Винодельня «Сегаль» встречает Шавуот

Серия «Шель» от винодельни «Сегаль»- одна из самых любимых и продаваемых в Израиле, известная своим превосходным сочетанием качества вина и отличной цены, теперь будет выпускаться в бутылках обновленного дизайна, который тем не менее остается узнаваемым.

 

Линейка включает в себя красное сухое, белое сухое и полусухое вино.

 

Белое сухое вино линейки «Сегаль Шель», урожай 2017 г.

Вино изготавливается из смеси сортов «совиньон блан», французского сорта «коломбар» (Colombard) и «муската». Это свежее и фруктовое вино, которое отлично подойдет для Шавуота, праздника молока и сыра, и чудесных весенних дней.

 

Жиль Асулин, генеральный директор компаний «Баркан» и «Сегаль», сказал:

«Будучи традиционной израильской винодельней, «Сегаль» отдает дань местному терруару и замечательному израильскому сырью. Я верю, что новая серия вин и обновленный фирменный стиль станут гордостью винодельни».

 

Винодельня «Сегаль» основана в 1787 году и является одним из старейших винодельческих предприятий в Израиле. Она была создана Яковом Сегалом в Бобруйске (Беларусь). В 1925 году, почти 150 лет спустя, открылся первый винный завод фирмы в Израиле.

 

На протяжении всех этих лет самым главным для «Сегаль» были качество и индивидуальный стиль. Винодельня использует традиционные и натуральные методы производства с минимальным вмешательством в процесс, которые подчеркивают истинный вкус винограда и его аромат.

Иными словами, «Сегаль» выпускает «первозданные» вина.

При этом компания всегда шла в ногу со временем, с одной стороны придерживаясь старых израильских традиций виноделия, основанных на связи с природой и землей, а с другой — внедряя инновационные технологии. Винодельня всегда уделяла особое внимание сырью и терруару виноградников.

 

Рекомендованная розничная цена вина: 30 шек.

Приобрести его можно в винных бутиках и сетях продовольственных магазинов по всей стране.

 

70-летняя красота

Три года назад Израиль потрясла история Софии Мечетнер, которая стала лицом одного из престижнейших мировых брендов. 14-летняя дочь репатриантов, «золушка из Холона» вытащила свой счастливый билет и превратилась в принцессу мировых подиумов. А ведь еще сто лет назад профессия манекенщицы считалась неподобающей для «приличных» женщин.

В понедельник и вторник, 14-15 мая HOT8 покажет 2-серийный документальный фильм «70 лет моды», созданный в сотрудничестве с каналом «10», — об истории индустрии моды и красоты в Израиле на протяжении последних семи десятилетий по обе стороны камеры – с точки зрения фотографов и их моделей.

Первая серия расскажет о знаменитых модных фотографах нашей страны, об их самых известных снимках и тем, что за ними стоит. Покажет эволюцию процесса fashion-съемок на протяжении этих лет, исследует сложную систему взаимоотношений между фотографом и моделью и задастся вопросом, изменились ли они со временем и, если да, то как это влияет на результат их общей работы.

На экране появятся лучшие израильские фотографы моды разных поколений: Муля Эшет, Бен Лам, Яки Гальперин, Рон Кедми, Дуди Хасон и другие, которые прольют свет на изменения культурных кодов в fashion-съемках, происходившие на протяжении многих лет.

Вторая серия посвящена стоящим по другую сторону объектива — моделям. Как из хобби это занятие превратилось в престижную профессию, и как она менялась с течением времени.

Когда-то немногочисленные модные фотографы обращались к девушкам на улицах и уговаривали их принять участие в fashion-съемках. С годами индустрия моды и красоты в Израиле развилась и получила известность во всем мире. Израильские модели заключают многомиллионные контракты и сияют на вершине модного Олимпа. Сначала у себя на родине, а потом – и за океаном.

