Начните осень с новой коллекцией Isabella by Nili Marci

Осенняя пора, не только очей очарованье, как писал великий русский поэт. Это время романтики и эмоциональных всплесков. А для Израиля, это еще и сезон торжественных событий, включая такие важные мероприятия в жизни каждой женщины, как свадьба! Читать далее «Начните осень с новой коллекцией Isabella by Nili Marci»

Casa S. Pellegrino 2019. Финал

Casa S. Pellegrino вместе с лучшими шеф-поварами Израиля приглашает широкую публику получить незабываемый кулинарный опыт дома у знаменитых кудесников высокой кухни.

В нынешнем году в проекте приняли участие владелица известного тель-авивского ресторана ОРА Ширель Бергер, владелец ресторана OCD и сэндвичной «Барвази» шеф-повар Раз Рахав, а в этом месяце на последний ужин проекта приглашает Таль Коэн из ресторана Silo.

Последние 10 лет шеф Таль Коэн является одним из главных новаторов израильской кулинарии. Свои знания и источники вдохновения он получил во время стажировки в лучших мишленовских ресторанах мира.

Таль Коэн побывал ведущим шеф-поваром в бесчисленных телевизионных шоу, а сегодня он дает волю своей фантазии в ресторане Silo, создавая блюда, в которых сочетаются различные приемы высокой кухни. Он использует классические итальянские и средиземноморские кулинарные традиции в своей неповторимой авторской интерпретации. Шеф Коэн создает сытные блюда, несущие радость настоящим гурманам, блюда, которые притягивают всех любителей вкусно поесть.

Ужин, который состоится дома у Таля Коэна 20 августа, будет носить условное название «Еда в огне». На стол подадут 7 блюд, рожденных в жаре печи «табун», с огнем коньяка и рома, а завершит трапезу закончится чудесный десерт в сопровождении элитных вин от винодельни «Сегаль»: шардоне с виноградников Керен Бен Замра и Petit UF.

Главные блюда трапезы:

  • Дуэт аранчини с кремами розе и сабайон с пармезаном и трюфелем, припорошенны «снегом» из пармезана.
  • Тартар из говяжьего филе, обернутый в листья римского салата с обжаренным листом рисовой бумаги, с кремом из манго и попкорном из черного киноа, жареным фундуком, редисом и красным перцем чили.
  • Кусочки рыбы горбыль («мусар»), запеченные на огне, подаются с ризотто из «птитим Бен-Гуриона», со сливочным кремом, грибами порчини, листьями мяты и рукколой.
  • «Огненный шар» – шоколадные полусферы, начиненные шоколадно-апельсиновым муссом, крем-брюле, карамелью, дробленым засахаренным орехом пекан на креме маскарпоне и крамбле с корицей и арахисом.

 

Ужин дома у шефа Коэна состоится во вторник, 20 августа, будет два тура по 18 гостей. Первый тур — с 18:00 до 20:00, второй — с 20:30 до 22:30. Каждая трапеза будет включать в себя 7 блюд: закуски для разжигания аппетита, главные блюда и, конечно же, десерты.

Стоимость трапезы – 350 шек. на человека.

В рамках этого проекта каждый месяц один из лучших шеф-поваров страны готовил у себя дома особый ужин в своем неповторимом стиле для небольшого числа гостей, в сотрудничестве с престижным брендом минеральной воды San Pellegrino.

В прошлом году проект Casa S. Pellegrino пользовался огромным успехом. Билеты на трапезы раскупались в течение нескольких минут после начала их продажи. Среди шефов, принимавших гостей в 2018 году, были Меир Адони – шеф ресторанов Blue Sky, «Лумина» и «Нур», Шауль Бен Адерет – шеф ресторанов «Тарнеголь а-Кахоль» и «Кимель ба-Гильбоа», Орель Кимхи – шеф ресторана «Попина» и Дэвид Френкель – шеф ресторана «Пронто».

San Pellegrino — один из ведущих брендов минеральной воды в мире. Вода San Pellegrino на протяжении многих лет служит символом качества и вкуса, а с 2007 г. яаляется основным официальным спонсором престижнейшего рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. San Pellegrino — это естественный выбор лучших шеф-поваров и рестораторов, лидеров кулинарного мира.

Баланс между чистой минеральной водой и деликатной газификацией является идеальным сочетанием для гурманов, любителей высококлассных вин и оптимальным для ценителей элитного кофе.

Приобрести билеты и получить информацию о мероприятии можно на сайте Blend.

«Daniel — Baggs Boutique» — реальное место, где можно отыскать сумки и аксессуары для любых жизненных ситуаций

В далеком 90-м году прошлого столетия, Даниэль-старший открыл собственный магазин кожаных сумок в Тель-Авиве. Это был дебют не только для него, но и в принципе для Израиля формата концептуального тематического магазина, предлагающего кожаные сумки и кошельки. Читать далее ««Daniel — Baggs Boutique» — реальное место, где можно отыскать сумки и аксессуары для любых жизненных ситуаций»

Wine O’clock – время пить вино

Five o’clock Tea – традиция, согласно которой ровно в 17:00 каждый порядочный англичанин должен выпить чашечку чая. Конечно, этот обычай уже давно никто не соблюдает, разве что во дворце у английской королевы, в элитарных клубах да в туристических кафе можно выпить пятичасовую чашку чая. В современном мире в моду входит новая традиция – время выпить бокал вина, Wine O’clock.

