Beemet — все самое интересное о жизни в Израиле
Один из известнейших и всеми любимых ликеров Disaronno отмечает семилетие уникальных коллекционных выпусков и вновь удивляет своих поклонников новым взглядом и новым подходом. Для всех любителей популярного ликера – ограниченный выпуск новой серии, созданной в содружестве с Diesel, всемирно известным брендом уличной одежды. Читать далее «DISARONNO носит DIESEL»
Ученые все еще спорят: сортов чего на свете больше – сыра или вина?
Ведь сыр – это и один из самых древних продуктов, который человечество научилось готовить еще на заре цивилизации, и один из самых элитных деликатесов, предмет вожделения гурманов и гордость лучших сыроварен мира. Даже плесень сыр не портит, а делает еще более изысканным и дорогим – конечно, особая плесень и специально для этого предназначенный сыр.
Однако в наших Палестинах трудно найти место, предлагающее широкий ассортимент произведений лучших сыроваров Старого света, которые столетиями совершенствуют свои навыки в высоком искустве производства сыров. Трудно, но можно.
Basher fromagerie – это ведущая в Израиле сеть специализированных сырных бутиков в европейском стиле. Ассортимент магазинов огромен — около 1000 видов сыров!
Можно с уверенностью сказать, что в нашей стране нет других магазинов, способных предложить такой огромный выбор высококачественных сыров, импортируемых непосредственно от производителей. Но сеть не просто продает сыры. Консультанты магазинов знают о них абсолютно всё и всегда помогут подобрать сыры к различным блюдам и напиткам наилучшим образом. Поэтому Basher fromagerie смело можно назвать Академией сыров.
Новые филиалы
Месяц назад сеть открыла два новых филиала в Тель Авиве — в ТЦ «Вайцман-Сити» рядом с больницей Ихилов и в ТЦ «Рамат-Авив». Рамат-авивский бутик стал 11 магазином сети.В конце сентября, за несколько дней до Рош а-Шана, в ТЦ «Азриэли» в Модиине откроется новый филиал для жителей Маккабим-Реут и окрестностей.
В октябре откроется первый магазин «Башер» в Ашдоде. А к концу года сеть будет насчитывать уже 15 филиалов!
Вкусные сэндвичи
Basher fromagerie также предлагает большой выбор изысканных вин, бутербродные пасты, свежий домашний хлеб, оливки и вкусные сэндвичи с деликатесными продуктами. Во всех филиалах сети, кроме Рамат-Авива, посетителям предлагаются знаменитые фирменные сэндвичи в свежеиспеченном хлебе всего за 35 шек.
Корзинки для пикников
В магазине «Башер» в Сароне также можно приобрести классическую корзинку для пикника, полную деликатесов, и устроить гурме-трапезу на одной из лужаек этого комплекса. Стоит такая корзинка 250 шек, в ней вы найдете молодую гауду из козьего молока и гауду с добавлением песто, испанский овечий манчего, сыр из Страны басков, французские бри и голубой сыр, французское трюфельное масло, оливки из Италии, вяленые помидоры, джем. Также в набор входят бутылка вина с бокалами и скатерть.
Фуршеты — по цене от 60 шек. на человека
Кроме того в Basher fromagerie можно заказать ассорти сыров и деликатесов для корпоратива или фуршета в вашем офисе по доступным ценам. Например, за 60 шек. на человека (не включая НДС) вы получите хрустящие свежеиспеченные багеты, 2 салата на выбор (овощной с балканским сыром, «Капрезе», зеленый салат с пармезаном или овощную тарелку), 8 видов сыра, деликатесные закуски (сицилийские оливки, вяленые помидоры, мини-перцы, фаршированые сыром), трюфельное масло, а также три вида бутербродной пасты. Есть и другие меню — по 86, 130 и 214 шек. на человека, со значительно более богатым выбором деликатесов.
Доставка на дом
В филиалвх в Тель-Авиве, Иерусалиме, Реховоте и Хайфе можно заказать продукты с доставкой на дом.
Сырные новинки в филиалах сети «Башер»
Фиоре дольче. Изысканный сыр из семейства пекорино, созданный на Сардинии еще в 1317 году. Твердый сыр с постепенно раскрывающимся сладким ароматом, напоминащим карамель или масло. Производится из молока овец, выращенных в самом чистом районе Сардинии – жемчужине Средиземного моря. Головки сыра выдерживаются в деревяннычх бочках 1-7 месяцев, за это время их корочка становится золотистой. Вы, несомненно, захотите включить его в свой солнечный завтрак вместе с бокалом белого вина и фруктами, которые подчеркнут его ореховый вкус.
