Опубликовано

Самая страстная премьера сезона

Около двух недель назад телекомпания ХОТ представила эксклюзивный пакет 100%RU Platinum, включающий 3 тематических канала от НТВ и 4 новых высокорейтинговых российских канала. Один из них — «Dомашний» (номер 134 на пульте), ориентирован в первую очередь на женскую аудиторию. В программе канала затрагивается всё многообразие жизненных тем и органично сосуществуют практически все телевизионные жанры: фильмы и сериалы собственного производства, лучшие документальные циклы, лайфстайл-программы и полезные советы, кулинарные шоу, непридуманные истории и беспрецедентные реалити.

С 26 марта «Dомашний» приглашает своих зрителей пройти захватывающий путь «От ненависти до любви» вместе с героиней нового сериала Натальей и сделать непростой выбор между страстью и здравым смыслом.

Наталья Орлова – привлекательная и самодостаточная женщина, владелица собственного бизнеса и невеста любящего надежного друга детства. Ее идеальной жизни позавидовала бы любая, но Наталье чего-то не хватает. В ежедневной рутине дел и подготовке к свадьбе она вдруг встречает мужчину своей мечты. Но стоит ли рушить комфортную и размеренную жизнь ради яркой вспышки и может ли страсть привести к счастливому финалу?

В фильме снимались: Мария Куликова, Роман Полянский, Юлия Такшина, Максим Битюков, Наталья Рыжих, Елена Оболенская, Артем Осипов и многие другие.

По словам режиссера-постановщика Дарьи Полторацкой, «этот сериал – редкий пример чистого драматического жанра: без ОМОНа, комы, захвата заложников. Это история о наших отношениях, где присутствуют измены и возвращения, понимание себя, настоящая любовь. История будет интересна как мужчинам, так и женщинам. У нас очень удачный актёрский состав. Михаил Аврутин – это на 100 % персонаж Максима Битюкова. Юля Такшина – в традиционном для себя образе роковой красотки. В роли Натальи очень органична Мария Куликова».

А её соавтор режиссер Улдис Ципстс говорит: «Эта история о том, что люди следуют за своими мечтами и ломают то, что у них уже есть. Это дилемма каждого взрослого человека: в определенный момент жизни ты должен выбирать между страстью и нормальной правильной жизнью. Но за страсть обычно надо платить, а нормальная и размеренная жизнь может быть немыслимой скукой».

Всегда ли тайное становится явным? На что способна влюбленная женщина? Можно ли жить с нелюбимым мужчиной? И что выберет главная героиня, Наталья Орлова: страсть или комфорт? Смотрите премьеру сезона – драматический сериал «От любви до ненависти» на канале «Dомашний» (номер 134 на пульте ХОТ) с понедельника, 26 марта, в 18:50.

До 15 апреля канал открыт всем зрителям ХОТ для бесплатного просмотра.

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

 

Опубликовано

В праздник свободы – свобода выбора. Любимая итальянская кухня – и в Песах

Еврейская традиция всегда говорит о свободе выбора, как о главной своей составляющей. Приближается праздник Песах, в дни которого религиозные евреи не едят мучного, и этих продуктов не найти в магазинах.

Но выбор у нас, конечно же, есть. Если вы среди тех, кто не желает отказываться от своих любимых блюд, лучший ресторан южно-итальянской кухни в Тель-Авиве «Италькия ба-Тахана» и в праздничные дни приглашает вас насладиться традиционным и неизменным меню, которое включает разнообразные пиццы, лазанью, пасту карбонара, равиоли Делла Каза, пенне с морепродуктами, ньокки Гамберотти и прочее… прочее… прочее…

 

Тут хорошо провести время вечером, зайти пообедать после прогулки на море или в Неве-Цедеке или просто посидеть с друзьями. Но особенно замечательно отметить в нем важное для вас событие: день рождения, юбилей, годовщину свадьбы, повышение по службе, корпоратив, презентацию.

