Бизнес начинается с плана

Некоторым людям повезло – они учились тому, как составить бизнес-план, мобилизовать средства, просчитать риски и реализовать мечту чуть ли не каждого второго – открыть свое дело.

Однако есть немало талантливых и инициативных людей – молодых и не очень, которые вполне способны были бы вести успешный бизнес, если бы не одно «но»… а иногда и несколько. Сегодня мы расскажем о двух таких израильтянах.

 

Первый из них – Игорь Заславский из Комсомольска-на-Амуре, по образованию — инженер-технолог пищевого оборудования. Репатриировался он в возрасте 28 лет и, поработав несколько лет в разных местах, понял, что хочет начать свое дело. Он открыл магазин в Гуш-Дане. Дела шли с переменным успехом, и Игорь решил расширить дело и сделал при магазине небольшую пекарню. Но хотя в пищевом оборудовании он разбирался, с бизнес-моделями было сложнее.

— Я не учел, какие потребуются вложения, не просчитал спрос и оказался на грани разорения, — рассказывает Игорь. – Еще немного, и мне пришлось бы вновь идти работать «на дядю», полжизни выплачивая долги. Знающие люди посоветовали мне обратиться к бизнес-консультанту, и я пошел в центр МААЛОТ, так как узнал, что они работают с министерством абсорбции над программой поддержки деловой инициативы репатриантов. И мне действительно помогли. Через центр я получил дополнительную ссуду, а консультации со специалистами и правильно построенный с их помощью бизнес-план спасли моё детище от разорения. Я переформатировал его, и сейчас прибыли постепенно растут. Надеюсь, скоро я уже смогу нанять одного или двух работников – пока работаем я и жена.

 

Второй наш герой – это Артур Аршанян из Туапсе. Он репатриировался год назад с женой и двумя детьми. До репатриации занимался бизнесом.

— Я сразу решил, что и в Израиле я займусь тем же. Но оказалось, что тут все по-другому. То, к чему я привык в России, тут не работает. У меня были средства на открытие дела, но я не знал как за него взяться. После ульпана мой куратор в министерстве алии и интеграции порекомендовал мне обратиться в центр МААЛОТ. Я записался на семинар и как-то неожиданно пришел к решению открыть салон красоты на юге страны. Я понял, что эта индустрия в Израиле востребована. Мне помогли составить бизнес-план, и сегодня моя жена руководит салоном, а я большой босс (смеется). Пока все идет отлично, и я думаю открыть второй салон в другом районе. Конкуренция большая, но и спрос не падает – женщины везде любят быть красивыми.

 

Это только два примера, но таких историй очень много.

Какую же помощь могут получить новые израильтяне в центре МААЛОТ?

 

  • Консультации по планированию и анализу рентабельности бизнеса, первичная оценка

 

  • Составление бизнес-модели для создания, планирования и/или развития существующих предприятий

 

  • Составление бизнес-плана для получения финансовой поддержки

 

  • Составление бизнес-плана для предприятия «старт-ап»

 

  • Консультации и сопровождение в сфере налогообложения и ведения бизнеса – для новых и уже существующих предприятий

 

  • Семинары и курсы по профессиональной подготовке в области ведения бизнеса (плата за участие — всего 20 шек.)

 

В центре МААЛОТ вам также помогут получить ссуду в размере до 125 000 шекелей из фонда поддержки частной инициативы. Подготовка бизнес-плана для заявки на ссуду стоит 250 шек.

 

Программа помогает как новым репатриантам, так и вернувшимся в страну израильтянам («тошав хозер»), а также частным предпринимателям, желающим развить и расширить уже существующий бизнес.

Центр МААЛОТ — некоммерческая организация. Она работает под эгидой Министерства алии и интеграции, её услуги субсидируются этим ведомством. Большинство услуг (кроме упомянутых выше) предоставляется бесплатно!

Для получения более подробной информации можно зайти на сайт https://www.mati-netanya.org.il/ru_lp

Что такое биокефир?

 

— А ты кефир… местный… пробовал?..

