Опубликовано

Вегурт ® (веган-йогурт) – твой образ жизни, твои правила!

С каждым годом всё больше израильтян становятся приверженцами вегетарианства и веганства. Для некоторых это – дань моде, желание быть «в тренде», кто-то вполне осознанно сделал такой выбор из-за заботы о животных и трепетного отношения к любой жизни.

В любом случае, Израиль ­– одна из самых толерантных стран по отношению к тем, кто во имя идеи отказался от привычного многим питания.

Наша страна занимает третье место в мире по проценту веганов и вегетарианцев. Это 9% населения государства. Тель-Авив и вовсе признан мировой столицей веганства. На «город без перерыва» приходится 400 ресторанов и кафе с веганским меню.

Несмотря на то что внимания веганам и вегетарианцам уделяется достаточно, выбор некоторых продуктов для них не слишком велик. В особенности это касается аналогов кисломолочных продуктов, в первую очередь, таких как йогурт. Ассортимент их не слишком богат, а то, что есть – это, в основном, продукты с большим количеством консервантов и по очень немалой цене.

Специально для людей, полностью отказавшихся от пищи животного происхождения, был создан вегурт (веган-йогурт) — полезный и деликатесный продукт, очень полюбившийся веганам по всему миру. Его подобие можно найти на полках израильских магазинов под разными названиями, но все они очень далеки от оригинального веганского деликатеса.

Что же представляет из себя оригинальный вегурт, из чего он готовится и в чем его преимущества?

100% веган!

Вегурт сделан на растительной основе, не содержит компонентов животного происхождения и глютена

Классический вкус йогурта

Настоящий вегурт обладает натуральным знакомым вкусом, по которому скучают все, кто отказался от употребления кисломолочных продуктов.

На 100% натуральный продукт

В состав вегурта входит растительное молоко и закваска. В нем нет консервантов, красителей, стабилизаторов и вкусовых добавок.

В Израиле настоящий вегурт ещё не появился в магазинах, но его можно сделать в домашних условиях! Он готовится в йогуртнице или мультиварке с режимом для йогурта.

Простой процесс приготовления

Берем 1 литр растительного «молока» любой жирности без каких-либо добавок, даем нагреться до комнатной температуры. Засыпаем в него 1 пакетик закваски для вегурта, хорошо перемешиваем. Наливаем смесь в чашу мультиварки либо в порционные баночки, которые ставим в йогуртницу, выставляем нужный режим и ждем.

Импровизация со вкусами

Вы можете экспериментировать со вкусами, добавляя в готовый вегурт фрукты, семечки, орехи и т.д.

Выгодная цена

Как правило, цены на веганские «йогурты» в Израиле очень высокие. Зачастую доходит до 10 шекелей за маленькую баночку! Стоимость вегурта домашнего приготовления не превышает цены на стандартную молочную продукцию.

И главное, мы сами контролируем что едим, избегаем нежелательных добавок и компонентов – 100% вкуса и 100% пользы.

Внимание! Перед покупкой растительного молока для приготовления вегурта важно убедиться, что оно содержит как минимум 3 г белка и 7 г углеводов на 100 мл. В случае, если углеводов недостаточно, их количество можно довести до 7 г, добавив сахар или крахмал. Растительное молоко с добавкой соли, без сахара или с недостаточным количеством белка не подходит для домашнего приготовления вегурта.

В Израиле сухую закваску для вегурта можно приобрести во всех магазинах натуральных продуктов и аптеках природных лекарственных средств.

