Лучшие в мире сыры – на вашем столе в Шавуот

Согласно традиции, существует семь причин, по которым в Шавуот принято есть молочные продукты. Но есть еще одна, простая и очевидная всем – это очень вкусно! Главным украшением праздничной трапезы и самым желанным угощением для гостей в этот день становятся разнообразные сыры — как в натуральном виде, так и в блюдах.

К празднику Шавуот сеть магазинов сыров и деликатесов в европейском стиле Basher fromagerie предлагает разнообразные наборы, включающие в себя лучшие в мире сыры, деликатесы, превосходные вина, оливковое масло, итальянскую пасту, изысканный шоколад и т.д. по цене от 190 до 1000 шек.

Все наборы упакованы в красивые фирменные деревянные коробки. Они могут послужить основой праздничной трапезы для двоих, для семьи или даже большой компании, стать великолепным подарком или знаком внимания.

Например, в набор «Праздник для двоих» (цена – 280 шек.) входят вино «Башер», зрелый француский сыр, два вида твердого сыра, итальянские макаронные изделия, натуральная бутербродная паста от «Башер» и высококачественный французский шоколад на десерт. Что еще нужно для интимного и романтического праздничного ужина?

Набор «Пять ветряных мельниц» приглашает на дегустацию самого известного голландского сыра – гауда. Вы сможете насладиться его маслянистой и обволакивающей текстурой и пятью вкусами: копченым, выдержанным, натуральным и с разными приправами от самых престижных нидерландских брендов. Цена набора, в который также входит сливочное масло с трюфелем, – 199 шек.

«Чудеса на кухне» называется набор из 6 видов сыра – от выдержанного пармезана и буше из козьего молока до классической греческой феты плюс трюфельное сливочное масло (270 шек.). С ним можно приготовить трапезу в лучших традициях высокой кухни.

«Путешествие по Европе» — это настоящий гурме-тур по европейским странам, которые нам сейчас, увы, недоступны. Зрелый сыр одного из лучших производителей Франции, потрясающий выдержанный чеддер из Великобритании, манчего из испанской Ла-Манчи, фета с греческих островов, награжденный многими медалями грюйер из Швейцарии и выдержанная гауда из Нидерландов. А также знаменитое сливочное масло с трюфелем от «Башер». Цена «билета» — 320 шек.

«Идеальный набор для приема гостей» за 390 шек. включает в себя 4 вида сыров, баночку знаменитых артишоков алла романо, французский шоколад, итальянские макаронные изделия, израильское вино и оливковое масло и бутербродную пасту «Башер».

А «Королевский стол от Башер» за 1000 шек. предлагает еще больше вина, 7 сортов сыра (одних из лучших в мире), артишоки, произведенные вручную в маленьком семейном бутике в Италии, греческое оливковое масло, трюфельное масло, бальзамический уксус, итальянские макаронные изделия с трюфелем, восхитительный французский шоколад и итальянские оливки, трюфельный крем, бутербродные пасты «Башер». Настоящая коллекция любимых деликатесов, от которых гости будут в восторге.

На сайте вы найдете также другие наборы – на любой вкус и для любого повода. Есть даже специальный подарок для рожениц. В него входят не только уже порезанные сыры, печенье и шоколад, но и милый игрушечный медвежонок.

Накануне праздника Шавуот Basher fromagerie познакомила своих покупателей с интересной новинкой: сыром талагани, который еще называют «гвинабургером» — из-за его характерной формы. Это традиционный греческий сыр, предназначенный для обжаривания на сковороде или гриле. Он производится из смеси козьего и овечьего молока и имеет тонкий аромат мяты. С сыром талагани можно приготовить необычные блюда для праздничной трапезы, подать его в булочке с овощами, как привычный нам гамбургер, или же с салатом либо яичницей-глазуньей.