Настоящая итальянская атмосфера и отличное обслуживание дополнят удовольствие от блюд шеф-повара и сделают ваше посещение ресторана «Италькия ба-Тахана» незабываемым. После такого события останется только одно желание – повторить.

Ресторан расположен в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Рядом с морем, детской площадкой и в окружении нескольких больших автостоянок.

В дни Песаха ресторан работает всю неделю, включая и сам вечер праздника. В этот день, кроме традиционного южно-итальянского меню гостей ждут особые еврейские блюда: куриный супчик с кнейдлах, гефилте фиш, картофельный салат и другие пасхальные угощения.

Стоит заказать столик заранее, т.к мест на этот день осталось немного

В субботу 31.3 ресторан откроет свои двери в 10:00, а все дни «холь а-моэд» будет начинать работать с 11:00 утра.

Для заказа мест и мероприятий звоните по телефону: 03-933-19-22

Страничка ресторана в сети «Фейсбук»: https://www.facebook.com/italiantlv

Benvenuti, Signore e Signori!

 

Опубликовано

Supérieur Каберне Совиньон 2013 – лучшее к Песаху

Самая титулованная израильская винодельня «Баркан» очень любит сорт винограда «каберне совиньон» и производит из него много отличных вин.
Вино «Каберне Совиньон» из элитной линейки Supérieur – жемчужина в короне этого сорта.

Все лучшие вина мира всегда обязаны своим появлением лучшему терруару. Многие из них являются прямым отражением свойств одного конкретного виноградника. Среди них – лучшие вина Бордо, Grand Cru из Бургундии и другие чудесные вина Старого и Нового света.
Создатели «Каберне Совиньон Supérieur» от «Баркан» черпали вдохновение в классических винах Бордо. Они стремились сделать свое детище наиболее гармоничным и элегантным, выражающим все лучшее, что можно получить от терруара виноградников «Баркан» в Верхней Галилее – Довев, Алма и Дишон, расположенных на высоте от 430 до 720 м.
Название «Каберне Совиньон Supérieur» получает лишь вино, обладающее наиболее сложным и богатым вкусом и ароматом, из бочек, прошедших самый тщательный отбор.
Для изготовления этого вина плоды, собранные с каждого участка, ферментируются отдельно в небольших вертикальных емкостях. Вначале поддерживается невысокая температура для медленного и постепенного начала ферментации. Затем температуру повышают до 30-32 градусов и оставляют вино на 22 до 40 дней, чтобы обеспечить глубокую экстракцию массива ароматов, заключенных в винограде. Затем производят отделение мезги, и вино отправляется состариваться в бочках в течение 20 месяцев. Используются преимущественно новые бочки из французского дуба.
Во время старения напиток постоянно дегустируют и проверяют. Постепенно вырисовывается ясный образ получающегося вина. И в итоге отбираются бочки с самыми особенными характеристиками. Вино извлекается из них очень аккуратно, без очищения и с однократной легкой фильтрацией.
«Каберне Совиньон Supérieur» состоит из 87% винограда «каберне совиньон», к которому добавляют 8% «мерло», чтобы смягчить структуру и придать вину желаемую сложность, а также 5% «пти вердо», чтобы внести дополнительную мощность, необходимую для окончательного бленда.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет. Сразу после разлива оно «закрыто», и его фруктовая составляющая заглушается значительным присутствием дерева. После недолгой аэрации в бокале вино начинает раскрываться. Проявляются нюансы свежих красных фруктов, кофе и лесных орехов, которые интегрированы с древесными нотами и сглаживают последние.
На вкус это сложное и утонченное вино с большим количеством фруктов во вкусе и с отличной свежестью, которая сохраняется на протяжении всей дегустации.
Самое удивительное — это тело вина и его структура. Несмотря на то что это полнотелое вино, активно воздействующее на всю поверхность нёба, оно остается нетяжелым, свежим и очень элегантным.
Приятные танины и долгое послевкусие с легким нежным следом сладких специй заметно и в молодом вине. А по мере старения в правильных условиях элегантность и свежесть вина в ближайшие годы будут лишь улучшаться.
Крепость вина – 13,5%.
Чтобы получить максимум впечатлений от этого вина уже сейчас, следует перелить его в широкий декантер или открыть бутылку за два часа до употребления.
Рекомендуется пить «Каберне Совиньон Supérieur», когда его температура не превышает 18 градусов.
К празднику Песах выпущена партия вина в красивых деревянных коробках по цене 225 шек. Приобрести его можно в избранных винных бутиках и магазинах алкогольной продукции.
Вино кошерно к Песаху.