В нашей стране, благодаря усилиям барона Ротшильда и его последователей, сто лет назад началось возрождение винной культуры, которая в дополнение к традиционной еврейской обогатилась опытом винных регионов Старого света – Италии, Франции, Испании. Сегодня на угодьях многочисленных виноделен страны выращивают виноград всевозможных сортов и делают из него высококачественные вина, завоевывающие медали на международных конкурсах. Более 30 млн литров вина производится в Израиле каждый год! И каждый израильтянин выпивает в год в среднем 4,5-6 л.

Культура потребления вина неуклонно растет. Все больше израильтян стремятся познать глубину вкуса и аромата изысканных вин, не удовлетворяясь покупкой 4 бутылок за 100 шек. на праздник в ближайшем супермаркете. Спрос рождает предложение: и вслед за Европой в Израиле появляются специализированные винные бары с широким ассортиментом разнообразных вин – как израильских, так и со всего Старого и Нового света.

Совсем недавно в комплексе «Митхам а-тахана» в Тель-Авиве открылся новый великолепный винный бар, который так и называется — Wine O’clock by Segal

Бар предлагает знатокам и любителям вина великолепный выбор благородных напитков со всех концов света. На любой вкус и любого цвета. Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс – все есть в погребах винного бара Wine O’clock. Испания, Франция, Германия, Аргентина, Южная Африка, Калифорния, Италия, Израиль… Старый и Новый свет встречаются здесь, чтобы исполнить любое желание винного гурмана. Отдохнуть после работы или посидеть в компании друзей за бутылкой доброго вина – это ли не лучшее времяпрепровождение?

Wine O’clock by Segal – это идеальное место и для любого торжества или другого мероприятия в красивом, удобном и доступном уголке Тель-Авива, рядом с большой парковкой. Бар подходит для любого вида мероприятий с участием до 20 человек, когда все вместе сидят за одной барной стойкой, общаясь и дегустируя вина и закуски.

Согласно концепции бара, Wine O’clock, время для вина, есть всегда. Главное – знать, какое, когда, с чем и сколько. Бар знакомит посетителей с широким спектром вин, предлагая специальные «маршруты» — «Израильский», «Тосканский» и «Вокруг света», с эксклюзивными винами из США и ЮАР. Для желающих есть также пиво и крепкие напитки – разнообразные сорта виски, текила, ром, джин, ликеры. Опытные бармены смешают для любителей коктейли на разные вкусы.

Конечно, для полного винного счастья необходима еда — не только закуски, но и аппетитные горячие блюда. Кухня у бара общая с находящимся рядом знаменитым итальянским рестораном «Италькия бе-Тахана», предлагающим сейчас новое летнее меню с идеальным выбором блюд под разные виды вина.

У бара есть страница в Инстаграм — https://www.instagram.com/wine_oclock_il/

Время работы бара с 18.30 до 23.30 ежедневно.

Для заказа мест и мероприятий в винном баре Wine O’clock by Segal позвоните по телефону:  072-3945751

Ключевые тренды лета: модные солнцезащитные очки

Каждый наступающий сезон дарит нам новые общемировые тренды моды, в том числе и для солнцезащитных очков. Рассмотрим подробнее тенденции лета-2019. Они весьма разнообразные, смелые и радикальные, умеренные и классические. Читать далее «Ключевые тренды лета: модные солнцезащитные очки»

Новинка любимого Pixie: для вкуса, свежести и Instagram

Бренд Pixie, с момента своего появления ставший олицетворением современной молодежной концепции в мире напитков, продолжает удивлять и радовать своих поклонников.

Еще недавно ассортимент Pixie включал в себя 4 освежающих вкуса: яблоко-лемонграсс, клубника, персик и ананас-кокос. А сейчас к нему добавился еще один изысканный вид – малина-личи. Но новый здесь – не только вкус.

Новинка будет выпущена в особенной бутылке ограниченной серии «Стори», логотип на которой напечатан в зеркальном отражении. И это не ошибка дизайнера, как можно подумать.

Если вы сделаете «селфи» с новой красивой бутылкой Pixie, оформленной в стиле поп-арт, для «сторис» в вашем инстаграме, на картинке логотип перевернется, и получится идеальная фотография.

 

Новый проект был разработан в сотрудничестве с известным израильским дизайнером Идо Гринбергом – MISMAS, написавшим слоганы, которые будут печататься на рекламных плакатах тоже в зеркальном изображении для красивых фото в вашем Instagram.

 

А на сайте Blеnd можно будет приобрести и особый стакан для селфи в «сторис», выполненный в этом же зеркальном дизайнерском стиле, за символические 30 шек.

 

Анат Сегаль, директор отдела безалкогольных напитков компании «Темпо», сказала: «Молодежь сегодня буквально живет в Instagram, используя его ежедневно, если не ежечасно. И бренд Pixie, специально направленный на молодую аудиторию, не отстает. Потому Pixie выпускает серию «Сторис». Совместная работа с MISMAS — это естественная и правильная связь с молодым и модным брендом, который живет ведущими тенденциями».

Pixie – это бесцветный прозрачный газированный напиток, который не содержит красителей и искусственных подсластителей, сочетая в себе пользу и удовольствие от вкуса. В ней на 60% меньше сахара, чем в обычных сладких газировках. А энергетическая ценность – всего 19 калорий на 100 мл.

Экватор лета от 5US: новая коллекция Mid Summer 2019

Популярный израильский бренд женской одежды FIVE US не перестает удивлять своими новыми смелыми идеями. Торговая марка, придерживающаяся концепции «бело-голубого» производства, предлагает встретить середину лета вместе! Читать далее «Экватор лета от 5US: новая коллекция Mid Summer 2019»