Что такое Шавуот и как его отмечают в Израиле?

В конце мая мы отмечаем Шавуот, один из трех главных праздников в иудаизме. Другие два – это Песах и Суккот, и как можно заметить, все они связаны с исходом евреев из Египта. В Песах они непосредственно вышли оттуда, в Суккот принято вспоминать о скитаниях евреев и их отказе от материального ради свободы, а каково значение праздника Шавуот и что нужно делать в эти дни?

В Шавуот שבועות (дословно – «недели») евреям была дарована Тора на горе Синай. А причем тут недели? Спустя 50 дней после выхода из Египта евреи, получив Тору, заключили договор с Всевышним, обещая при этом исполнять заповеди מצוות, (мицвот), указанные в ней.

У Шавуота, помимо основного названия, есть еще несколько: חג מתן תורה (Хаг матан Тора, Праздник дарования Торы), חג הקציר (Хаг а-кацир, Праздник жатвы) и חג הביקורים (Хаг а-бикурим, Праздник первого урожая).

А что на столе?

В праздничный ужин на Шавуот принято есть молочные продукты: сыры, творог, торты и т.д. Почему, существует несколько объяснений, а верить в них или нет, решать вам.

Одна из причин следующая:

Дело в том, что получение Торы произошло в шабат, когда запрещено резать скот и готовить. Но откуда же в шабат взялось молоко, если доить корову тоже запрещено? Ответ прост – люди надоили это молоко еще до наступления шабата, чтобы кормить им животных, которые шли с ними по пустыне.

Другая версия объясняет это тем, что Тору часто сравнивают с молоком. Как сказано: «Подобно меду и молоку под языком твоим». Как молоко насыщает человека (особенно ребенка), так и Тора дает всю духовную пищу, необходимую душе.

Есть еще много других толкований, и говорить о них можно бесконечно, но не будем углубляться в теологические дебри.

Еще в Шавуот принято наряжаться в белые одежды בגדים לבנים (бгадим леваним) и украшать дом растениями, в напоминание о зелени, которая росла вокруг горы Синай.

Существует интересная традиция, связанная с этой датой: תיקון ליל שבועות (Тикун лель Шавуот) – саморазвитие в ночь Шавуота. У религиозных принято всю ночь изучать Тору, а у светского населения – чему-нибудь учиться и устраивать ночи нетворкинга!

Но вам, для того чтобы начать учиться, не надо ждать ночи Шавуота. В этом тексте вы встретили несколько новых слов и конструкций, которые помогут вам узнать больше об Израиле и его традициях. Изучение нового языка всегда очень полезно для мозга, а если вы недавно приехали в страну, то и жизненно необходимо. Для этого в Израиле существуют государственные и частные ульпаны – школы иврита. Однако в государственных ульпанах ситуация сейчас не самая простая, из-за большого количества новых репатриантов классы переполнены, и ожидание начала занятий может занимать долгие месяцы.

Самостоятельное изучение нового языка никто не отменял, но это может быть довольно сложно. Без поддержки и инструкций тяжело погрузиться во все тонкости грамматики и лексики незнакомого языка. Если вы решили освоить иврит, но чувствуете, что вам нужна помощь, не отчаивайтесь, есть много ресурсов и курсов, которые готовы вам помочь.

Благодаря программе «Ваучер» Министерства алии и интеграции вы можете изучать иврит частным образом за государственный счет: программа дает вам право на полный возврат стоимости обучения в частном ульпане, при этом не лишая права на обучение в государственном ульпане в дальнейшем! Чтобы не терять драгоценное время, можно начать изучение иврита в частном ульпане, пока вы ждете свою очередь в государственном. Тем более сейчас «Ульпан шели» открыл новые отделения сразу в нескольких городах Израиля!

Записавшись на курс в «Ульпан шели», вы получаете возможность учиться в небольшой группе от 4 до 8 человек. Маленькие группы позволяют намного больше практиковаться в разговорной речи и гораздо быстрее продвигаться вперед. Обучение проходит в очном и дистанционном формате, вы можете выбрать удобный для вас вариант занятий. И конечно, вы будете в надежных руках опытных преподавателей, которые ведут уроки по современным методикам. Классы формируются в соответствии с уровнем иврита учеников и занимаются в то время, которое им удобно.

Кстати, эта программа Министерства алии и интеграции позволяет учиться также тем, кто приехал раньше, но так и не овладел языком в достаточной мере: «Ваучер» могут получить репатрианты, находящиеся в стране до 10 лет.

Важно!

Для записи на частный субсидированный курс в «Ульпан шели», получения подробной информации о критериях программы «Ваучер» и возможностях обучения оставьте заявку на сайте https://bit.ly/ulpan_sheli. С вами свяжется русскоязычный координатор и ответит на все вопросы.

«Ульпан шели» также ведет полезную и интересную страницу в сети «Фейсбук». Там можно найти ссылки на онлайн-переводчики и израильские радиостанции, учить новые выражения по темам и даже путешествовать по Израилю с веселым Ульпанычем. Подписывайтесь на страницу: https://www.facebook.com/ulpshelirus

 

Лучшие в мире сыры – на вашем столе в Шавуот

Согласно традиции, существует семь причин, по которым в Шавуот принято есть молочные продукты. Но есть еще одна, простая и очевидная всем – это очень вкусно! Главным украшением праздничной трапезы и самым желанным угощением для гостей в этот день становятся разнообразные сыры — как в натуральном виде, так и в блюдах.

К празднику Шавуот сеть магазинов сыров и деликатесов в европейском стиле Basher fromagerie предлагает разнообразные наборы, включающие в себя лучшие в мире сыры, деликатесы, превосходные вина, оливковое масло, итальянскую пасту, изысканный шоколад и т.д. по цене от 190 до 1000 шек.