Была б моя воля — взял бы с собой бутылку… две!.. ящик!

(х/ф «Гостья из будущего»)

 

Те из нас, кто постарше, помнят стеклянные бутылки с зеленой крышечкой из фольги, в которых продавался кефир. На одних молокозаводах его делали правильно и в памяти об их продукции остались хорошие воспоминания. В других местах людям везло меньше. Были и другие напитки кефирного ряда – сладкий для детей, обезжиренный. Те времена не отличались большим выбором кисломолочных продуктов, не то, что сегодня. Полки израильских магазинов ломятся от всевозможных кисломолочных продуктов той или иной степени красоты, вкусности и вредности. Проблема лишь найти настоящий полезный кефир, а лучше биокефир (хотя купить последний из-за очень короткого срока годности можно даже и не мечтать).

Сам по себе этот напиток очень полезен. В состав микрофлоры кефирного грибка, представляющего собой симбиоз микроорганизмов, входят дрожжи, уксусные бактерии, молочнокислые палочки, стрептококки и ароматобразующие вещества.

Регулярное употребление кефира, как всем хорошо известно, приносит огромную пользу организму. Благодаря молочной кислоте и углекислоте он хорошо утоляет жажду. Основные питательные вещества присутствуют в кефире в легкоусвояемой форме, поэтому этот продукт особенно ценен для детей, пожилых и восстанавливающихся после болезни людей. А уж о популярности и эффективности кефирных диет следует говорить отдельно.

 

А что же тогда такое биокефир? Это самый настоящий продукт, произведенный кефирным грибком и к тому же обогащенный пробиотическими бифидо- и лактобактериями: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum.

Самое важное тут – именно бифидобактерии (хотя и лактобактерии тоже чрезвычайно полезны). Бифидобактерии — это важнейший представитель микрофлоры человека, как в количественном отношении — их удельный вес в составе нашей микрофлоры составляет от 85 до 98%, так и в качественном, учитывая их роль в поддержании гомеостаза организма человека. Бифидобактериям принадлежит ведущая роль в нормализации микрофлоры кишечника, поддержании иммунитета организма, улучшении процессов всасывания и гидролиза жиров, белкового и минерального обмена, синтезе биологически активных веществ, в том числе, витаминов, в особенности К и группы В. Бифидобактерии создают в кишечнике кислую среду, в которой лучше всего усваивается кальций, железо и витамин D. Дефицит этих микроорганизмов является одним из патогенетических факторов продолжительных кишечных нарушений у детей и взрослых, ведущих к формированию хронических расстройств пищеварения.

Именно бифидобактерии создают физиологический барьер для токсинов и патогенных микроорганизмов, препятствуют их проникновению в организм человека, участвуют в утилизации пищевых субстратов.

 

Однако кефира с бифидобактериями в продаже в Израиле нет.

А если бы он и был, употреблять его можно лишь свежим, не позже недели со дня приготовления.

Дело в том, что слабый (до трех суток) кефир поможет человеку, страдающему запорами. А крепкий (более трех суток), наоборот, успокоит не в меру «расходившийся» кишечник.

Поэтому есть только один выход – делать биокефир самому. Ведь сегодня это не просто, а очень просто!

Буквально несколько дней назад, пройдя все стадии проверок и получения разрешений от соответствующих контрольных органов, в Израиле появилась сухая бактериальная закваска для биокефира. Теперь достаточно взять пакет молока комнатной температуры, стеклянный кувшин и пакетик закваски, смешать их и оставить вне холодильника на 10-14 часов (в зависимости от времени года и температуры). Никаких приборов для приготовления не требуется!

После истечении этого времени готовый биокефир нужно слегка взболтать и поставить в холодильник.

 

В Израиле сегодня сухая бактериальная закваска для приготовления биокефира продается во всех магазинах натуральных продуктов и аптеках природных лекарственных средств или на сайте импортера http://www.yogurt-il.com/bio-kefir/  или по телефону 077-5577222 на русском языке.

