилось, что такие люди имеют более низкий уровень холестерина и значительно меньше страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Эта работа дала значительный толчок к развитию ингибиторов белка PCSK9.

Два препарата из этой группы были зарегистрированы в мире и в Израиле в последние годы. Ингибиторы PCSK9 прошли десятки клинических испытаний и доказали свою высокую эффективность в снижении уровня холестерина в крови и хороший профиль безопасности. Эти препараты вводятся подкожно, а правильный выбор подходящей дозы позволяет оптимально сбалансировать уровень холестерина: достигать целевых значений, с одной стороны, и почти полностью исключать очень сильные падения его уровня, с другой.

Проводились широкомасштабные клинические испытания двух этих препаратов с участием пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, а также людей с непереносимостью статинов. Результаты были однозначными – участникам каждого из этих исследований удалось добиться оптимального уровня холестерина в крови.

Недавно были опубликованы результаты двух клинических исследований, демонстрирующих эффективность ингибиторов PCSK9 для страдающих сахарным диабетом. Это заболевание наносит значительный ущерб кровеносным сосудам, особенно небольшим. Диабетики, как правило, имеют высокий уровень липидов, таких как триглицериды и холестерин, что подвергает их высокому риску фатальных сердечно-сосудистых событий. Вероятность кардиоваскулярных заболеваний у них в 4 раза выше, поэтому неудивительно, что именно эти недуги являются основной причиной смертности страдающих с сахарным диабетом. У участников упомянутых выше исследований, получавших препараты-ингибиторы PCSK9, отмечалось значительное снижение уровня холестерина, и подавляющее большинство из них достигло целевых значений даже с низкой дозой препарата, хотя обычно добиться хорошего баланса у таких пациентов бывает нелегко. В рамках обоих исследований также изучалось влияние препарата на общий липидный профиль и наблюдалось значительное снижение показателей, играющих роль в развитии атеросклероза.

В прошлом году также были обнародованы два крупномасштабных клинических испытания двух разных препаратов и собраны новые данные о том, что снижение холестерина с помощью ингибиторов PCSK9 приводит к уменьшению частоты фатальных сердечно-сосудистых событий. Благодаря этим результатам ведущие мировые медицинские организации, в том числе Американская ассоциации клинических эндокринологов, стали рекомендовать в определенных ситуациях включать ингибиторы PCSK9 в программу лечения в качестве второй линии терапии наряду со статинами.

Но несмотря на удивительные достижения фармакологии, главными рекомендациями врачей по-прежнему остаются физическая активность и здоровый образ жизни. Это — ваши первые лекарства.

 

 

 

4 новых канала для русскоговорящих зрителей ХОТ

Компания кабельного телевидения ХОТ постоянно расширяет ассортимент каналов на русском языке. Летом прошлого года она представила зрителям эксклюзивный телепакет «100%RU Премиум», включающий три тематических канала — «НТВ Сериал», «НТВ Стиль» и «НТВ Право». И вот теперь компания опять радует своих русскоязычных клиентов интереснейшими новинками! Уже в эфире: четыре высокорейтинговых канала для самых разных зрительских аудиторий!

Канал «РЕН ТВ» (номер 105 на пульте ХОТ) уже много лет входит в российский телевизионный топ-5 и не раз удостаивался престижных наград. «РЕН ТВ» – это территория провокационных, но очень увлекательных и остросюжетных передач и кинофильмов. В его эфире представлены информационные программы, циклы журналистских расследований, документальные фильмы и познавательные программы, сериалы и художественное кино.

Круглосуточный телеканал «Дом кино Премиум» (номер 109 на пульте) предлагает зрителям хорошую подборку фильмов и сериалов всех жанров и направлений: хиты ведущих российский киностудий, громкие телепремьеры новых фильмов, многосерийные киноленты, телевизионные блокбастеры и популярные сериальные проекты Первого канала, завоевавшие любовь зрителей. А также программы и передачи, посвященные кино и киноискусству. Для малышей в эфир выходят добрые сказки и мультфильмы познавательного характера.

В уникальном телевизионном пространстве канала «Dомашний» (номер 134 в ХОТ) органично сосуществуют практически все телевизионные жанры и затрагивается всё многообразие жизненных тем. В его эфире — фильмы и сериалы собственного производства, лучшие документальные циклы, лайфстайл-программы и полезные советы, кулинарные шоу, непридуманные истории и беспрецедентные реалити. Среди наиболее известных проектов канала: реалити-шоу со звездами «Беременные», сериалы «Восток-Запад», «Двойная сплошная» и «Подкидыши», кулинарная программа «Домашняя кухня».

Ориентированный на женскую аудиторию «Dомашний» чутко реагирует на происходящее в современном мире женщин и меняется вслед за своими зрительницами. В копилке наград телеканала – премии ТЭФИ, PROMAX BDA, PROMAX UK, Медиабренд.