Шевр рус Д’Арженталь. Этот сыр производится аналогично итальянскому таледжио и фактически является его братом-близнецом, различаются лишь виды молока. Таледжио приготовлен из коровьего молока, а Шевр рус Д’Арженталь — из козьего. Созревание этого сыра идет снаружи внутрь, поэтому его кожура созревает и приобретает аромат и острый вкус, в то время как внутренняя часть остается нежной и кисловатой. По мере старения текстура сыра меняется, становится мягкой и кремообразной, почти жидкой, с удивительным ароматом.
Белый чеддер «Винтаж» . Этот знаменитый сыр ведет свое происхождение из деревни Чеддер в Англии. Его производят с помощью уникального процесса, который называется «чеддеринг», при котором сыр разрезают на кубики, чтобы максимально избавить его от влаги, придать уникальную рассыпчатую структуру. Винтажный чеддер с месячной выдержкой имеет желтоватый оттенок и пряный вкус. Его текстура – гладкая и маслянистая, сыр прекрасно дополняет тушеные блюда и салаты, подходит к красному вину.
«Принцесса Пиренеев». Сыр, изготовленный из отборного овечьего молока. Высокогорные пастбища рождают великолепную зелень и цветы, которые дарят молоку и произведенному из него сыру свежесть и чистоту горного воздуха. Сыр «Принцесса Пиренеев» производят в сыроварне-бутике маленькими партиями, что гарантирует высокое качество и идеальный вкус. Он имеет цвет слоновой кости, маслянистую текстуру, характеризуется сладким ароматом и нежным вкусом.
Шевр Д’Акитан. Особенный интересный «брат» знаменитого сыра том. Он сделан из козьего молока в горной Басконии французских Пиренеев в зимний сезон, когда стада пасутся на пышных высокогорных пастбищах и питаются свежей травой, давая великолепное молоко. Сыр созревает 6 месяцев в темных сухих пещерах, что позволяет ему обзавестись толстой кожурой, которая защищает нежную сердцевину. Сыр пропитан ароматами трав и цветов и имеет слабовыраженный вкус карамели. Рекомендуется к белому вину.
VSOC BLACK. Особый вид гауды, сыр с маслянистой текстурой, которая тает во рту, сладко-кислыми слоями с медленно раскрывающимся послевкусием и кристаллами соли, которые образуются в процессе длительной выдержки и придают сыру удивительную структуру и вызывающий привыкание вкус. Сыр выдерживается в течение года, рекомендуется подавать его с багетом, сливочным маслом и красным вином.
«Эйфория». Гауда из 100% овечьего молока с маленькой фермы в Нидерландах. Сыр выдерживается год, за это время он приобретает особый сладко-ореховый аромат, который при контакте с вкусовыми рецептами вызывает чувство эйфории.
Кефалогравиера. Являясь относительно новым сортом, кефалогравиера стала очень важным сыром в Греции и даже вошла в европейский PDO. Произведенный из смеси овечьего и козьего молока сыр имеет немного острый вкус и идеально подходит для того, чтобы натереть его сверху на пасту, а также для знаменитого блюда саганаки. Рекомендуется также подавать его со свежими фруктами – грушами или сладкими яблоками.
Голубой сыр 1924. Редкий пример сотрудничества между рынком США и французскими ремесленниками, успешный результат творческого эксперимента. Источником вдохновения послужил сыр рокфор, древняя техника изготовления которого включает смешивание овечьего и коровьего молока, в результате чего получается мягкий маслянистый сыр, пронизанный голубыми «нитями». Он производится экспертами по производству голубого сыра в Оверни ( Франция), а затем монахи выдерживают его около 5 месяцев в пещерах за пределами региона Руана. Изысканный вкус этого сыра напоминает сливки или йогурт и меняется во рту от слабой солености до легкой горечи. Сыр превосходен с жареными бейгеле или тостами и с легким игристым вином, таким как «Мускато».