Опубликовано

Пасхальные трапезы без изжоги

Пришел главный весенний праздник – Песах. Праздник, в который мы встречаемся со всей семьей, празднуем исход из египетского рабства и обретение свободы. А, как известно, все еврейские праздники всегда сопровождаются обильным застольем.

Мы приглашаем гостей и накрываем богатый стол с традиционными блюдами, с которыми почти неизбежно связаны праздничное переедание и праздничная изжога.

Существует множество мифов об изжоге. Давайте разберемся, какие из них беспочвенны, а какие действительно верны?

  1. Изжога не является заболеванием.

Не совсем верно. Если изжога случается не чаще одного-двух раз в неделю, скорее всего, она — следствие погрешностей в питании.

А вот хроническое жжение в области груди, ощущение «комка» в пищеводе, трудности с глотанием, боли в груди, рвота с кровью и потеря веса требуют обращения к врачу. Эти симптомы, кроме прочего, могут свидетельствовать  о рефлюксе – обратном токе желудочного сока в пищевод. Данное явление вызывается ослаблением кольцеобразной мышцы, соединяющей пищевод  с желудком, и может привести к хрипоте, кашлю, астме, язве и даже раку слизистой пищевода. Рефлюкс также способен стать причиной легочной инфекции.

  1. Изжога — это явление, которое не подлежит диагностике.

Не верно. Люди, хронически страдающие изжогой, часто направляются на обследования, включающие в себя рентген, эзофагоскопию (введение в желудок трубки с оптическим волокном), измерение кислотности желудочного сока, биопсию и манометрию (измерение давления) мышц нижнего сфинктера пищевода.

  1. Стресс может усиливать ощущение изжоги.

Верно. Психологическое напряжение не является непосредственной причиной изжоги, но может ухудшить эту проблему, если она существует.

  1. Жареная пища и газированные напитки вызывают изжогу.

Верно. Они увеличивают выработку желудочного сока, влияющего на то, что содержимое желудка продвигается вверх – в пищевод. Поэтому стоит избегать таких «убийственных» сочетаний, как жареные котлеты и пирожки с газировкой. Кроме того, рекомендуется сократить употребление шоколада, мяты, напитков, содержащих кофеин, отказаться от курения. Нежелательно запивать твердую пищу.

  1. Правильное питание может решить проблему хронической изжоги.

Не верно. Бесспорно, что исключение жирной и острой пищи может значительно уменьшить это явление, но оно не устранит его полностью. Многие люди, страдающие изжогой, принимают «Маалокс» или другие антацидные препараты, которые нейтрализуют желудочный сок и уменьшают боли. Cуществует несколько видов этого средства: суспензия «Маалокс» для облегчения изжоги, а так же «Маалокс+» в таблетках или суспензии, который также облегчает симптомы метеоризма. Однако антациды не рекомендуются для маленьких детей.

  1. Наличие волос у плода вызывает изжогу у будущей матери.

Не верно. 25% женщин в период беременности страдает от изжоги, но это никак не связано с волосами плода. Истинная причина – в гормональных изменениях, усиливающих деятельность пищеварительной системы и ослабляющих кольцеобразные мышцы, соединяющие желудок с пищеводом. На поздних сроках беременности плод может давить на желудок и вызывать изжогу.