Еще одна новинка ХОТ предназначена для самых маленьких зрителей. Детский познавательный канал «О!» (номер 135 на пульте) — это остров открытий для детей от 3 до 8 лет и их родителей. Здесь собраны лучшие развивающие программы и мультфильмы, направленные как на интеллектуальное, так и на эмоциональное развитие ребёнка. «Откроем мир вместе!» — вот девиз телеканала «О!».

Передачи телеканала рассказывают маленьким фантазёрам и экспериментаторам о том, как устроен мир, как научиться рисовать, танцевать, создавать что-либо своими руками. Отвечают на самые распространённые вопросы почемучек и объясняют им природу вещей. Отдельное внимание на канале уделяется изучению английского языка — обучающая программа в игровой форме знакомит малышей с иностранными словами. А юных любителей животных порадует сериал, основанный на уникальных документальных съёмках. По выходным на телеканале «О!» выходит семейная рубрика «О!Кино», где можно посмотреть художественный фильм вместе с ребёнком и потом обсудить его. Канал вещает круглосуточно.

До 15 апреля новые каналы открыты всем зрителям ХОТ для бесплатного просмотра. А после окончания этого периода их можно будет заказать в рамках телепакета «100%RU Платинум», в который также войдут каналы «НТВ Сериал», «НТВ Стиль» и «НТВ Право».

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

 

The Glenlivet Cipher – загадочный виски

The Glenlivet Cipher – это лимитированная серия от известного бренда виски Glenlivet, самого продаваемого односолодового виски в мире.
Создатели решили оформить его загадочно – заключить в непрозрачную черную бутылку без какой либо информации о вкусе, видах бочек и сроке выдержки. Это своеобразный вызов для любителей односолодового виски, чтобы они могли самостоятельно расшифровать аромат и вкус нового напитка.
Как и любой другой прославленный виски, The Glenlivet может похвастаться длительной историей.
Glen – этим словом шотландцы именуют узкие глубокие долины. Их в стране не перечесть. Зачастую в долине есть река, которая берет свое начало в холмах. Вода в реке на изумление чистая и вкусная. Как раз в одной из таких долин, где протекает река Ливет, появился виски The Glenlivet. Название напитка так и переводится: виски из долины реки Ливет.
К слову сказать, расположена она в одном из самых известных районов Шотландии — Спейсайд, где производится огромное количество видов скотча.
Вискокурня, давшая название этому сорту виски, была построена Джорджем Смитом в начале девятнадцатого века. Любопытно, но уже после выпуска самых первых партий The Glenlivet этот односолодовый виски был признан лучшим в регионе, и многие менее качественные напитки стали продаваться под его именем. В 1824 году вискокурня Смита первой получила юридическую лицензию на виски.
Glenlivet – это классический вкус Спейсайд: элегантный, цветочный, с медовой сладостью, сильный и глубокий.

Виски The Glenlivet Cipher выпущен партией всего из 2 100 бутылок Рекомендованная розничная цена — 500 шек.

«Живой» защитник от инфаркта

Заболевания сердечно-сосудистой системы, наряду с онкологическими, уносят наибольшее число человеческих жизней. В Израиле они являются главной причиной смертности населения (во всем остальном мире на первом месте – онкология).

Врачи, ученые, фармацевты делают все возможное, чтобы лечить заболевания, найти лекарства и способы профилактики, но очень многое зависит от нашего образа жизни и, в частности, от питания.

 

На днях на сайте Оксфордского университета были опубликованы результаты очень важного исследования, проведенного American Journal of Hypertension, которое подтвердило давно известный факт: регулярное употребление «живого» йогурта снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых, склонных к повышенному давлению.

 

История вопроса

Высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Клинические испытания, включая диетологический подход к прекращению гипертонии (DASH), продемонстрировали положительное влияние потребления молочных продуктов (в частности, йогурта) на показатели давления и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

 

*Диетологический подход к прекращению гипертонии, известный также как диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – это проверенная модель питания для снижения давления крови у страдающих таким заболеванием как гипертония. Она рекомендована Национальным институтом сердца, легких и крови, входящим в состав Национального института здоровья США (NIH), для предотвращения и контроля гипертензии.

 

Задачей исследования было оценить связь между употреблением йогурта и риском сердечно-сосудистых заболеваний у лиц с гипертонической болезнью в 2 больших контрольных группах.

В общей сложности в исследовании участвовало 74 130 человек (55 898 женщин и 18 232 мужчин) с преобладающим высоким кровяным давлением. При подведении итогов учитывались также факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, прием лекарственных препаратов и диета.