Как изменились израильские стандарты красоты и как они повлияли на реальную жизнь. Как получилось, что идеальные параметры становится все меньше, а модели – все моложе. Зрители услышат истории самых опытных израильских манекенщиц, победительниц конкурсов красоты и девушек, получивших известность во Всемирной сети, которые сегодня чуть ли не каждый день получают новые рекламные кампании. Среди участников этой серии – София Мечетнер, Шир Эльмалиах, Пнина Розенблюм, Моти Райф, Ронит Юдкевич, Шираз Таль и др.

Режиссер фильма: Таль Харари, главный редактор: Михаль Видра.

Смотрите премьеру документального фильма «70 лет моды» в понедельник и вторник, 14 и 15 мая, в 21:00 на канале ХОТ8, а также в видеотеке HOT VOD.

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!

 

 

Цепочка жизни

Из-за катастрофической нехватки донорских почек для спасения жизней пациентов, ожидающих трансплантации, израильским врачам приходится искать нестандартные решения. Одно из наиболее эффективных – это обмен почками живых доноров, так называемые «пересадки по цепочке». У нуждающихся в трансплантации почки часто есть близкие, готовые пожертвовать орган, но не всегда они подходят по комплексу гистосовместимости. И тогда медики могут подобрать для них донора и реципиента из числа других людей, оказавшихся в такой же ситуации.

По словам профессора Эйтана Мора, зав. отделением трансплантологии в больнице «Бейлинсон», это помогает значительно сократить время ожидания пересадки. «Каждому, кто нуждается в пересадке почки, мы предлагаем привести донора, — говорит профессор Мор, – пусть даже не подходящего ему по медицинским параметрам. Это не страшно, ведь наша программа трансплантации по цепочке позволяет создавать новые пары донор-реципиент».

 

Недавно в нашей стране впервые произошло уникальное событие – по цепочке пересадили сразу 5 (!!!) почек, в котором участвовали 5 пар доноров и реципиентов. В паре №1 жена хотела стать донором для мужа, в паре №2 донором был альтруист, желавший пожертвовать свою почку любому нуждающемуся. В паре №3 жена пожертвовала почку для мужа. В паре №4 женщина была готова отдать почку своему племяннику, и в паре №5 муж выступал донором для жены.

 

Операции проводились в больницах «Бейлинсон» и «Ихилов» в течение двух дней. 10 апреля в 8:00 почка, пожертвованная женщиной из пары №1 в больнице «Ихилов», в специальном контейнере для транспортировки донорских органов была переправлена в «Бейлинсон» для трансплантации женщине из пары № 2. В это же время почка, взятая у донора из пары №3 в «Бейлинсон», была перевезена в «Ихилов» для пересадки мужу женщины из пары №1. В 15:00 почка женщины из пары №4 была изъята в больнице «Бейлинсон» и пересажена женщине из пары №5.

11 апреля в 15:00 почка донора (мужа пациентки) из пары №5 была пересажена женщине из пары №3. А почка донора-альтруиста из пары №2 пересажена племяннику донора из пары №4.

 

Таким образом, было спасено 5 человек, у каждого из которых был донор, готовый пожертвовать почку, но не подходящий по гистосовместимости. А благодаря системе «пересадка по цепочке» все они получили возможность вернуться к нормальной жизни.

 

Сегодня есть еще 20 пар, готовых принять участие в таком обмене донорскими почками. И чем их будет больше, тем значительней вырастут шансы страдающих людей на скорую трансплантацию.

 

Профессор Рафи Беар, председатель руководящего комитета Национального центра трансплантологии, сказал: «Я приветствую перекрестные трансплантации, проведенные превосходными бригадами наших медиков под эгидой Национального центра трансплантологии. Без «пересадки по цепочке» решений для тех пациентов не существовало. Я горжусь великолепной системой трансплантологии Израиля. И желаю всем донорам и реципиентам здоровья и скорейшего выздоровления».

 

Ответы на вопросы о трансплантологии, которые остались неосвещенными в статье, вы можете получить на странице программы «Ади» в Фейсбуке

Подписаться на карточку донора органов «Ади» можно на русском языке в интернете по адресу: http://adi-card.org

 

Все для любителей йогуртов.