Дополнительную информацию, рецепты и рекомендации по приготовлению домашнего вегурта можно получить на страничке в сети «Фейсбук»: https://www.facebook.com/vegurtim/  или по телефону 077-5577222

Опубликовано

Bvlgari – ваш выбор роскошной оправы

Легендарный итальянский бренд предметов роскоши и аксессуаров давно освоил такую нишу, как оправы для очков. Bvlgari – это настоящее отсутствие скромности и откровенный шик. Использование материалов исключительного качества, с использованием люксовых кристаллов Swarovski – стали определенным символом марки, ее непременными атрибутами. Читать далее «Bvlgari – ваш выбор роскошной оправы»

Опубликовано

Возвращение Ури

Каждый тель-авивец знает, что самый северный пляж города без перерыва называется «Мецицим» («Подглядывающие»). Слышали о нем и многие жители других регионов Израиля. Хотя далеко не всем известно, что своим происхождением это странное название обязано культовому одноименному фильму режиссера Ури Зоара, действие которого происходило именно там.

В 60-70 годах прошлого века Ури Зоар был чуть ли не самой заметной фигурой на культурном пространстве страны. Стендапист, актер, режиссер, продюсер… утром он играл в кино или сам снимал фильмы, вечером смешил публику со сцены или телеэкрана, а ночью беседовал с радиослушателями.

Одним из самых знаменитых его скетчей была пародия на конкурс знатоков Танаха. Но в 1976 году на свадьбе друга Ури познакомился с раввином и на пике своей карьеры «хазар ле-тшува» — стал религиозным евреем, отказался от Премии Израиля за заслуги в области кинематографа, начал учить, а затем и преподавать Тору. 

Однако похоже, что все это время кино не отпускало его, и больше сорока лет спустя Ури Зоар вернулся к своей былой страсти. Вместе с молодыми режиссерами, только закончившими учебу, он снял художественный фильм о танцовщице, которая приходит к религии.

И как будто этого мало, в один прекрасный день, возвращаясь со съемок домой, Зоар впервые согласился рассказать свою историю – от одного ключевого момента до другого, от самого рождения до зарождения в нем любви к миру кино, от жизни плейбоя в лучах софитов на глазах у всех до затворничества меж страниц Гемары в Иерусалиме.

В понедельник, 4 февраля, в 21:00 канал документального кино HOT8 покажет премьеру фильма Дани Розенберга и Янива Сигаловича «Ури Зоар возвращается». Помимо откровенного жизнеописания легенды израильской эстрады и кино, картина рассказывает о его работах. О произведениях, главным героем которых почти всегда был он сам – человек, сражающийся со своими внутренними демонами, Ури Зоар.

Повторный показ этой документальной ленты на канале НОТ8 пройдет в субботу, 9 февраля, в 21:00. Её также можно увидеть в видеотеке HOT VOD.

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

 

Опубликовано

Alt.ru – портал в новое телеизмерение

Сколько телевизионных каналов существует в мире? По подсчётам сотрудника глобального спутникового оператора SES, на начало октября 2014 г. их было более 37 600! На родине регулярного телевещания, в США, их количество еще в 2013 году приближалось к 9 тысячам. А в России в тот же период транслировалось около 330 телеканалов. Хотя общее число каналов на русском языке в разных странах мира, конечно, значительно выше.

Израильский телекоммуникационный гигант ХОТ постоянно стремится предлагать все больше интересного своим русскоязычным зрителям. Компания первой в Израиле начала транслировать каналы «Камеди ТВ», Outdoor, «Музыка Первого». Только за последние два года в её сетке вещания появилось 7 новинок: «Дом кино Премиум», «О!», «РЕН ТВ», «Домашний» и три эксклюзивных тематических телеканала от концерна НТВ.

До настоящего времени к услугам клиентов ХОТ было 49 каналов на русском языке и с переводом (субтитры и дубляж), а также видеотека HOT VOD Russian с большим ассортиментом фильмов, сериалов и передач. Но в эти дни компании вновь совершает настоящую революцию в телевещании, открывая перед своими зрителями целый новый мир телевизионного контента на русском языке для всех возрастов и на любой вкус.

