Привычная картина праздничного стола в Ту би-Шват: тарелки с сухофруктами, миндалём и орехами. Мы обычно воспринимаем их как атрибут праздника или просто аппетитный перекус, но, по словам доктора Маджда Зайда, невролога в Южном округе больничной кассы «Меухедет», грецкий орех — это гораздо больше, чем символ. Это продукт, который напрямую влияет на то, как наш мозг обрабатывает и запоминает информацию и как он функционирует на протяжении многих лет. Существует ли связь между формой ореха и нашими когнитивными способностями? И что говорит наука о том, как горсть орехов может помочь в профилактике деменции?
«С неврологической точки зрения есть всё больше доказательств того, что употребление орехов — особенно грецких и миндаля — способствует сохранению когнитивных функций в пожилом возрасте», — объясняет доктор Заид. По его словам, «орехи — неотъемлемая часть средиземноморской диеты, которая считается одной из самых рекомендованных для поддержания здоровья мозга».
Связь между орехами и ясностью мышления — это не просто традиционное представление: её подтверждают данные крупных клинических исследований. В исследованиях PREDIMED, проведённых в Испании с участием 7 400 человек с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, изучали влияние средиземноморской диеты, обогащённой орехами. «Результаты были впечатляющими, — говорит доктор Заид. — Участники показывали лучшие результаты в тестах на память, речь, а также планирование и самоконтроль по сравнению с теми, кто придерживался низкожировой диеты. Это говорит о том, что эффект, вероятно, не случайный, а связан именно с рационом. Орехи помогают мозгу работать лучше».
При этом доктор Заид отмечает, что эффект особенно заметен у людей из группы риска: «Такие исследования, как WAHA (Walnuts And Healthy Aging), проводившиеся в Испании и США среди 700 участников в возрасте 63–79 лет, показали: хотя у полностью здоровых пожилых людей улучшения не всегда статистически значимы, в подгруппах с повышенным риском из-за артериального давления или избытка холестерина польза грецких орехов проявляется очень отчётливо. Это говорит о том, что орехи особенно полезны тем, у кого уже есть ранние факторы риска».
Механизм: как это работает?
Что делает грецкий орех «королём мозга»? Секрет — в химическом составе. Наш мозг очень чувствителен к процессам окисления и воспаления, а орехи помогают ему защищаться.
«Грецкие орехи богаты альфа-линоленовой кислотой (омега-3 растительного происхождения), а также полифенолами (природными соединениями, которые содержатся в растительной пище) — объясняет доктор Заид. — Они помогают улучшать пластичность синапсов (способность нервных клеток взаимодействовать друг с другом) и поддерживают целостность клеточных мембран. Миндаль — источник витамина E и антиоксидантов, которые со временем помогают снижать повреждение тканей мозга».
Помимо прямого воздействия на мозг, грецкие орехи поддерживают здоровье сосудов, которые питают его. Улучшение липидного профиля и артериального давления помогает сохранять нормальный кровоток в мозге, а значит — снижает риск повреждений мелких сосудов, которые могут приводить к ухудшению памяти и деменции.
Рекомендации невролога: как включить орехи в рацион
Сколько орехов нужно есть, чтобы почувствовать изменения? По словам д-ра Заида, важно не переусердствовать, важна умеренность и системность: «Практическая рекомендация — включать в ежедневный рацион небольшую горсть орехов и миндаля, примерно 20–30 граммов в день. Предпочтительны натуральные, несолёные и необжаренные орехи, чтобы максимально сохранить их пищевую ценность».
«Идеальное сочетание — в рамках рациона, богатого овощами, фруктами, цельными злаками и оливковым маслом. Это простая, безопасная и очень доступная привычка, — подытоживает доктор Заид. — В сочетании с физической активностью, качественным сном и контролем медицинских факторов риска регулярное употребление орехов — вклад в здоровье мозга и качество жизни в долгосрочной перспективе».
Узнать об услугах больничной кассы «Меухедет»
Сейчас в видеотеке можно посмотреть израильский сериал «Шломи 6», дублированный на русский язык. Эта драма НОТ рассказывает о двух 17-летних парнях из Нетании – двоюродных братьях и подающих надежды футболистах, которые мечтают вместе играть в самых престижных клубах Европы. Каждый, кто видит кузенов на футбольном поле, понимает, что их ждет большое будущее. Но оно оказывается под угрозой, когда герои, которых все называют Шломи «Шесть» и Шломи «Девять», оказываются втянутыми в преступную организацию. Их жизнь резко меняется, и они погружаются в глубины грязного мира, где футбол неразрывно связан с криминалом. Нападения с ножами на трибунах, договорные матчи, сведение счетов, горы кокаина… В попытке спасти свою общую мечту братья сталкиваются с бесчисленными опасностями. В любой момент они могут потерять все, но больше всего их пугает возможность потерять друг друга!