Подробности о биокефире можно узнать также на странице импортера в сети «Фейсбук» https://www.facebook.com/YogurtFormula/

Продукт сделан в Канаде и одобрен министерством здравоохранения Израиля.

Кошер — OU

#BeautyTalk: все о красоте и бизнесе

Компания Тами Бениты широко известна в Израиле своими ивентами, ориентированными на бьюти-индустрию, предоставляя исчерпывающую информацию для деловых людей, которые активно работают в этом сегменте бизнеса. Каждое мероприятие – важное событие не только в масштабах Израиля. Читать далее «#BeautyTalk: все о красоте и бизнесе»

Атопический дерматит: опасность, профилактика, лечение

Интервью с Юлией Вальдман-Гриншпун, специалистом-дерматологом и детским дерматологом, зав. отделением дерматологии больницы «Каплан»

Доктор, что такое атопический дерматит и чем он отличается от аллергии?

— Атопический дерматит, он же диатез, он же астма кожи — это хроническое воспалительное заболевание кожи, связанное с нарушением функции иммунной системы. Это заболевание чаще всего встречается у детей. Считается, что им страдают 10-12% всех детей и около 2-3% взрослых. Обычно я говорю родителям своих маленьких пациентов, что с годами это пройдет. И действительно, более чем в 80% случаев проходит.

Точные причины его возникновения неизвестны. Фактором риска развития АД является предрасположенность к аллергическим заболеваниям. То есть аллергический насморк, астма дыхательных путей, аллергия на цветение различных растений. Влияние генетики здесь не столь показательно: могут быть случаи, когда ни у кого в семье нет дерматита, а ребенок страдает этим недугом.

Атопический дерматит, как я уже сказала, — это заболевание иммунной системы, его основные проявления – сыпь и раздражение на коже, а аллергические факторы могут усугублять состояние. Страдает весь кожный покров, и это важно понимать, когда подбираешь лечение. Даже если какой-то участок на теле выглядит нормально, он все равно болен, иммунные изменения происходят на всей поверхности кожи, поэтому и лечение должно быть соответствующим.

Как лечат атопический дерматит?

Я разделяю лечение на две части, про которые постоянно говорю своим пациентам. Это правильный образ жизни («орех хаим бари»), необходимый при таком заболевании, и терапия в периоды обострения.

Как правильно жить с атопическим дерматитом?

В первую очередь следует уменьшить влияние предрасполагающих факторов внешней среды.

Например, шерсть животных может влиять на состояние больных АД.

Песок. Очень важно избегать контакта с ним. Когда мне говорят, что в Израиле нет детских садиков без песка, — это не так. Они есть. И более того, на основе рекомендации дерматолога можно получить разрешение в мэрии на установку специального покрытия в садах. Это реально, но не все про это знают. Но и когда ребенок не находится в саду, он тоже не должен контактировать с песком.

Трава, как синтетическая, так и натуральная, тоже может быть раздражителем, и нужно стараться не контактировать с ней.

Мы не приветствуем, так называемую, теорию избыточной гигиены. Нельзя изолировать ребенка, держать его под стеклянным колпаком дома. Но ребенок с этим заболеванием всегда должен находиться в чистом помещении, где проводится уборка.

Очень важно, чтобы ребенок не потел, пот — это тоже раздражитель. Поэтому в доме всегда должна быть комфортная температура. Летом необходимо стараться как можно больше находиться в кондиционированном помещении. Носить х/б одежду, как можно более свободную. Не «скинни», не лосины, тело должно дышать.

Купаться раз в день – короткий душ, с теплой водой комнатной температуры.  У воды есть парадоксальное свойство: она вредит чувствительной коже, стягивает и сушит ее. Важно пользоваться гипоаллергенными моющими средствами, восстанавливающими водно-липидный баланс кожи. Они недешевы, поэтому можно заменять их мылом для младенцев.