 

Обнаружилось, что употребление йогурта имеет обратную связь с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Среди участников исследования, которые ели 2 и больше порций йогурта в неделю, у женщин риск ССЗ был ниже на 17%, а у мужчин — на 21%,  по сравнению с теми, кто употреблял меньше одной порции йогурта в месяц.

У регулярных потребителей йогурта, которые также придерживались диеты DASH, риск сердечно-сосудистых заболеваний был ниже на 16% и 30% соответственно.

 

Как видим, ученые в очередной раз подтвердили мысль, что наше здоровье во многом находится в наших руках и зависит от нашего решения, какой образ жизни вести и как питаться. Поэтому выбор в пользу «живого» йогурта домашнего приготовления с 5 пробиотиками (легко готовится из специальной закваски) поможет нам жить дольше, а болеть меньше.

 

«Живой» йогурт – это кисломолочный продукт на основе лакто- и бифидобактерий, который готовится дома, поэтому все бактерии в нем остаются активными. Оказавшись в кишечнике, они восстанавливают и поддерживают микрофлору ЖКТ, борются с патогенными микробами, повышают иммунитет и положительно влияют на все системы организма.

 

В Израиле сегодня сухая закваска для приготовления живого йогурта продается во всех магазинах натуральных продуктов, аптеках природных лекарственных средств и на сайте импортера http://www.yogurt-il.com.

 

Закваска производится в Канаде и импортируется с разрешения министерства здравоохранения Израиля. Срок годности сухой закваски — 18 месяцев.

Кошер – OU

Для производства живого йогурта рекомендуется использовать любое магазинное молоко в картонных пакетах всех производителей.

Домашний йогурт, сделанный на закваске YogurtFormula, — простая формула здорового образа жизни

 

Источник данных исследования:

https://academic.oup.com/ajh/advance-article-abstract/doi/10.1093/ajh/hpx220/4818397

 

Jameson — виски св. Патрика 2018

Истоки празднования Дня святого Патрика уходят в Ирландию начала 17 века. В те времена этот день проводили с семьей, а традиции празднования, известные нам сегодня, появились гораздо позже.

В США его начали праздновать в середине 18-го века, когда эмигранты из Ирландии стали собираться компаниями, чтобы отметить День святого Патрика в память о покинутой родине. Так из семейного праздника он превратился в день дружбы и общих ценностей.

Самый любимый и продаваемый ирландский виски в мире Jameson по традиции выпустил особую бутылку ко Дню св. Патрика. Дизайн ее был вдохновлен историей, достопримечательностями, музыкой и атмосферой настоящей Ирландии.
Таким образом бренд отмечает праздник уже в седьмой раз, но впервые дизайн бутылки был совместно разработан тремя разными художниками.
Известная ирландская иллюстратор Клодин О’Салливан возглавила творческий процесс и пригласила к сотрудничеству двух близких друзей: британского дизайнера Алекса Меллона и ирландского фотографа Леннона Уорда – людей разной художественной направленности. Вместе они создали впечатляющую этикетку для бутылки, отражающую дух дружелюбия, которым известна Ирландия.
Каждая бутылка серии оснащена специальным чипом NFC, который позволяет покупателям получить дополнительную информацию о художниках и узнать историю создания дизайна через веб-сайт www.jamesonwhiskey.com.

Виски Jameson — это ирландский виски номер один в мире. Он завоевал множество наград за уникальную «гладкость», вызванную особым процессом тройной дистилляции. Jameson продается в более чем 120 странах мира.

Праздничная серия уже поступила в продажу в 35 странах, включая Ирландию, Японию и Австралию.

Рекомендованная розничная цена – 99 шек. Продается в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции.
Так как серия ограниченная, ее продажа будет идти в течение короткого времени.