Среди других многосерийных новинок – исторический сериал «Плевако», созданный звёздной командой: сценаристы – Анна Матисон («Ёлки 2, 3 и 1914») и Савва Минаев («Беспринципные», «СМЕРШ»), режиссер – Анна Матисон, продюсеры – Алексей Учитель («Последний герой», «Дневник его жены»), Тимур Вайнштейн («Слово пацана. Кровь на асфальте»). В главных ролях – Сергей Безруков, Николай Шрайбер, Ольга Лерман, Мария Смольникова.
Еще один детектив – сериал режиссера Леонида Белозоровича «Алекс Лютый. Дело Шульца» — тоже основан на реальных событиях и личностях времен Второй мировой войны. 1975 год, Ленинград. Племянницу известной телеведущей Ольгу Пшеничную находят убитой, а на месте преступления обнаруживают важную улику – хирургический пенал со свастикой и гравировкой «Hermann Schulz». К делу привлекают подполковника КГБ Андрея Елисеева из спецотдела по розыску военных преступников. Он одержим своей работой и положил всю жизнь на поиск беглых нацистов и коллаборационистов. В ходе расследования Елисеев вместе с майором Верой Гришиной и начальником отдела прокуратуры по особо важным делам Мезенцевым выходят на след нацистского хирурга, поволжского немца Германа Шульца, который в годы войны проводил медицинские опыты над заключёнными в пересыльном лагере «Пески-2»…
Драма «5 сентября» — это еще один взгляд на историю захвата израильских заложников на Олимпиаде в Мюнхене в 1972 г. Здесь она рассказана от лица съемочной группы американского спортивного канала АВС, ведущей прямую трансляцию с места событий. Картина швейцарского режиссёра Тима Фельбаума все полтора часа держит зрителя в напряжении, так что ближе к концу почти становится трудно дышать. Фильм был номинирован на «Оскар-2025» за лучший оригинальный сценарий. В ролях: Джон Магаро, Питер Сарсгаард, Бен Чаплин и Леони Бенеш.
Еще одна биографическая драма «Air: большой прыжок», очень американская история рождения и воплощения блестящей идеи. 1980-е годы ХХ-го века. Компания Nike переживает не лучшие времена и во всем поигрывает Adidas и Converse. И тут продавец-энтузиаст Сонни Ваккаро предлагает сделать бренд номером один на рынке кроссовок, подписав контракт с тогда ещё начинающим игроком Майклом Джорданом… В ролях: сам Бен Аффлек, Мэтт Деймон, Виола Дэвис, Крис Такер.
«Профессионал» Ханса Петтера Мулана – это криминальный триллер, где Лиам Нисон в очередной раз демонстрирует весь свой арсенал «боевого пенсионера» — лаконично, бодро и очень эффектно.
Героиня популярного детского YouTube-шоу «Лайк Настя» вместе со своим папой делится историями о том, как проходит её день, из чего можно печь пироги и что делать, если внезапно испортилась погода. Настя играет, веселится, учится, путешествует, попадает в поучительные ситуации, и её видеоролики находят отклик в сердцах детей по всему миру.
В основе системы — простой онлайн-опросник. Пользователю предлагается ответить на ряд вопросов о себе и своей ситуации. Эти ответы помогают системе понять, какие права могут быть актуальны именно для этого человека. Чем больше ответов вы дадите, тем точнее будут результаты. При этом важно подчеркнуть, что опрос полностью анонимный, ответы не сохраняются и не передаются третьим лицам, и никто, кроме вас, их не видит — даже разработчики системы.
Главную роль в сериале исполняет Патрик Демпси, один из самых узнаваемых и любимых актеров, звезда американского телевидения, сыгравший доктора Дерека Шепарда в «Анатомии страсти» и Джека в «Бриджит Джонсон 3». Романтический герой, когда-то признанный журналом People самым сексуальным мужчиной в мире, на этот раз выступает в непривычном амплуа сурового антигероя с окровавленными руками. В сериале также снимаются израильская актриса и модель Одейя Раш, сыгравшая главную роль в теленовелле HOT «Прорицательница снов», известная по ролям в фильмах «Леди Бёрд», «Больше, чем жизнь» и других, и лауреат премии «Эмми» Майкл Империоли («Клан Сопрано», «Белый лотос 2»).
Новый триллер «Память убийцы» можно будет посмотреть только в НОТ – в видеотеке HOT VOD 28 января появятся два первых эпизода, и затем каждую неделю будет добавляться еще по одному. А с 3 февраля сериал будет транслироваться и на канале НОТ3 по вторникам в 20:30.
Снял новый «Голый пистолет» Акива Шаффер, режиссер шоу «Субботним вечером в прямом эфире», который уже пробовал свои силы в пародии – удачном полнометражном фильме «Чип и Дейл», посмеявшимся над Диснеем и киноиндустрией в целом. Играющий Френка Дреббина-младшего Лиам Нисон невероятно серьезно и так же смешно пародирует собственные роли героев-пенсионеров, а Памела Андерсон просто блистательна.