Сеть также представила новую серию шоколада Comptoir du Cacao с оригинальными неповторимыми вкусами. Это очень известная семейная компания из Франции, продукция которой продается в самых престижных магазинах мира (Galerie Lafayette, Dean and Lucca), а теперь её можно приобрести и в бутиках Basher.

В серию входят молочный шоколад с карамелизованными орехами – фундуком или фисташками, а также с соленым сливочным маслом, горький шоколад с карамелизованным пеканом, морской солью, имбирем или чили, белый шоколад с малиной или зернами кофе и необычный розовый шоколад с черникой. Цена плитки – 29.90 шек.

Заказать наборы и другие товары можно по телефону в ближайшем бутике или в онлайн-магазине сети: https://shop.basher.co.il/

Любителей сыров и деликатесов приглашают вступить в клуб клиентов Basher, и получать эксклюзивные льготы, такие как  скидка 10% при первой покупке, накопление баллов – по 5% от суммы каждой покупки и многое другое.

Филиалы сети Basher fromagerie:

Иерусалим, рынок «Махане Иегуда»

Иерусалим, Немецкая колония («Мошава германит»), ул. Эмек Рефаим 52

Иерусалим, Агрипас, ул. Агрипас 21

Раанана, «Каньон Ренаним», 1 этаж

Тель-Авив, ул. Алюф Кальман Маген 3, «Сарона-маркет»

Хайфа «Гранд Каньон», Дерех Симха Голан 54, «Гранд Каньон», 3 этаж,

Хайфа «Фромажери бутик», ул. Кдошей Яси 2, Эрмитаж бутик, Центр конгрессов

Реховот, ул. Билу 2, «Каньон Реховот»

Беэр-Шева, центр BIG, ул. Хель а-андаса 2, «Шдерат а-охель»

Тель -Авив, ТЦ «Вайцман-Сити»

Тель-Авив, ТЦ «Рамат-Авив»

Модиин, ТЦ «Азриэли»

Ашдод, ТЦ «Симоль», ул.а-Гдуд а-Иври 6

Актуальные средства защиты: маска, перчатки… крем от солнца

Бренд La Roche-Posay представляет новое солнцезащитное молочко для лица Anthelios Fluide SPF 50+ с наиболее высокой защитой от UVA и UVB лучей

Вместе с летом 2020 к нам пришло смягчение карантина, объявленного из-за коронавируса. Уже отменили запрет на прогулки в парках, поездки в лес и природные заповедники, открыли пляжи, скоро начнут работать плавательные бассейны. И вот, после почти двухмесячного «затворничества» мы выходим на свет… яркий и опасный свет безжалостного израильского солнца.

Известно ли вам, что

  • злокачественные опухоли кожи составляют третью часть всех раковых заболеваний
  • каждый год в мире диагностируется более 200 тысяч случаев меланомы (рака кожи)
  • каждый час от меланомы умирает один из 5 человек
  • в 90% случаев рак кожи можно вылечить, если вовремя поставить диагноз

Как мы можем защититься? Прежде всего, не забывать о профилактике!

Эксперт по защите от солнца – дерматологическая лаборатория La Roche-Posay напоминает израильтянам о необходимости использования солнцезащитных средств и представляет флюид Anthelios SPF 50+. Это молочко для лица с легкой текстурой и наиболее высокой защитой от UVA и UVB лучей.

Известная и популярная серия санблоков Anthelios к этому лету пополнилась еще одним средством, в котором воплотились самые передовые технологические инновации. Благодаря им Anthelios Fluide обеспечивает надежную защиту от солнца и при этом не оставляет на коже белого налета. В отличие от других средств с таким высоким коэффициентом защиты, которые часто бывают слишком плотными и тяжелыми, этот флюид не жирный и не липкий. В его состав входят антиоксиданты.

Как и все другие продукты из линейки Anthelios, флюид гипоаллергенный, не содержит парабенов и парфюмерных отдушек, то есть безопасен для людей. А особая формула, разработанная с учетом требований экологии, делает его безопасным также для моря и его обитателей. Средство было проверено в Израиле, оно подходит для обладателей чувствительной и раздраженной кожи.