Если вы готовите био-йогурт из закваски дома, а ваша мультиварка нужна для других блюд, или вы только собрались начать вести здоровый образ жизни, для вас предлагается особое мероприятие:

при покупки 10 упаковок сухой закваски Yogurt Formula с 5 пробиотиками для приготовления «живого» био-йогурта за 275 шек, включая доставку, вы получаете йогуртницу SEVERIN (Германия) всего за 50 шек.

А если у вас уже есть йогуртница SEVERIN с набором баночек, но вам не удобно ждать, пока освободятся все, для приготовления следующей порции,

Или же вы хотите готовить йогурт в мультиварке сразу в баночках, что очень удобно, для вас стартует особая акция:
комплект из 8 специальных баночек в подарок, при приобретении 10 упаковок бактериальной закваски Yogurt Formula (на 40 литров био-йогурта) за 275 шек., включая доставку.

Детальная информация и заказ по телефону 077-5577222 или на сайте
http://www.yogurt-il.com/2018/yogurt-jars

Современное добро против древнего зла

 

Во времена правления фараона Джосера третьей династии в Египте жил человек по имени Имхотеп. Хранитель сокровищницы царя Нижнего Египта, распорядитель великого дворца, главный жрец Гелиополя, строитель, архитектор, «ваятель каменных ваз». Историки называют его «Леонардо да Винчи Древнего Египта», но широкой публике он известен как… злобная мумия, которая с 1932 года регулярно воскресает в голливудских фильмах.

В пятницу, 11 мая в 22:00 компания ХОТ покажет на канале HOT Gold HD (номер 16) телепремьеру самой последней версии противостояния древнего зла и современного добра – «Мумию» режиссера Алекса Куртцмана с Томом Крузом в главной роли.

Герой Тома Круза — Ник Мортон, искатель ценностей с немного сомнительной моралью и внешностью не супергероя. Именно такие персонажи удаются актеру особенно хорошо, они более человечные, живые. Круз сумел «разбавить» пафос картины, не сделав при этом из неё комедию.

Мумией, пробуждение которой всегда приносит хаос и разруху, в этот раз оказывается женщина – кровожадная и властолюбивая египетская принцесса Аманет. Очаровательная актриса София Бутелла прекрасна в этой роли. Грация, речь, взгляд — всё говорит о том, что перед нами великая интриганка, привыкшая повелевать и покорять.

Фильм смотрится на одном дыхании, без «провисаний» в диалогах или чересчур затянутых боевых сцен. Всё происходящее на экране пронизано смесью крайне серьезных жизненных тем и хулиганского задора.

В отличие от трилогии Стивена Соммерса, фильм «Мумия» компании Universal открывает нам новую вселенную, в которой человечеству, и без того стонущему под гнетом собственных проблем, придется уживаться с древними богами и чудовищными монстрами. А еще здесь абсолютно непредсказуемая концовка: то, что произошло с героем Тома Круза, совершенно неожиданно и определенно требует продолжения.

В фильме также снимались Аннабелль Уоллис, Джейк Джонсон, Кортни Б. Вэнс. Небольшую, но очень эффектную роль исполнил Рассел Кроу.

Смотрите телепремьеру фильма «Мумия» на канале НОТ GOLD (номер 16 на пульте ХОТ) в пятницу, 11 мая, в 22:00. Фильм дублирован на русский язык.

 

ХОТ — наслаждайтесь каждым мгновением!

Гевюрцтрами́нер от винодельни «Баркан» к празднику Шавуот

Шавуот – праздник сыра и вина, все ближе и ближе. И нам просто необходимо в рамках подготовки к празднику запастись освежающим белым вином, которое будет сопровождать традиционную «белую трапезу».

Наибольшей проблемой для винодела всегда является выбор оптимального терруара для каждого конкретного сорта винограда. Постоянный поиск правильного решения этой задачи дал жизнь линейке Special Reserve – высококачественным винам премиум-класса от винодельни «Баркан».  Их отличают высокое качество и ценовая доступность. Каждое вино серии уникально и сочетает в себе лучший терруар и благородный сорт винограда.