  1. Лежать сразу после еды, значит — провоцировать изжогу.

Верно. Не рекомендуется ложиться в течение трех часов после трапезы.

  1. Сон на спине способствует изжоге.

Верно. В этом положении кислота из желудка способна легко проникнуть в пищевод и усилить ощущение жжения. Для предотвращения или уменьшения изжоги можно воспользоваться высокой подушкой, поддерживающей голову в приподнятом положении.

  1. Люди с избыточным весом чаще страдают от изжоги.

Верно. Существуют доказательства отрицательного влияния лишнего веса и в этом аспекте.

 

 

 

Опубликовано

«О», какой канал! «О», какие каникулы!

В этом году школьные каникулы на Песах продлятся 17 дней. 17 дней дети проведут без садиков и школ. А значит, родителям нужно чем-то их занимать и развлекать. Конечно, хорошо бы подготовить для своих чад программу отдыха с полезными развлечениями, познавательными играми и физическими занятиями на свежем воздухе, но увы, мало кто из нас имеет такую возможность. Поэтому нам не обойтись без лучшей «няни 21 века» — телевизора! Телевидение стало неотъемлемой частью нашей жизни. Оно развлекает, снабжает информацией, дает дополнительное образование… Важно лишь правильно выбирать, что смотреть. Благо, выбор в наше время огромный.

На днях компания ХОТ начала трансляцию телеканала «О!» (номер 135 на пульте). Это первый и единственный сегодня познавательный канал на русском языке для детей от трех до восьми лет. Его программы направлены на интеллектуальное и эмоциональное развитие ребенка. Здесь собраны лучшие развивающие передачи и мультфильмы, которые сделают время, проведенное перед телевизором, не только приятным, но и полезным.

Важно, что команда «О!» очень тщательно подходит к выбору контента, который обязательно проверяется педагогами и психологами. Телеканал делает акцент на «умные» программы, мультфильмы и сериалы и не только развлекает, образовывает и помогает развиваться творчески, но и учит детей мыслить нестандартно.

На канале есть свой доктор – Малышкина! Она знает все о детском здоровье и с удовольствием делится своими знаниями с юными исследователями, фантазерами и почемучками, простым и понятным языком рассказывает о строении тела человека и принципах работы 5 основных систем организма.

Ребенок хочет покорить космос? Телеканал «О!» приглашает отправиться в невероятное «Космическое путешествие» и узнать, как устроены космические корабли, из чего состоят планеты Солнечной системы, что скрывает темная сторона Луны, как рождаются и умирают звезды. В каждом выпуске программа отвечает на любимые детские вопросы – «Почему?», «Как?», «Зачем?». Благодаря программе ребята узнают, что за наука – астрономия, услышат много увлекательных фактов о планетах и увидят, как человек осваивал космос.

Цикл программ «Животные – мои друзья» — это уникальный рассказ о жизни животных в естественной среде, рассказанный от лица их детенышей. Глядя на этот прекрасный и хрупкий мир, дети проникнутся к его обитателям истинной симпатией и поймут, как важно бережно относится к нашим друзьям – животным. Дети познакомятся с многочисленными представителями фауны, живущими в дикой природе, а также научатся полезным жизненным навыкам и узнают важность семьи на примере крепких взаимоотношений, присущих животным.

Любви к английскому все возрасты покорны. Но все же лингвисты и психологи настаивают, что иностранный язык лучше изучать с детства. И в этом может помочь Мо – пушистый монстр, который живет на дереве вместе со своим мишкой Тедди. В каждой серии он изучает английские слова и буквы. Куда бы Мо ни отправился, он всегда узнает что-то новое. С ним всегда интересно!

За время своего существования «О!» заслужил доверие многих мам и пап, бабушек и дедушек и стал лучшим помощником в воспитании и обучении подрастающего поколения. Уникальное сочетание современного наполнения и нестареющей классики – главное отличие «О!» от других телеканалов для детей.