Производитель рекомендует перед выходом на солнце наносить средство на лицо дважды, для создания ровного и надежного защитного слоя. Для обеспечения наилучшей защиты обновлять его следует каждые два часа. А если вы заходите в воду или вытираете лицо салфеткой или полотенцем, то еще и сразу после этого.

Рекомендованная розничная цена Anthelios Fluide: 99 шек. за флакон 50 мл.

В серию Anthelios входит 13 солнцезащитных средств для лица и тела, которые подходят для разных ситуаций и типов кожи. Они отличаются и по текстуре — спрей, молочко или крем. В линейке есть солнцезащитные средства для всей семьи: взрослых, детей и младенцев. Особый крем для защиты влажной кожи, стик для чувствительных участков, а также тонирующие средства. Термальная вода из источников La Roche-Posea, входящая в их состав, обладает антиоксидантными и успокаивающими свойствами. Все продукты включают запатентованный комплекс солнцезащитных компонентов, который обеспечивает лучшую защиту от UVA и UVB лучей, с минимальным количеством химических фильтров.

Эффективность и переносимость средств из этой серии были проверены в ходе 24 клинических испытаний под дерматологическим контролем. Не зря их рекомендуют своим пациентам дерматологи в Израиле и во всем мире.

Средства La Roche-Posay можно приобрести в частных аптеках, сетях «Фарм» и в аптеках больничных касс «Маккаби» и «Меухедет», а также в разных интернет-магазинах.

https://shop.super-pharm.co.il

www.drugstore.co.il

www.medi-link.co.il

www.telepharma.co.il

www.bestore.co.il

www.maxpharm.co.il

Увлекательные, страстные, жгучие

Вы помните свой первый телесериал? У одних это «Рабыня Изаура», у других – «Богатые тоже плачут», у третьих – «Дикий ангел»… Но у большинства из нас, независимо от возраста, любовь к этому жанру началась именно с латиноамериканских теленовелл.

Портал Alt.ru на платформе ХОТ (номер 111 на пульте) рад сообщить о выходе нового, эксклюзивного канала латиноамериканского кино. Alt Fiesta – это лучшие бразильские, аргентинские, мексиканские, колумбийские, как современные, так и популярные и полюбившиеся зрителям фильмы и сериалы прошлых лет с профессиональным переводом на русский язык. Превосходная графика и продуманная сетка вещания позволят зрителям наслаждаться каналом и получать максимум удовольствия от просмотра.

Что можно посмотреть на канале в ближайшее время?

«В плену страсти» — это классическая мелодрама компании Televisa, крупнейшего производителя мексиканских испаноязычных сериалов. Именно Televisa создала такие телехиты, как «Богатые тоже плачут», «Дикая Роза», «Просто Мария», «Никто кроме тебя». Сериал «В плену страсти» одержал победу в 10 из 12 номинаций премии TVyNovelas, ежегодно отмечающей заслуги и вклад работников мексиканской телеиндустрии, в создание телевизионного контента.

Мини-сериал «Справедливость» снял известный бразильский режиссёр Хосе Вильямарима, прославившийся такими работами как «Вавилонская башня», «Проспект Бразилии», «Украденная любовь». «Справедливость», которую называют лучшим творением Хосе, показывает настоящую Бразилию. В 20 сериях этого драматического триллера рассказываются четыре трагические истории. Каждая серия показывает один день из жизни одного героя, но в тоже время персонажи других историй тоже присутствуют в кадре. И только к концу зрителю станет понятно, что же произошло и что общего у всех этих сюжетов.

Поклонников леденящих кровь сюжетов канал приглашает посмотреть сериал-триллер «В последний момент» производства Колумбии и Мексики. Каждый его эпизод – это отдельная история, в которой есть лихо закрученный сюжет, изощренное убийство и хитрые способы уйти от возмездия. Ничего, что отвлекало бы от сюжета, никаких пейзажей, долгих разговоров о чувствах и побочных линий. Только самые страшные и удивительные человеческие поступки, только обнаженные эмоции.