2017-й стал отличным годом для винодельческой промышленности Израиля. После особенно холодной зимы, в течение которой было много холодных дней, пришла мягкая, сухая и приятная весна. Она вызвала равномерное и правильное пробуждение виноградных лоз. Наступивший затем необычно жаркий июль привел к раннему урожаю белых сортов винограда, которые дали свежие и ароматные белые вина. В августе держались среднесезонные температуры, обеспечившие равномерное созревание красных сортов, насыщенных фенольными веществами и давших вина очень высокого качества.

 

Гевюрцтрами́нер урожая 2017 г.

Вино производится из 100% винограда «гевюрцтрами́нер», собранного на винограднике  Керем Блуа (Далтон) и на винограднике над мошавом Бейт-Некуфа в Иерусалимских горах. 

Вино имеет цвет ярко-золотой соломы. Как и подобает ароматному сорту, оно наполнено запахами цветов цитрусовых деревьев, розовой воды, личи, лимонного пирога с нотками карамелизированного апельсина.

Во вкусе присутствуют ноты груши, банана, тропических фруктов и яблочных конфет, которые наполняют рот и оставляют долгое сладкое послевкусие с изысканной и свежей кислинкой.

Ферментируется вино при низкой температуре – 13 градусов, в баках из нержавеющей стали.

Вино содержит 13% алкоголя.

Рекомендованная розничная цена – 75 шек.

Приобрести вино можно в винных бутиках и специализированных магазинах алкогольной продукции.

Все, чего вы не знали о солнцезащитных средствах

 

Совсем скоро наступает лето, впереди у многих – отдых на море и походы на пляж. О том, что в это время года коже необходима надежная защита от солнца, знают все. Однако существует несколько заблуждений, которые могут привести не только к болезненным солнечным ожогам, но и к преждевременному старению кожи (морщинам и гиперпигментации), а также к самым тяжелым последствиям — раку кожи.

Чтобы избежать этих проблем, необходимо разобраться в самых распространенных ошибках и научиться их исправлять, чтобы без вреда для здоровья наслаждаться летом.

 

5 фактов и 5 советов к сезону активного солнца от доктора Юлии Вальдман-Гриншпун, специалиста-дерматолога и детского дерматолога, зав. отделением дерматологии больницы «Каплан»

 

Солнечная энергия достигает земли в виде трёх составляющих: видимого света (40%), инфракрасного излучения — тепла (50%) и ультрафиолета (10%). В свою очередь, ультрафиолет – это 3 вида разных по длине лучей (обозначаются латинскими буквами).

Короткие UVC-лучи губительны для всего живого, но, к счастью, поглощаются озоновым слоем.

UVB – средние волны — катализаторы замедленного загара (он проявляется через 3 дня) и, кроме того, провоцируют покраснение кожи и ожоги.

Длинные UVA-лучи вызывают лёгкий и быстро сходящий загар, но именно они запускают канцерогенные процессы в организме и приводят к фотостарению кожи, а также являются возбудителем аллергии на солнечный свет и пигментации.

Вредны оба вида излучений, но, несомненно, UVA-лучи куда опаснее.

 

Знаете ли вы, что?  

  • Лучи UVA не задерживаются стеклами и тканями, их не фильтруют облака, и мы не чувствуем их, когда кожа повреждена. Активность UVA высока всегда – от заката до рассвета (а не с 10 до 16, как многие думают).
  • Солнечное излучение негативно действует на ДНК клеток! Поврежденные клетки в течение 5 лет могут мутировать в рак кожи.
  • Рак кожи – самое распространенное онкологическое заболевание в Израиле. Более чем 90% случаев рака кожи является следствием воздействия ультрафиолета. На риск заболевания меланомой и базальной карциномой особенно влияет подверженность солнечному излучению в детстве.
  • Количество ультрафиолетовых лучей(UV), достигающих кожи, изменяется в зависимости от окружающей среды. Например, трава отражает всего 3% лучей, песок — 17%, море — 20%, а снег — 85%! То есть, даже постоянно находясь в тени на море, вы загораете, потому что солнечные лучи все равно отражаются от песка и воды.
  • Санблоки с SPF15 задерживают 93% лучей UVB, с SPF30 — 97%, а с SPF50 – 98%. Ни одно средство не блокирует ультрафиолетовое излучение на 100%!