АД — это нарушение строения кожи. Представьте себе верхний слой кожи как кирпичную стену. Между кирпичами должно быть связывающее вещество, это липиды. У больных АД их гораздо меньше, чем у здоровых людей, и аллергены могут проникать под кожу. К тому же, она очень сухая, поэтому очень важны правильно подобранные средства, которые увлажняют кожный покров и восстанавливают липидный баланс. Следует пользоваться увлажняющим кремом как минимум два раза в день, а лучше и еще чаще.

Собственно лечение можно разделить на две категории: профилактика и терапия во время обострения.

Для местного лечения медицина сегодня может предложить стероидные мази. Не нужно их бояться, следует понимать, что это лечение, а не профилактика. Пользоваться ими необходимо, для того чтобы вывести ребенка из состояния обострения болезни. А потом уже переходить на профилактические поддерживающие препараты.

Есть группа лекарств, которые называются ингибиторы кальциневрина. Они не содержат стероидных гормонов, и их можно использовать на протяжении долгого времени как поддерживающую терапию. Эти препараты наносят 2 раза в неделю на участки кожи, которые больше всего подвергаются воздействию болезни, например, локтевые сгибы, колени, шею.

На сегодняшний день в США разрешено к применению лекарство из группы PDE4 ингибиторов, в Израиле его тоже в ближайшее время должны разрешить, и тогда у нас в арсенале будет еще одна нестероидная мазь.

При более тяжелой форме АД (чаще у взрослых) врачи назначают фототерапию. УФ-облучение, где используются лучи UVB, довольно эффективно, но требует больших усилий от больных: 40-50 сеансов, по три раза в неделю, и занимает около 4-5 месяцев.  Хорошим результатом фототерапии является отсутствие приступов дерматита в течение полугода, но в дальнейшем заболевание все равно себя проявит.

Если фототерапия не помогает, существует системная терапия, таблетки. Они довольно тяжелые, их используют в онкологии, поэтому многие больные не хотят их принимать. Важно понимать, что дозы, которые мы используем, совершенно другие, — гораздо ниже, чем в онкологии. К тому же эти препараты уже много лет используются в дерматологии для лечения различных заболеваний. Чаще всего эти лекарства дают хорошие результаты.

Для тех больных, которым по каким-либо причинам не подходит лечение таблетками, в корзину 2018 года внесли новое биологическое лечение. Это лекарство, нацеленное на ликвидацию тех имунных нарушений, которые лежат в основе заболевания. Не на симптомы, а на сам механизм болезни. Это лекарство утверждено чуть меньше года назад, его получает около сотни больных. Оно предназначено только для взрослых (с 18 лет). Совсем недавно на конференции в Европе представили данные, что биологическое лечение эффективно и безопасно для больных с 12 лет. Мы надеемся, что и в Израиле его в следующем году разрешат с применять для пациентов этого возраста.  Единственный побочный эффект от него, о котором нам известно, — конъюнктивит.

Несколько слов для тех, кто страдает атопическим дерматитом

К сожалению, АД — это хроническое заболевание, и пока оно не пройдет само, его нельзя вылечить. Однако современная медицина может значительно облегчить существование больных. Стоит обратиться к врачу и находиться под наблюдением, потому что постоянно появляются новые средства лечения, и мы всегда стараемся подобрать индивидуальную терапию, подходящую именно вам.

 

Елена Кубарикова

Судьба барабанщицы

В числе сериалов, которые мировые кинокритики рекомендовали к обязательному просмотру в минувшем ноябре, есть мини-сериал «Маленькая барабанщица» о борьбе западных спецслужб с терроризмом в Европе и на Ближнем Востоке. Начиная с 3 декабря зрители ХОТ уже могут посмотреть его полностью в бесплатном разделе XTRA VOD видеотеки HOT VOD.

Этот 6-серийный шпионский триллер снял по остросюжетному роману Джона Ле Карре режиссер фильмов «Олдбой» и «Жажда» Пак Чхан-ук. Продюсерская группа этой совместной работы телеканалов ВВС и АМС ранее удостоилась «Золотого глобуса» за сериал «Ночной администратор».