Новинка ХОТ, получившая название ALT.RU, — это портал в новое телеизмерение, не имеющий аналогов в Израиле. Он расположен на кнопке 111 и включает 46 каналов, среди которых «Совершенно секретно», «Доктор», «Россия 24», «Планета HD», «Классика кино», «Советские мультфильмы», «Театр», украинские 5 и 24 каналы, «Беларусь 24», «Армения 1», «Еда HD», «Квартал ТВ» и многие другие – разных жанров и из разных стран.

Эти каналы можно смотреть как в прямом эфире, так и ретроактивно, до 24 часов назад – больше не нужно записывать передачи, когда вас нет дома, и можно не бояться что-то пропустить.

Кроме того, в ALT.RU есть VOD с архивом телеканалов и передач и богатейшим собранием кинофильмов, мультфильмов для детей и взрослых, телесериалов, видеозаписей театральных постановок, опер и балетов, разнообразных телепередач – научно-популярных, развлекательных, кулинарных, спортивных, ток-шоу, программ о здоровье, культуре и психологии…

Ассортимент видеотеки насчитывает десятки тысяч часов, но ориентироваться в нем достаточно легко. Например, все фильмы поделены на категории, и одних мелодрам здесь около тысячи! А еще комедии, боевики, детективы, киносказки, фантастика и фэнтези, детские, исторические и музыкальные картины. Не только новые, но и классические – из собрания «Госфильмофонда», «Ленфильма», Одесской киностудии, «Союзмульфильма» и т.д. Есть большая подборка вызывающих ностальгию кинофильмов и передач. Например, архив программ «Поле чудес», «Вокруг смеха», киножурнала «Ералаш» и других, которые вы не найдете больше нигде.

ALT.RU позволяет смотреть все передачи без хлопот и без помех, в хорошем качестве, в отличие от неоригинальных и некачественных записей, которые можно встретить на разных сайтах в Сети. И что самое неприятное, файлы из интернета могут содержать в себе неизвестные вирусы.

Теперь же вам надо всего лишь зайти на 111 канал, выбрать в меню на русском языке подходящую категорию и передачу и смотреть ее на большом современном телеэкране. Управление порталом простое, интуитивно понятное даже тем, кто не очень привык к современной интернет-навигации. Есть история просмотров и список избранных каналов. В архиве работает поиск, нужно только набрать название с помощью пульта и наслаждаться! Разумеется, вход в портал осуществляется также через меню приложений и сервисов в декодере.

Услуга доступна для клиентов пакетов «2 в 1» и «3 в одном» с декодерами 4K и Mini. Подключившись к порталу ALT.RU сейчас, вы сможете смотреть его целый месяц бесплатно, а затем ежемесячная плата составит всего 49.90 шек.