 

Как наслаждаться летом и солнцем и в то же время защитить себя и членов своей семьи?

 

Не стоит специально загорать, «чтобы вырабатывался витамин D»

Чтобы получать необходимую организму дозу витамина D, достаточно принимать солнечные ванны всего 5 минут в день 2-3 раза в неделю. При этом лучам солнца должно быть открыто лишь 18% поверхности тела.

 

Дети нуждаются в особо эффективной защите от солнечного излучения

В идеале младенцам до 6 месяцев лучше вообще не проводить время на открытом солнце.

 

Используйте достаточное количество солнцезащитного средства

Наносить солнцезащитные средства следует на все открытые участки кожи за 15-30 минут до выхода на солнце. Не забывайте про уши, шею и руки! Большинство людей используют лишь 25-50% рекомендованного количества крема. Необходимый объем — по 2 полоски длиной с ваш палец на каждый участок тела (см. рисунок).

 

 

Солнцезащитные средства необходимо наносить повторно

Действие солнечных фильтров с высоким уровнем защиты не бесконечно. Даже водоустойчивые солнцезащитные средства нужно наносить повторно в достаточном количестве каждые два часа, а также после выхода из воды, чтобы поддерживать их эффективность.

 

Обследуйте родинки

Родинки нужно проверять всем — независимо от того, светлая или темная у вас кожа! Регулярно внимательно осматривайте все свои родинки. Проверяйте каждый участок кожи — даже самые труднодоступные места. Используйте фен, чтобы обнаружить родинки под волосами на голове,  и зеркало, чтобы найти родинки в труднодоступных для осмотра местах. Не забывайте проверять родинки в кожных складках, на ступнях между пальцами. Обязательно осматривайте внешнюю и внутреннюю сторону губ!

 

И еще несколько важных советов от ведущего косметолога компании La Roche-Posay Ирины Двораковской.

 

Правильно подбирайте солнцезащитные средства

Чтобы обеспечить оптимальный уровень защиты, ваше средство должно иметь соответствующий логотип на упаковке и соответствовать рекомендациям минздрава, касающихся солнцезащитных фильтров.

Эксперт по защите от солнца дерматологическая лаборатория La Roche-Posay создает средства для кожи, обогащенные термальной водой, которая обладает антиоксидантными и успокаивающими свойствами. Эти средства выпускаются в различных вариациях, подходят для разных ситуаций и типов кожи, в том числе и чувствительной. ANTHELIOS XL Ultra-light fluid 50+ идеален для кожи данного типа, он гарантирует очень высокий уровень защиты от длинных UVA-лучей и имеет ультралегкую текстуру.

Средства Anthelios доступны в виде лосьона, масла, молочка, геля или спрея. Различные текстуры обеспечивают комфорт и защиту, подходят для частого применения. Anthelios учитывает потребности и особые свойства каждого типа кожи, поэтому средства имеют различные формы и уровни защиты (высокий уровень защиты от UVA и UVB-лучей SPF 30 или очень высокий SPF 50+). Благодаря этому они оберегают вас не только от неприятностей после пребывания на солнце (например, солнечных ожогов), но и от долгосрочных повреждений (фотостарение).

 

Для мокрой кожи — отдельная защита

В линейке Anthelios есть солнцезащитные средства для всей семьи: для взрослых, детей и младенцев. Они обладают факторами защиты SPF 50+ и SPF 30 и специально разработаны для каждого типа кожи и вида солнечного воздействия. Обратите внимание на гель-молочко для мокрой кожи Anthelios XL wet skin, которым можно пользоваться всей семьей или Anthelios wet skin dermo-pediatrics. Эти водостойкие средства без ароматических отдушек и парабенов протестированы под контролем дерматологов для использования у детей. Благодаря нежной консистенции они легко наносятся и гарантируют высокий уровень защиты, обладают хорошей переносимостью.

 

Консультация фармацевта

Если вы сомневаетесь или хотите быть уверенными в надежности своего солнцезащитного средства, приобретайте аптечные марки в частных аптеках – там вы всегда сможете получить профессиональную консультацию фармацевта.