Действие сериала разворачивается в конце 1970-х. Будучи на отдыхе в Греции, молодая английская актриса Чарли знакомится с высоким и таинственным Гади Бекером. Сначала все это напоминает обычный курортный роман, однако вскоре проницательная девушка понимает, что на самом деле мужчиной движет не романтический интерес. Он — офицер израильской разведки, который втягивает Чарли в смертельно опасную секретную операцию Моссада по захвату палестинских террористов. Теперь актриса должна сыграть самую значительную роль в своей жизни – двойного агента, но чем ближе к цели оказывается Чарли, тем больше она сомневается в правоте дела, к которому примкнула.

В актерский состав картины вошли звезды Голливуда, среди которых – номинант на премию «Оскар» Майкл Шэннон («Форма воды», «Под покровом ночи», лауреат «Золотого глобуса» и «Эмми» Александр Скарсгард («Маленькая большая ложь»), Флоренс Пью («Леди Макбет»). И хотя роль харизматичного израильского агента Бекера сыграл швед Александр Скарсгард, в сериале занято также много наших актеров: дважды лауреат премии «Офир» Михаэль Мошонов («Затерянные острова», «Менеджер по персоналу»), Шломо Брава («Ури и Элла»), Даниэль Литман («Теневое правительство») и Амир Хури («7 дней Энтеббе»).

Смотрите все серии остросюжетного шпионского мини-сериала «Маленькая барабанщица» с 3 декабря только в категории XTRA VOD, бесплатно для абонентов видеотеки HOT VOD.

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

Освещаем город добрыми делами

Третий год подряд проект «освещаем город» проходит в Ришон ле-Ционе во время светлого праздника Ханука. В нем принимают участие около 3500 учеников десятых классов.

Цель проекта – выразить благодарность людям за их добрые дела и передать свет добра дальше. И для этого организаторы проекта придумали особый символ — браслет.

Со школьникам провели специальный урок, а по его окончанию учителя раздали старшеклассникам специальные розовые браслеты с надписью: «вместо того, чтобы бороться с тьмой, нужно увеличивать свет». Школьники напишут письмо с благодарностью тому человеку, который, на их взгляд, заслужил этого и сделал доброе дело. В письмо вложат два таких браслета — для адресата и для того, кому он, в свою очередь, передаст таким же образом эстафету добра.

Данный проект — это совместная инициатива отдела по работы с молодежью и отдела образования в мэрии Ришон ле-Циона.

Всего в городе планируется раздать около 17 тысяч браслетов. И если каждый браслет достанется человеку, совершившему что-то хорошее, можно только представить, как много добра станет видимым и сколько света распространит вокруг себя.

Кроме гендиректора министерства образования Шмуэля Абуава, получившего браслет, к инициативе присоединились Раз Кинстлих, новоизбранный мэр Ришон ле-Циона, певец Шимон Бускила, который обратился со сцены к старшеклассникам города и сказал: «Вы и есть наш самый большой свет», а также многие известные люди.

Кроме того, в Ришон ле-Ционе проходит и другой праздничный проект — «освещаем свой район», в рамках которого ученики раздают ханукальные подсвечники (ханукии) жителям города.  В этом году, каждый горожанин также может принять участие в проекте, обратившись в один из общественных центров (мерказ кеилати).

 

 

Дети войны, или Мой сосед — герой!

Люди живы, пока их помнят. И подвиг их живет, пока мы не забываем о нем.

У нас в Израиле есть много ветеранов Второй мировой войны, которые сражались с нацистами на разных фронтах. В том числе, и представителей нашей алии, воевавших в рядах Красной армии. Вернее, их было немало. Но после окончания войны прошло 73 года, и все ветераны, дожившие до наших дней, находятся уже в очень преклонном возрасте и, увы, с каждым днем их остается все меньше. Потому очень важно сохранить их память, их истории, их подвиги. Именно этому посвящен проект «Дети войны». Сегодня мы поговорим на эту тему с Иреной Кудман – директором программ, предназначенных для русскоязычных израильтян, в общественной организации «Атид бе-мидбар», которая восемь лет назад инициировала этот проект при поддержке фонда «Генезис».