Делис де Фром. Производится во французском регионе Бургундия по специальной технологии смешивания пастеризованного коровьего молока со свежими сливками. Затем сыр созревает в погребе в течение 6 недель, и за это время его обволакивает тонкий слой плесени. В результате получается мягкий, гладкий и жирный сыр, который тает во рту. Его тонкий, но яркий вкус напоминает лесные грибы со сливочным маслом. Сыр подходит для подачи с шампанским, сидром или пшеничным пивом
Грюйер каберн. После кратковременной выдержки в сыроварне «Грюйер Фромажери» сыр переносится для созревания в пещеры в долине Грюйер, где условия для его выдержки просто идеальны. Там сыр приобретает более жесткую текстуру и более выраженные вкусовые качества. Из всех сыроварен, производящих тысячи головок грюйера, только три специализируются на трехмесячной выдержке сыров в пещере. Сыр получил оценку 99.45 на мировом конкурсе.
Манчего. Знаменитый овечий сыр, который производится в регионе Манча и считается одним из лучших испанских сыров. Особая текстура создается из-за его выдержки в соломенных ящиках. Сыр имеет цвет слоновой кости и твердую упругую структуру. Рекомендуется подавать его с вялеными помидорами или пирогом из сухофруктов.
Любители сыров и деликатесов могут вступить в клуб клиентов Basher fromagerie и получать эксклюзивные льготы, такие как скидка 10% при первой покупке, накопление баллов – по 5% от суммы каждой покупки и многое другое.
Филиалы сети Basher fromagerie:
Иерусалим, рынок «Махане Иегуда»
Иерусалим, Немецкая колония («Мошава германит»), ул. Эмек Рефаим 52
Иерусалим, Агрипас, ул. Агрипас 21
Раанана, «Каньон Ренаним», 1 этаж
Тель-Авив, ул. Алюф Кальман Маген 3, «Сарона-маркет»
Хайфа «Гранд Каньон», Дерех Симха Голан 54, «Гранд Каньон», 3 этаж,
Хайфа «Фромажери бутик», ул. Кдошей Яси 2, Эрмитаж бутик, Центр конгрессов
Реховот, ул. Билу 2, «Каньон Реховот»
Беэр-Шева, центр BIG, ул. Хель а-андаса 2, «Шдерат а-охель»
Тель -Авив, ТЦ «Вайцман-Сити»
Тель-Авив, ТЦ «Рамат-Авив»
Все помнят историю жен декабристов, которые отправились вслед за мужьями в Сибирь, следуя древним клятвам, не расставаться как в радости – так и в горе. Но такие прекрасные и верные жены были не только тогда. Именно о такой женщине снят новый российский сериал, не случайно названный «Декабристка», который доступен в видеотеке HOT VOD Russian (канал 112 на пульте ХОТ).
Москва, 1950-е годы. Адвокат Левицкий не знает поражений, но не всем по душе его успех, особенно влиятельному прокурору Громову. Но даже больше злит его то, что Зина, отвергшая его ухаживания, выбрала Левицкого. После очередного конфликта между соперниками Громов фабрикует ложное обвинение, по которому адвоката отправляют в сибирский лагерь ГУЛАГа. И Зина, как в свое время жены декабристов, без раздумий оставляет свою обеспеченную столичную жизнь и отправляется вслед за любимым. В стране, скованной страхом сталинских репрессий, когда мужья и жены, дети и родители отрекались друг от друга, подвиг Зины Уваровой выглядит еще ярче и самоотверженнее, чем во времена восстания декабристов.
Что и говорить, тема сталинских репрессий все реже поднимается в российском кинематографе, от того и особо интересен и ценен новый сериал режиссеров Ирины Гедровия и Олега Чевелева
Прообразом главной героини стала Зинаида Григорьевна Левицкая, коммунистка, вдова фронтовика, мать сына-школьника, которая работала заведующей канцелярией областного суда в Иркутске, имела доступ к делам в архиве и когда заметила, как часто судейские чиновники равнодушно штампуют бумаги, тайно начала печатать постановления о сокращении срока заключения. Эти листы она вкладывала в папку «на подпись». Председатель областного суда, как обычно, подписывал эти документы, не глядя, секретная часть ставила печать, а фельдъегеря развозили их по зонам.
«Таким образом, из тюрем и лагерей на свободу вышло 410 (!) человек. Из них 240 политических по 58-ой статье, а остальные по уголовным статьям, ну, вы же понимаете, что уголовные статьи были там за горстку муки, за колосок, там за 1 овцу, ну, и так далее» — говорит продюсер сериала Ефим Любинский. Левицкая так действовала около двух лет с 49-го по 51-й год, чуть ли не еженедельно, потом попалась. Что характерно, на нее донесла одна из тех, кого она недавно освободила. Левицкую осудили на 20 лет, но вышла на свободу она в 56-м, после ХХ съезда КПСС. Юлия Баева на основе судьбы реальной Зинаиды Левицкой написала сценарий, передав ее фамилию жениху главной героини. Второе название фильма «Жертвоприношение».