Смотрите уникальный, страстный, жгучий телеканал Alt Fiesta только в ХОТ на портале Alt.ru. Этот портал, специально созданный компанией ХОТ для своих русскоязычных зрителей на кнопке 111, включает в себя самый разнообразный телевизионный контент для всех возрастов и на любой вкус: 65 каналов из России, Украины, Грузии, Молдовы и других стран бывшего СССР. А также обширный архив и видеотеку VOD, ассортимент которой постоянно обновляется.

                               

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

Высокая кухня к Шавуоту от шеф-повара итальянского ресторана

Кто не любит побаловать себя деликатесами, особенно в праздник? Многие даже сами умеют их готовить. Самое главное для них – правильный рецепт. Не нечто из интернета, неизвестно кем и когда опубликованное, а рецепт от известного шефа популярного ресторана, куда всегда можно прийти и убедиться в его мастерстве.

Сегодня рецепт оригинального праздничного блюда к Шавуоту предлагает шеф-повар самого известного итальянского ресторана Восточного Средиземноморья «Италькия ба-Тахана» Амир Маркович.

Шарики карпаччо из рыбы дорадо («денис»), фаршированные козьим сыром и жареными кедровыми орешками, с луком ирит, свеклой и зеленым перцем чили.

 

Ингредиенты на 4 порции:

  1. 4 филе дорадо без кожи и костей.
  2. 4 столовые ложки козьего сыра.
  3. Столовая ложка жареных кедровых орехов.
  4. Столовая ложка измельченного лука ирит.
  5. Молотый черный перец.
  6. Итальянская морская соль.
  7. Столовая ложка лимонного сока.
  8. Две столовых ложки оливкового масла для рыбы.
  9. Две средние свеклы.
  10. Четверть стакана оливкового масла для свеклы.
  11. Четвертушка зеленого перца чили

 

Способ приготовления:

  1. Отвариваем свеклу до готовности (примерно час).
  2. Охлаждаем, чистим и режем на кусочки.
  3. Загружаем их в кухонный комбайн (блендер), добавляем четверть стакана оливкового масла, соль, перец, и измельчаем в гладкое однородное пюре.
  4. Смазываем филе рыбы небольшим количеством оливкового масла, помещаем его между двумя листами бумаги для выпечки.
  5. Отбиваем филе с помощью молоточка для отбивных или скалки до получения очень тонких ломтиков, удаляем верхний лист бумаги.
  6. Смешиваем в миске козий сыр, кедровые орешки, лук ирит, приправляем молотым черным перцем.
  7. Полученную смесь помещаем в центр каждого филе и заворачиваем его, придавая круглую форму.
  8. На тарелку выкладываем свекольное пюре, помещаем на него шарики карпаччо, приправляем лимонным соком, оливковым маслом и итальянской солью. На каждый шарик кладем тонкую полоску зеленого перца чили и подаем на стол.

 

Приятного аппетита и веселого праздника Шавуот!

Премьеры ближайшего уикенда для зрителей ХОТ

Вечером 21 и 22 мая зрителей ХОТ ждут две замечательные премьеры на канале HOT cinema 1 (номер 16 на пульте).

В четверг 21 мая в 22:00 смотрите биографическую драму на основе скандального судебного процесса «Испытание огнем». В основу её сценария легла реальная история Кэмерона Тодда Уиллингема, обвиненного в убийстве своих детей.