Эти и многие другие передачи можно смотреть в любое время – канал работает круглосуточно. До 15 апреля он открыт всем зрителям ХОТ для бесплатного просмотра.

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

Опубликовано

«Сегаль» в «Бен-Гурионе»

Знаменитая израильская винодельня «Сегаль» установила в аэропорту им. Бен-Гуриона уникальный гигантский стенд, который создает ощущение уголка настоящей природы прямо в сердце воздушных ворот страны. Он рассказывает долгую историю израильской винодельни и новой флагманской серии вин Free Run, в центре которой – связь с природой и землей и минимальное вмешательство в процесс производства так называемых «диких» вин.

 

Жиль Асулин, генеральный директор компаний «Баркан» и «Сегаль», сказал:

«Мы гордимся тем, что придумали эту уникальную композицию. Весь ее дизайн вдохновлен естественной и завораживающей природой. Мы хотели сделать сюрприз для пассажиров, который встречал бы их по возвращении в Израиль, чтобы напомнить, как хорошо вернуться домой и выпить израильского вина от винодельни «Сегаль». Это — часть нашей масштабной рекламной компании к Песаху».

 

Этот стенд-презентация, произведенный рекламным агентством «No, No, No, No, No, Yes», имеет 150 метров в длину, образует непрерывную окружность и состоит 6 подсвеченных частей по 25 метров каждая. Он обошелся компании в четверть миллиона шекелей. Композиция будет украшать аэропорт 4 месяца.

 

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий в Израиле. Она была создана Яковом Сегалом в Бобруйске (Беларусь). В 1925 году, почти 150 лет спустя, открылся первый винный завод фирмы в Израиле.

 

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. Будучи традиционной израильской винодельней, «Сегаль» отдает дань местному терруару и замечательному израильскому сырью. Винодельня использует традиционные и натуральные методы производства с минимальным вмешательством в процесс, которые подчеркивают истинный вкус винограда и его аромат.

 

Серия Free Run включает в себя два сорта красных вин: Каберне Совиньон и Мерло, ягоды для которых выращивают на высокогорных виноградниках в Верхней Галилее и Иерусалимских горах.

 

Опубликовано

Нет любви более искренней, чем любовь к еде (Б. Шоу)

Мало кто сможет отказаться от лакомого кусочка торта, особенно если он домашний. Считается, что настоящая хозяйка просто обязана прекрасно готовить. Приготовление пищи – это своего рода искусство, постоянный процесс созидания, поскольку ты не только дополняешь каждый рецепт своими секретными ингредиентами, но и вкладываешь в блюдо частичку души! В итоге получаешь счастливые лица и сытые желудки семьи и друзей, поскольку все вышло необыкновенно вкусно.

И ничто не способно наполнить дом уютом и собрать за чаепитием всю семью так, как любимая ароматная выпечка!

 

И если раньше самостоятельное приготовление кондитерских изделий часто было вызвано необходимостью, то в последнее время для многих выпечка и украшение тортов и пирожных стало хобби, своего рода отдушиной и даже видом творчества и самовыражения. Когда в каждую ложечку стараешься вложить все свои чувства и позитивное настроение.

 

Да, купить торт или капкейки в магазине, выложить их на блюдо и поставить на стол гораздо проще, но это не будет также вкусно, как с любовью созданный вами из собственноручно выбранных продуктов кулинарный шедевр.

Но помимо продуктов для отличного результата необходимы также качественные формы. Этот вид кухонного инвентаря очень важен для того, чтобы тесто правильно подходило, не прилипало к стенкам и не подгорало.

В помощь хозяйке сегодня предлагаются приспособления различных размеров и видов, силиконовые, металлические, стеклянные и другие формы для выпечки. Они могут быть в виде простых геометрических фигур, к примеру, квадрата, прямоугольника либо круга, либо в форме фигурок животных, растений, транспортных средств, игрушек и даже крепостей. Подобные формы хорошо подходят для выпечки на детские дни рождения.