В новом сериале «Декабристка» действия происходят не в 37-й году, а на рубеже 50-х, но возможность засудить и посадить по статье «вредительство» или «измена родине» также доступна властителям дум и судеб. Технологию тогдашнего судопроизводства нам показывают с первой до последней серии. Да, смотреть следует до конца, не отрываясь, ибо сюжет развивается одновременно «на воле» и в зоне, параллельно и непредсказуемо и характеры персонажей раскрываются с самых неожиданных сторон.
Сделать вы это сможете в удобное для вас время на канале HOT VOD Russian (кнопка 112 на пульте управления), бесплатно для абонентов услуги HOT VOD.
ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!
Цветная плитка гранит порцелан – тренд, который пришел в дизайн и остался надолго. Ее значительное преимущество — это соответствие практически любому стилю дизайна. Что бы вы не выбрали – эта плитка будет смотреться стильно и уместно. Читать далее «Цветная плитка гранитпорцелан– тренд, который остается неизменным»
Новая коллекция косметических средств для мужчин от компании Leonardo Cosmetics — простое и эффективное решение для тех представителей сильной половины человечества, которые привыкли выглядеть идеально в любых условиях.
Только с серией LeoMan легко проявлять заботу о себе любимом, оставаясь мужественным и сильным. Читать далее «Сила в красоте, а красота в силе: LeoMan»
Нью-йоркский бренд аптечной косметики представил инновационную новинку: увлажняющий аква-крем с концентратом календулы, обогащенный сывороткой – Calendula Serum-Infused Water Cream
Календула — цветок, издревле использовавшийся для лечебных и косметических целей. Название этого растения, который считается цветущим первого числа каждого месяца, происходит от латинского «kalendae», что означает «маленький календарь».
Эти яркие цветы обладают свежим запоминающимся ароматом, они могут быстро и легко расти даже в самом жарком климате.
Лепестки и экстракт календулы содержат особые активные соединения, которые воздействуют на нашу кожу. В формулах косметических средств экстракт цветков календулы обычно используется с антисептическими, успокаивающими и смягчающими целями.
Календула — основной компонент одной из самых популярных линеек средств Kiehl’s, она является фирменным ингредиентом бренда еще с 1960-х годов. Как дань своему аптечному прошлому, Kiehl’s создали тоник с настоящими лепестками календулы, плавающими в жидкости. Очень скоро он завоевал сердца людей по всему миру и стал культовым средством бренда. А химики Kiehl’s продолжили использовать полезные свойства календулы, проверенные на практике годами опыта.
В 2014 году компания выпустила мыло для глубокого очищения лица Calendula Deep Cleansing Foaming Face Wash, а в 2017 году увлажняющую маску с календулой и алоэ Calendula & Aloe Soothing Hydrating Mask. Все эти средства содержат экстракт цветков календулы, что является данью аптечному происхождению бренда.
Новый аква-крем — «сиквел» легендарного тоника с календулой. В формуле крема запечатана вытяжка на водной основе, обогащённая микронизированными лепестками и высококонцентрированным экстрактом цветков календулы. При нанесении на кожу аква-крем высвобождает концентрат и дарит мгновенный заряд увлажнения. Средство также восстанавливает защитный барьер кожи, выравнивает ее тон, успокаивает и дарит здоровый, свежий и сияющий вид.
«Мы знаем, что наши клиенты очень любят серию «Календула». Именно поэтому мы специально разработали формулу крема на водной основе, содержащую фирменный ингредиент Kiehl’s, который мы вывели на новый уровень, дополнив его сывороткой с календулой»,- отметила Роберта Вайс, менеджер Kiehl’s по инновациям.
Работа, погода, стрессы, недостаток сна и другие факторы могут ухудшить внешний вид кожи, сделать ее сухой, шершавой и растянутой. Увлажняющий крем на водной основе с экстрактом календулы и серумом восстанавливает кожу любого типа, освежает ее, стимулирует и увлажняет.
Увлажняющий крем Calendula Serum-Infused Water Cream содержит собранные вручную целые цветы календулы, которые выращивают без пестицидов. Чтобы сохранить целостность и первоначальное состояние каждого цветка, лепестки собирают и сортируют вручную, а затем сушат на солнце без какой-либо дополнительной обработки или искусственного подогрева.