А.С.: Ирена, расскажите, что такое «Дети войны»?

Ирена: До большой алии в Израиле мало знали о подвиге советских евреев в рядах Красной армии. Знали, конечно, помнили солдат, которые смогли вырваться из СССР и помогали создавать Армию обороны Израиля. Но больше говорили о жертвах, а из воевавших помнили Еврейскую бригаду подмандатной Палестины, евреев из армий западных союзников. Мы помним, как в СССР героизм евреев замалчивался, евреев всячески старались обойти наградами. И в Израиле от наших ветеранов тоже отмахивались: «Здесь есть свои герои!» Про восстание в Варшавском гетто школьникам рассказывают, ХАГАНА, ПАЛЬМАХ и ЭЦЕЛЬ изучаются на уроках истории, а вот подвиг евреев СССР в школьной программе должным образом не отражен. Но ветераны с их орденами и медалями, с их упрямым желанием выходить на парад в каждом городе Израиля все-таки победили, о них узнали, заговорили. Но мы не хотим, чтобы о ветеранах вспоминали только в День Победы. О них надо помнить всегда.

Волонтеры нашего проекта собрали более 90 личных историй участников и детей Второй мировой. Эти истории в сокращенном варианте на двух языках, с фотографиями мы размещаем на стендах на наших мероприятиях. Полностью они опубликованы в книгах. О каждом герое проекта рассказывают также и фильмы, переведенные на иврит и английский. Мы проводим встречи, лекции, семинары для молодежи и школьников, где с помощью собранных материалов и презентаций мы знакомим ребят с этой важной темой.

13 декабря состоится особое мероприятие: в музее «Яд ва-шем» пройдет презентация новых книг проекта «Дети войны».  

А.С.: А откуда появилась идея такой деятельности?

Ирена: Эта идея появилась у группы молодых лидеров «Руах цаира», а затем переросла в большой проект на юге страны. Ребята не могли допустить, чтобы с уходом носителей этой памяти исчезла и сама память.

500 тысяч евреев СССР сражались с нацизмом. В Красной армии евреи были среди командиров армий, дивизий и полков. 157 воинам-евреям было присвоено звание Героя Советского Союза, трое удостоились его дважды, еще 14 стали полными кавалерами ордена Славы. Наши волонтеры хотели рассказать о героизме матерей, спасавших детей, о подростках, трудившихся на заводах. О том, чего не знают их сверстники в Израиле.

А.С.: А Вам не кажется, что это никому не интересно и не нужно?

Ирена: Мы абсолютно уверены в том, что тема героизма привлекательна для молодежи. Как раз наоборот, тема «жертвы» трудна для них. После наших встреч ребята, не проявлявшие интерес к своим прадедушкам и прабабушкам, начинают задавать вопросы и интересоваться темой.

Кроме того, мы убедились, что сохраненные нашими усилиями воспоминания влияют на отношение к русскоговорящим израильтянам и укрепляют связь между выходцами из разных стран. Встречи, которые мы проводим, повышают уважение к ребятам из русскоговорящих семей. Наши занятия и лекции так и называются: «Мой сосед-герой».

Мы знаем, что порой в русскоговорящих семьях возникает отчуждение из-за незнания иврита пожилыми людьми. В семьях не всегда рассказывают о том, что пережили представители старшего поколения. Множество раз мы слышали от участников проекта, что теперь они думают по-другому о старшем поколении своей семьи.

Во время встреч пожилых с молодыми случается маленькое чудо: радость общения и взаимное обогащение.

А.С.: Какие перспективы у этого проекта?

Ирена: Работа с молодыми людьми – не одноразовое мероприятие. Мы рассчитываем, что при помощи наших постоянных партнеров, фонда «Генезис», и новых партнеров – фонда EVZ, мы продолжим просветительскую и воспитательную деятельность на благо нашего народа.

Желающие связаться с нами могут позвонить мне: 0549245905, Ирена, или написать по электронной почте irenakud@gmail.com

 

Беседовал Алексей С. Железнов