Мне тебя учить не надо – сковородка под рукой ©

Сковорода – незаменимая вещь на любой кухне. Ее можно использовать не только для жарки продуктов, но и для тушения, пассировки и запекания. А при необходимости она может стать и оружием для самообороны. Правда если для защиты подойдет любая сковорода, то для приготовления ужина лучше брать соответствующую случаю. Одна из популярных в последнее время новинок, которая пришла к нам из китайской кухни, — вок.
Вок – глубокая сковорода с выпуклым дном для быстрой прожарки продуктов, которая позволяет сохранить в пище максимум полезных веществ. В данной посуде можно производить любые манипуляции с продуктами: жарить, варить, тушить, готовить во фритюре.
Чаще всего вок используют для приготовления еды методом быстрого обжаривания при постоянном перемешивании, который принято называть стир-фрай (stir-fry по англ. «жарить и перемешивать»). В нем нет ничего сложного, но чтобы вок-блюда получались хрустящими, аппетитными, ароматными и не пригорали, необходимо соблюдать следующие правила:
— Все ингредиенты рецепта должны быть заранее подготовлены. Времени на нарезку и подготовку продуктов во время жарки не будет.
— Продукты должны быть нарезаны некрупными одинаковыми кусочками. Чем тверже овощ, тем тоньше он должен быть нарезан.
— Для жарки используйте только растительное масло. Сливочное не подходит для интенсивной жарки при высокой температуре. При возможности добавьте ложку кунжутного или жидкое арахисовое масло для аромата.
— Перед тем как закладывать продукты, сковороду вок нужно как следует разогреть на максимальном огне. Огонь в процессе жарки не уменьшаем.
— Первыми всегда обжариваются те ингредиенты, которые готовятся дольше других, например, мясо. А дальше по порядку закладываются продукты, время приготовления которых идет по убывающей (например, мясо-морковь-лук-чеснок-специи-соус-зелень).
— Продукты во время жарки следует постояно перемешивать от середины к краям. Так ингредиенты вок-блюда обжариваются на раскаленном дне и доходят до готовности на менее горячих стенках.
— Если в рецепте вы используете рис, пасту или лапшу, то их лучше приготовить заранее, еще до того как вы начнете жарить первые ингридиенты в воке.
— После приготовления вок следует вымыть горячей водой, используя для чистки мягкую губку или щетку и вытереть бумажным или тканевым полотенцем.
В ассортименте сети магазинов Spices есть сковорода вок известной фирмы Nordic, изготовленная по передовым технологиям из современных материалов и обладающая множеством особенностей, которые помогут вам превратить процесс приготовления пищи в удовольствие, а каждое ваше блюдо – в кулинарный шедевр! Она подходит для газовых, электрических и индукционных плит. А благодаря съемной ручке ее можно использовать для приготовления еды в духовом шкафу. К тому же эта функция облегчает хранение сковороды. Расширенные стенки и высокая куполообразная крышка обеспечивают дополнительный объем.

Для дополнительной информации звоните по тел. 1-700-500-611

Лучшие подарки к пасхальному Седеру

Самая титулованная израильская винодельня «Баркан» предлагает специальные праздничные комплекты, которые могут стать замечательным подарком на Песах, особенно, если вас пригласили в гости на Седер.

  1. Элегантная праздничная упаковка, в которую входят два вида вина из линейки Special Reserve: Каберне Совиньон 2014 г. и Шираз 2013 г., упаковка капсул элитного итальянского кофе KIMBO и две красивые кофейные чашечки.

Серия Special reserve стала итогом кропотливой работы виноделов компании «Баркан» в последние годы. Все вина линейки — это результат уникального сочетания лучших сортов винограда с необходимым для них терруаром.

Шираз 2013 г виноград для этого вина был выращен в Верхней Галилее и Иерусалимских горах на террасах с почвой типа «Терра роса». Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Обладает мощным и сложным вкусом и ароматом, при правильных условиях хранения будет улучшать свои свойства по мере старения.

Каберне Совиньон 2014 г — виноград для этого вина был выращен в Верхней Галилее на почвах типа «Терра роса». Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках. Обладает мощным и сложным вкусом и ароматом, при правильных условиях хранения будет улучшать свои свойства по мере старения.

Купившие этот набор получат также скидку на экскурсию по винодельне «Баркан». Действительно для членов клуба потребителей и присоединяющихся к нему.

Цена набора – 150 шек.

 

 

  1. Флагманское вино винодельни —  Каберне Совиньон, 2013 г. из линейки «Супериор»в подарочной деревянной упаковке.

Серия «Супериор» представляет собой наивысшее достижение винодельни «Баркан» в области производства вина.

В ней представлены вина, изготовленные из лучших сортов винограда, выдержанные в бочках самого высокого качества.

Каберне Совиньон — жемчужина этой короны.

 

«Супериор» Каберне Совиньон, 2013 г. – вино глубокого красно-рубинового цвета. Сразу после разлива оно «закрыто», и фруктовая составляющая маскируется значительным присутствием дерева. После недолгой аэрации в бокале вино начинает раскрываться. Проявляются нюансы свежих красных фруктов, лесных орехов, кофе и других ароматов, которые интегрированы с древесными нотами и сглаживают последние.

На вкус это сложное и элегантное вино с богатой фруктовостью и свежестью, которые сохраняются на протяжении всей дегустации.

Самое удивительное — это тело вина и его структура. Несмотря на то что это полнотелое вино, активно воздействующее на всю поверхность нёба, оно остается нетяжелым, свежим и очень элегантным.
Приятные танины и долгое послевкусие с легким нежным следом сладких специй заметно и в молодом вине. А элегантность и свежесть его будут только улучшаться в ближайшие годы по мере старения вина в правильных условиях.

 

Цена 225 шек.

 

Все вина кошерны для Песаха. Кошерность подтверждена Главным раввинатом Израиля. Продается в избранных винных бутиках и специализированных торговых сетях.