Увлажняющий крем с инновационной формулой удерживает влагу в верхних слоях кожи и воздействует на «возрастное обезвоживание». Крем не содержит парабенов и красителей.
Благодаря своей текстуре, при нанесении средство дарит чувство свежести, подобно гелю, и ощущение комфорта, подобно крему. Подходит для всех типов кожи.
Клинические испытания доказали, что крем Calendula Serum-Infused Water Cream
Calendula Serum-Infused Water Cream выпускается в двух вариантах расфасовки: 50 мл (рекомендованная цена 219 шек.) и 100 мл (рекомендованная цена 339 шек.)
Компания Kiehl‘s — это известный американский косметический бренд премиум-класса, специализирующийся на производстве средств для ухода за кожей лица, волосами и телом. Основные принципы компании — использовать только натуральные активные ингредиенты, такие как чистый витамин С, натуральные ботанические масла, растительный глицерин и другие, и простую упаковку. В сети магазинов Kiehl’s вы можете получить персональную консультацию по уходу за кожей лица. Каждому клиенту проводится диагностика кожи, после чего индивидуально подбираются подходящие ему средства и выдаются бесплатные образцы, т.к. кредо компании: «Попробуйте перед тем, как купить».
Магазины Kiehl’s в Израиле находятся в
ТЦ «Рамат -Авив», Тель-Авив
«Дизенгоф Центр», Тель-Авив
TLV FASHION MALL, Тель-Авив
Гранд-каньон «Офер», Хайфа
ТЦ «Малха», Иерусалим
https://www.instagram.com/kiehlsisrael/
https://www.facebook.com/KiehlsIsrael/?ref=br_rs
.
То, что произошло в этом месяце в Израиле можно назвать беспрецедентным, рекордным «марафоном» по трансплантации органов. В течение 48 часов в больницах «Бейлинсон», «Шнайдер», «Ихилов», «Сорока» и «Шиба» было проведено 18 пересадок от четырех скончавшихся пациентов.
Десятки врачей-трансплантологов, анестезиологов, кардиологов, пульманологов, специалистов по интенсивной терапии, медсестер, работников лабораторий и техников были срочно вызваны из дома на работу и задействованы в операциях, которые стали возможны благодаря четырем семьям, пожертвовавшим органы своих умерших родных для трансплантации.
«Речь идет о рекорде страны по спасению жизней с помощью пересадки органов, — сказал корреспонденту ynet д-р Эвитар Нешер, заведующий отделением трансплантологии больницы «Бейлинсон», — Я не знаю подобного случая в мире, когда столько трансплантаций было произведено в течение двух дней».
«Четыре благородные семьи, родные которых скончались в эти дни в разных больницах страны, дали свое согласие на пересадку органов их близких ради спасения жизней нуждающихся в трансплантации людей, — сказала д-р Тамар Ашкенази, директор Национального центра трансплантологии. – Работники нашего центра, врачи и все причастные к операциям работали в эти дни без перерывов».
Директор МЦ «Бейлинсон» доктор Эфрат Хар Лев добавила, что в эти дни многие из сотрудников больницы, имеющих отношение к трансплантации, даже не уходили домой, ведь мероприятия по изъятию и пересадке органов не терпят отлагательств. На вопрос, как они справляются с такой нагрузкой, доктор ответила, что медикам доставляют еду и даже мороженое для подкрепления сил. Между операциями стараются выкроить им время на отдых. Зная, сколько жизней в результате будет спасено, люди держатся на осознании важности своей миссии и на адреналине.
Только в «Бейлинсон» было выполнено 3 трансплантации печени, 6 – почек и 2 – пары легких., остальные органы были пересажены в больницах «Шнайдер», «Сорока», «Ихилов» и «Шиба». 14 пациентам подарили новую жизнь.
В Израиле существует программа добровольного донорства «Ади», оформив карту которой, человек выражает желание стать донором органов после смерти. В большинстве случаев родные покойных выполняют их волю, когда к ним обращаются за согласием на пожертвование органов.
Оформить карту донора «Ади» может каждый израильтянин, начиная с 17 лет. Подписаться на нее можно и на русском языке в интернете по адресу: http://adi-card.org
Ответы на любые вопросы о донорстве органов, которые остались неосвещенными в статье, можно получить на странице «Ади» в Фейсбуке