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

Опубликовано

На Олимп по-итальянски

Что важно для человека, который хочет вкусно поесть и отдохнуть в хорошем ресторане? Уютная атмосфера, качественный сервис, приятная музыка, но в первую очередь – вкусная еда. Важно, чтобы заведение «цепляло» с первых минут, чтобы ароматы пленяли и погружали в особый мир «вкусностей». Но как выбрать подходящей ресторан среди многих других? Для этого существуют специальные рейтинги, которые помогают гурманам определить лучших. В один из главных израильских топов попал недавно и знаменитый тель-авивский ресторан южно-итальянской кухни «Италькия ба-Тахана». Он был высоко оценен посетителями популярного сайта Zap Rest и оказался в десятке лучших ресторанов Израиля за 2018 год. Многотысячная аудитория сайта в течение года голосовала и оставляла оценки по таким критериям как сочетание цены и качества, уровень сервиса и, конечно же, общая атмосфера. По всем статьям «Италькия ба-Тахана», руководит которой известный израильский шеф-повар Амир Маркович, получила наивысшие оценки и обеспечила себе почетное место в TOP-10.  Сайт Rest – один из первых интернет-ресурсов кулинарной индустрии в нашей стране. Он был основан в 1998 году, чтобы обеспечить пользователей полной информацией о ресторанах и службах доставки питания в городах Израиля. С 2011 года Zap Rest является неотъемлемой частью известной группы Zap.  В настоящее время Zap Rest считается лидером в сфере поиска ресторанов всех категорий, уровней и направлений. Основной его целью является помощь в выборе места отдыха для каждого посетителя, исходя из его вкусов и предпочтений. Кроме того, с сайтом интегрированы многие социальные сети, что позволяет нам узнать, где побывали наши друзья, какие места они планируют посетить, а также получать индивидуальные предложения и льготы, подобранные специально для каждого посетителя на основе истории его запросов.  Помимо поисковых функций Zap Rest предлагает полную информацию о более чем 8 тысячах ресторанов и кафе по всей стране, от самых фешенебельных заведений до уличных закусочных. Ежегодно сайт проводит конкурс среди ресторанов в различных категориях, и победителями рейтинга всегда становятся лучшие из лучших. «Италькия бе-Тахана» – ресторан, специализирующийся на южно-итальянской кухне. «Изюминкой» заведения являются блюда из рыбы и морепродуктов. «Италькия ба-Тахана» славится своими уникальными пиццами, вкуснейшими пастами и приятными завтраками, которые были особо оценены посетителями Zap Rest. Хорошо позавтракать можно по пятницам с 09:00 до 11:45 и по субботам с 10:00 до 11:45. В ресторане «Италькия ба-Тахана» удобно проводить мероприятия от 10 до 120 человек зимой и 150 человек летом, что тоже повлияло на высокую оценку ресторана со стороны интернет-ресурса.

Несмотря на хвалебные отзывы, работники ресторана не останавливаются на достигнутом, постоянно предлагая вниманию посетителей все новые изысканные блюда.

По мнению людей, оставивших отзывы на Zap Rest, в ресторане непременно следует отведать:

на первое – биск из крабов, густой суп из крабового бульона со сливками и бренди;

на второе – «Равиоли Ди Каса», свежую пасту с начинкой и соусом, которые выбирает лично шеф-повар;

на десерт – итальянскую классику – аффогато, шарик ванильного мороженого, тающий в горячем эспрессо, который подчеркнет тонкость и изысканость старой доброй итальянской кухни.

 

«Италькия ба-Тахана» расположена в удобном месте – на старой железнодорожной станции «Митхам а-Тахана» (возле Неве-Цедек) в Тель-Авиве. Рядом с морем, детской площадкой и несколькими большими автостоянками. Настоящая итальянская атмосфера и отличное обслуживание дополнят удовольствие от блюд шеф-повара и сделают ваше посещение ресторана «Италькия ба-Тахана» незабываемым.

Здесь вас ждет идеальное сочетание вкуса, атмосферы и цены.

Для заказа мест и мероприятий звоните по телефону: 03-933-19-22

Страничка ресторана в сети «Фейсбук»: https://www.facebook.com/italiantlv

Сайт на русском языке: http://www.italiantlv.co.il/italiantlv-ru/

 

Benvenuti, Signore e Signori!

Опубликовано

Free Run 2017: лучшее вино ко Дню любви от винодельни «Сегаль»

Валентинов день, международный День всех влюбленных – это одна из тех дат, которая дает нам повод напомнить о своих чувствах и пригласить любимого человека на романтический ужин с прекрасным вином. Специально к этому празднику винодельня «Сегаль» предлагает вино сорта мерло из серии Free Run.

 

Free Run – это чистый сок, который виноград отдает без давления пресса. Это лучшая часть виноградного сырья – «сок-самотек». Он богат вкусом, прекрасен цветом и ароматом. Это лучшее, что дает виноград. Ягоды для него выращивают на высокогорных виноградниках в Верхней Галилее и Иерусалимских горах.

Благодаря мягкому отжиму получается замечательное вино с мягкими танинами и бархатистой структурой.