Герой фильма, в прошлом счастливый семьянин и добропорядочный гражданин, лишился всего и превратился в изгоя. В результате жуткого пожара мужчина потерял трех маленьких дочерей, но вместо сочувствия и помощи получил статус убийцы. Суд отверг все доказательства и свидетельские показания о его невиновности, и теперь Кэмерону грозит самое суровое наказание. Но страшнее всего не сама казнь, а ее ожидание. Герой проводит восемь долгих лет в камере смертников, уже не надеясь на спасение. Кажется, что весь мир отвернулся от него, но неожиданное появление женщины по имени Элизабет Гилберт может все изменить…

Главные роли в картине сыграли лауреат премии BAFTA Джек О’Коннелл («Юнайтед. Мюнхенская трагедия», «Грозовой перевал», «Несломленный») и двукратная номинантка на «Оскар» Лора Дерн («Брачная история», «Большая маленькая ложь», «Парк Юрского периода»).

В пятницу 22 мая в 22:00 ХОТ покажет премьеру музыкальной комедии Yesterday с бессмертными песнями The Beatles. Режиссер культового фильма «На игле» и оскороносного «Миллионера из трущоб» Дэнни Бойл работал над ней совместно со сценаристом Ричардом Кёртисом, постановщиком «Реальной любви».

Одна из самых ярких и добрых картин прошлого года рассказывает о музыканте-неудачнике Джеке Малике (Химеш Патель), который много лет безуспешно пытается пробиться на большую сцену. Единственный кто искренне верит в него –подруга детства Элли (Лили Джеймс). Отчаявшись, устав от поражений, герой решает завершить попытки музыкального восхождения. И вдруг попадает в альтернативную вселенную, где никогда не существовало «Битлз»…

Фильм смотрится как добрая сказка из детства, старое письмо от близкого друга, случайный мечтательный сон, в котором оказываются главные герои и зрители. По сути, Yesterday дает нам возможность вернуться в 60-е годы прошлого века и почувствовать, какой эффект возымела тогда музыка ливерпульской четверки.

Исполнитель главной роли Химеш Патель – дебютант большого кино, которому прекрасно удался образ чудаковатого парня и романтика. Он отлично играет и хорошо поёт. Необычайно выразительны и многоплановы актеры второго плана Кейт Маккиннон и Джоэль Фрай. И нельзя не отметить музыканта Эда Ширана, который играет самого себя и поражает уровнем самоиронии.

Смотрите эти премьеры в ближайший уикенд на канале HOT cinema 1 (номер 16 на пульте ХОТ). Все фильмы дублированы на русский язык.

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

Гевюрцтраминер 2019 Free Run: к празднику Шавуот от винодельни «Сегаль»

Шавуот уже почти у дверей, и традиционно вместе с ним приходит сезон белых вин, которые будут с нами все лето. Но ведь как начнешь сезон, так его и проведешь, а значит стоит начать с по-настоящему хорошего вина.

 

Гевюрцтраминер урожая 2019 из линейки Free Run – это очень ароматное вино с интенсивным ароматом тропических фруктов, таких как пассифлора и личи, запахом роз и долгим сладким фруктовым послевкусием.

 

Линейка вин Free Run производится из лучшей части виноградного сока, который ягоды отдают без давления машинного пресса – это «сок-самотек», лучшее, что дает виноград. Благодаря мягкому отжиму получается замечательное вино с богатым вкусом, уникальными фруктовыми ароматами и бархатистой текстурой. Сырье для него выращивают на высокогорных виноградниках в Верхней Галилее и Иерусалимских горах.

 

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий Израиля.

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. При этом компания всегда шла в ногу со временем, с одной стороны придерживаясь старых израильских традиций виноделия, основанных на связи с природой и землей, а с другой – внедряя инновационные технологии. Винодельня всегда уделяла особое внимание сырью и терруару виноградников с целью сохранения максимальной натуральности винограда в своих винах.

 

Рекомендованная розничная цена гевюрцтраминера урожая 2019 г. из линейки Free Run: 60 шек.

Вино имеет сертификат кошерности главного раввината Израиля.

Все вина линейки Free Run можно приобрести в винных бутиках и специализированных магазинах алкогольных напитков по всей стране.