Для тарталеток и печенья стоит иметь дома силиконовые либо бумажные манжетки, для кексов — формы с выемкой по центру, для суфле — керамическую посуду, а для тортов — металлические формы для выпечки со съемными бортами.

 

Выбрать необходимый для себя инвентарь вы можете в сети магазинов элитных кухонных принадлежностей Spices. Здесь представлены разнообразные формы с различной высотой бортика из высококачественных материалов – от классического круга до сердца или хамсы.

 

Замечательная Карин Горен, разрушительница мифов о кондитерах, ведущая кулинарных рубрик в журналах «Аль а-шульхан» и «Сигнон», автор книг «Осеф а-маток» («Сладкая коллеция»), «Шоколад», «Шешет афия» и автор рецептов кафе «Лехем Эрез», выпустила свою линейку кухонных приспособлений, которая включает все, что способно упростить жизнь хозяйки, уменьшить время, проведенное на кухне и вдохновить на новые эксперименты. В сети магазинов Spices вы найдете полный ассортимент этой продукции.

 

Для оформления тортов рекомендуем присмотреться к кондитерскому декору, особенно в виде шоколадных или сахарных фигурок. Сладкоежки обожают шоколад за божественный вкус и тающую текстуру, доктора ценят за большое содержание микроэлементов, витаминов и антиоксидантов, а кондитеры-декораторы любят его за огромное количество техник, которые можно использовать для украшения тортов. В Spices есть огромный выбор кондитерского шоколада, который менее капризен при работе. Шоколад дает огромный простор для творчества. Он может выступить единственным солистом на торте, а может составить дуэт с ягодами или орехами. Домашнему кондитеру доступны не только самые простые способы украшения – посыпать какао или натертым шоколадом, разложить готовые конфеты. Без каких-либо сложных специальных инструментов в домашних условиях можно создать и шоколадное кружево, и трубочки, и фигурки. Нужны лишь терпение, аккуратность и достаточное количество шоколада.

А для придания аромата и вкуса кондитерским изделиям и десертам (суфле, пудингам, мороженому, кремам, начинкам) можно использовать пищевые ароматизаторы. Обратите внимание! После добавления ароматизатора необходимо тщательно перемешать продукт для лучшего распределения аромата.

Современные фигурки из мастики дают возможность украшать десерты достаточно оригинально, быстро и без особых усилий. Конечно, их можно изготовить самостоятельно, но проще купить в Spices уже готовые. Вас порадует огромный ассортимент разноцветных сахарных деталей для украшения тортов, пирожных, кексов и других видов кондитерских изделий: объемные и плоские, марципановые фигурки, цветы и машинки, персонажи детских мультфильмов и фигурки людей. Сахарные фигурки для торта – идеальное решение для украшения тематических десертов. С их помощью можно превратить торты, пирожные, капкейки и другую сладкую выпечку в настоящее произведение искусства. Вам остается только приготовить десерт, украсить его и, вуаля — готов неповторимый кулинарный шедевр!

Это лишь малая часть того, что можно приобрести в сети магазинов Spices. Если при выборе у вас возникнут вопросы, обратитесь к продавцам-консультантам, они обязательно найдут для вас оптимальное решение. Подчеркните значимость события, украсив выпечку оригинально!

 

Список магазинов:

  1. Рамат-Ган, торговый центр «Аялон»
  2. Гиватаим, торговый центр «Азриэли».
  3. Тель-Авив, район Афека, Кехилат Салоники 11.
  4. Од а-Шарон, торговый центр «Азриэли».
  5. Раанана, торговый центр «Рананим».
  6. Ашдод, торговый центр «Лев Ашдод».
  7. Холон, «Митхам Мивне».
  8. Spices Outlet, «Билу-центр», Кирьят Экрон.

 

Для дополнительной информации звоните по тел. 1-700-500-611