После мацерации сок 10 месяцев стареет в дубовых бочках. И только из него «Сегаль» производит великолепные вина серии Free Run.

Мерло Free Run 2017 — это фруктовое элегантное вино, которое сочетает в себе вкус сливы и лесных ягод с нотками мяты и эвкалипта, обернутыми ароматами французского дуба и сладких специй, которые продолжают ощущаться в долгом бархатистом послевкусии.

 

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий в Израиле. Она была создана Яковом Сегалом в Бобруйске (Беларусь). В 1925 году, почти 150 лет спустя, открылся первый винный завод фирмы в Израиле.

 

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. При этом компания всегда шла в ногу со временем, с одной стороны придерживаясь старых израильских традиций виноделия, основанных на связи с природой и землей, а с другой – внедряя инновационные технологии. Винодельня всегда уделяла особое внимание сырью и терруару виноградников с целью сохранения максимальной натуральности винограда в своих винах.

 

Рекомендованная розничная цена вина – 65 шек.

Вино имеет сертификат кошерности главного раввината Израиля.

Приобрести его можно в избранных винных бутиках и магазинах алкогольных напитков.

Опубликовано

Доля с риском

Больше всего на свете Сергей Доля боится акул, но на съемках этой программы он нырнул прямо в пасть хищника и вообще успел рискнуть жизнью десятки раз…

Первой громкой премьерой популярного российского телеканала «РЕН ТВ» в 2019 году станет программа «НИИ РЕН ТВ – Невероятно Интересные Истории». В каждом выпуске известный travel-блогер и звезда youtube Сергей Доля будет отправляться в самые загадочные места на планете, чтобы переворачивать представление зрителей о происходящем в мире. Первая передача серии выйдет в эфир в понедельник, 28 января, в 11:30 на 105 канале ХОТ.

Сергей Доля известен благодаря своим блогам о путешествиях. Но по его собственным словам, новая программа на РЕН ТВ будет отличаться от всего, что он делал ранее: «Мой блог всегда был трэвел-контентом: вот я поехал туда, вот я сел в самолет, вот я поел в ресторане. Я больше не хочу рассказывать о целых поездках. Я хочу делать интересные истории о местах, где я путешествую. Хочу передать атмосферу и дать высказаться не только мне, но и людям, которые тоже прошли через «прыжок в пасть акулы». Моя задача погрузить зрителей в эмоциональное участие, показать вам что-то за пределами рационального объяснения, а это может только телевидение. «НИИ РЕН ТВ» – это не блог или рассказ, а остросюжетный блокбастер, который заставляет человека сидеть, открыв рот. Мы делаем программу такой, чтобы в любую секунду вы её включили и уже не смогли от неё оторваться».

«НИИ РЕН ТВ» предложит истории не только из разных уголков нашей планеты, но и на любой вкус. Любителям фауны предстоит узнать о порочном и безнравственном образе жизни пингвинов, которые при детальном изучении оказались крайне жестокими морскими птицами. Фанатам истории Сергей Доля объяснит, откуда на древних мегалитах Стоунхенджа взялись следы бетонного раствора – и почему власти Китая запрещают мировым ученым проверить подлинность легендарной терракотовой армии. Интересующиеся оружием узнают, какую из пустынь собираются превратить в мощный военный полигон – и какие тайны скрывают в ней власти Чили. Те, кого волнует будущее планеты, увидят огромный разлом африканского континента – и поймут, как это может привести к концу света. Любители загадок получат доступ к рассекреченному досье ФБР, которое проливает свет на истинную причину смерти гениального Николы Теслы. Но всё это – лишь малая часть «невероятно интересных историй».

Смотрите премьеру программы «НИИ РЕН ТВ» с Сергеем Долей с 28 января, с понедельника по четверг в 11:30 на канале «РЕН ТВ» (номер 105 на пульте ХОТ).

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!