 

Кулинарные празднества возвращаются в Израиль — Me.N.U

Если вы думаете, что закрытие ресторанов, баров и кафе навредило лишь их владельцам и работникам, то глубоко ошибаетесь. Хотя, конечно же, вы так не думаете – кто из нас не любит время от времени порадовать себя прекрасными блюдами от шеф-поваров, особым пивом в баре или чашечкой кофе с круассаном по утрам в кафе. Каково нам было обходиться без любимой итальянской пасты, пиццы или холодного немецкого пива из кегов? И сейчас пришло время наверстывать упущенное.

По инициативе сайта Blend (клуба клиентов компании «Темпо») впервые в Израиле лучшие кулинарные заведения страны начинают новый уникальный проект — Me.N.U.

После ослабления карантинных мер вновь постепенно открываются бары и рестораны. Но до работы в обычном режиме им еще далеко. Потому и родился этот проект. Само название Me.N.U – это игра слов: и «меню», и «я и ты». В этом вся суть проекта. Он полезен как ресторанам, барам и кафе, так и их клиентам. Компания «Темпо», владеющая сайтом Blеnd, не взимает никаких сборов ни с владельцев бизнесов, ни с покупателей. Ведь цель проекта – помочь всем вернуться к нормальной радостной жизни.

Кулинарным советником этого проекта является Рои Иерушальми из Rex Industries

У вас есть возможность приобрести сейчас купоны на завтрак, обед или ужин с существенной скидкой! Тем самым вы поможете ресторанам продержаться в этот сложный период до открытия, а как только в ближайшее время они начнут принимать посетителей, вы сами сможете насладиться любимыми блюдами в шикарных ресторанах, не оставив там ползарплаты.

Кроме того, на сайте можно оплатить различные кулинарные изыски и уже сейчас забрать их из ресторанов.

В проекте участвуют лучшие рестораны известных шеф-поваров, легендарные бары и самые популярные кафе, которые предлагают изголодавшимся по кулинарным радостям клиентам особые сюрпризы.

На сайте вы можете ознакомиться с полным списком участников проекта и их специальными предложениями. Одним из таких участников является давно полюбившийся израильтянам лучшей итальянский ресторан Восточного Средиземноморья – «Италькия бе-Тахана».

 

В рамках проекта ресторан предлагает следующие привлекательные варианты:

 

Купон на завтрак для двоих за 120 шек. В него входят две фокаччи с приправами, два яйца, приготовленных по вашему выбору (для каждого едока), два овощных салата, парное блюдо антипасти с колбасой пеперони, сыром булгарит, моцареллой, артишоком и запеченными овощами, 2 прохладительных и 2 горячих напитка.

 

Купон на ужин для двоих за 295 шек. В него входят фокачча с приправами, два первых блюда (закуски) на выбор. 2 основных блюда на выбор и десерт, который вы также сможете выбрать из обширного меню ресторана.

 

Купоны можно приобрести по особой цене на сайте уже сейчас и использовать, когда откроются рестораны, хотя они будут действительны до конца 2020 года

 

«Италькия ба-Тахана» также предлагает деликатесы собственного производства:

 

Домашний соус песто, баночка 250 г всего за 30 шек.

 

Набор из песто, оливок и варенья в баночках по 250 г, все собственного приготовления — за 70 шек.

Бутылка домашнего лимончелло (500 мл.) за 100 шек.

 

Все это можно приобрести на сайте и забрать из ресторана уже сейчас.

 

Переходите по ссылке и спешите заказать — https://bit.ly/3fDd8ai

 

«Италькия бе-Тахана» – ресторан, специализирующийся на южно-итальянской кухне. «Изюминкой» заведения являются блюда из рыбы и морепродуктов. «Италькия ба-Тахана» славится своими уникальными пиццами, вкуснейшими пастами, мясными блюдами и десертами.

Ресторан расположен в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Морской бриз, итальянская музыка, красивое окружение и изысканная кухня — все это создает незабываемую атмосферу с волшебным итальянским ароматом.