Все наборы упакованы в красивые фирменные деревянные коробки. Они могут послужить основой праздничной трапезы для двоих, для семьи или даже большой компании, стать великолепным подарком или знаком внимания.

Например, в набор «Праздник для двоих» (цена – 280 шек.) входят вино «Башер», зрелый француский сыр, два вида твердого сыра, итальянские макаронные изделия, натуральная бутербродная паста от «Башер» и высококачественный французский шоколад на десерт. Что еще нужно для интимного и романтического праздничного ужина?

Набор «Пять ветряных мельниц» приглашает на дегустацию самого известного голландского сыра – гауда. Вы сможете насладиться его маслянистой и обволакивающей текстурой и пятью вкусами: копченым, выдержанным, натуральным и с разными приправами от самых престижных нидерландских брендов. Цена набора, в который также входит сливочное масло с трюфелем, – 199 шек.

«Чудеса на кухне» называется набор из 6 видов сыра – от выдержанного пармезана и буше из козьего молока до классической греческой феты плюс трюфельное сливочное масло (270 шек.). С ним можно приготовить трапезу в лучших традициях высокой кухни.

«Путешествие по Европе» — это настоящий гурме-тур по европейским странам, которые нам сейчас, увы, недоступны. Зрелый сыр одного из лучших производителей Франции, потрясающий выдержанный чеддер из Великобритании, манчего из испанской Ла-Манчи, фета с греческих островов, награжденный многими медалями грюйер из Швейцарии и выдержанная гауда из Нидерландов. А также знаменитое сливочное масло с трюфелем от «Башер». Цена «билета» — 320 шек.

«Идеальный набор для приема гостей» за 390 шек. включает в себя 4 вида сыров, баночку знаменитых артишоков алла романо, французский шоколад, итальянские макаронные изделия, израильское вино и оливковое масло и бутербродную пасту «Башер».

А «Королевский стол от Башер» за 1000 шек. предлагает еще больше вина, 7 сортов сыра (одних из лучших в мире), артишоки, произведенные вручную в маленьком семейном бутике в Италии, греческое оливковое масло, трюфельное масло, бальзамический уксус, итальянские макаронные изделия с трюфелем, восхитительный французский шоколад и итальянские оливки, трюфельный крем, бутербродные пасты «Башер». Настоящая коллекция любимых деликатесов, от которых гости будут в восторге.

На сайте вы найдете также другие наборы – на любой вкус и для любого повода. Есть даже специальный подарок для рожениц. В него входят не только уже порезанные сыры, печенье и шоколад, но и милый игрушечный медвежонок.

Накануне праздника Шавуот Basher fromagerie познакомила своих покупателей с интересной новинкой: сыром талагани, который еще называют «гвинабургером» — из-за его характерной формы. Это традиционный греческий сыр, предназначенный для обжаривания на сковороде или гриле. Он производится из смеси козьего и овечьего молока и имеет тонкий аромат мяты. С сыром талагани можно приготовить необычные блюда для праздничной трапезы, подать его в булочке с овощами, как привычный нам гамбургер, или же с салатом либо яичницей-глазуньей.

Сеть также представила новую серию шоколада Comptoir du Cacao с оригинальными неповторимыми вкусами. Это очень известная семейная компания из Франции, продукция которой продается в самых престижных магазинах мира (Galerie Lafayette, Dean and Lucca), а теперь её можно приобрести и в бутиках Basher.

В серию входят молочный шоколад с карамелизованными орехами – фундуком или фисташками, а также с соленым сливочным маслом, горький шоколад с карамелизованным пеканом, морской солью, имбирем или чили, белый шоколад с малиной или зернами кофе и необычный розовый шоколад с черникой. Цена плитки – 29.90 шек.

Заказать наборы и другие товары можно по телефону в ближайшем бутике или в онлайн-магазине сети: https://shop.basher.co.il/

Любителей сыров и деликатесов приглашают вступить в клуб клиентов Basher, и получать эксклюзивные льготы, такие как  скидка 10% при первой покупке, накопление баллов – по 5% от суммы каждой покупки и многое другое.

Филиалы сети Basher fromagerie:

Иерусалим, рынок «Махане Иегуда»

Иерусалим, Немецкая колония («Мошава германит»), ул. Эмек Рефаим 52

Иерусалим, Агрипас, ул. Агрипас 21

Раанана, «Каньон Ренаним», 1 этаж

Тель-Авив, ул. Алюф Кальман Маген 3, «Сарона-маркет»

Хайфа «Гранд Каньон», Дерех Симха Голан 54, «Гранд Каньон», 3 этаж,

Хайфа «Фромажери бутик», ул. Кдошей Яси 2, Эрмитаж бутик, Центр конгрессов

Реховот, ул. Билу 2, «Каньон Реховот»

Беэр-Шева, центр BIG, ул. Хель а-андаса 2, «Шдерат а-охель»

Тель -Авив, ТЦ «Вайцман-Сити»

Тель-Авив, ТЦ «Рамат-Авив»

Модиин, ТЦ «Азриэли»

Ашдод, ТЦ «Симоль», ул.а-Гдуд а-Иври 6

Голливудские свадьбы

Сразу после праздника Шавуот, который в этом году наступает в субботу, 19 мая, в Израиле начинается сезон свадеб, который продолжается до октября. Для всех, кто только собирается вступить в брак или с ностальгией и нежностью вспоминает этот важнейший день своей жизни, телекомпания ХОТ подготовила праздничный спецпоказ лучших фильмов о любви, романтике и свадьбах! Смотрите их с 18 по 21 мая на канале HOT Drama HD (номер 19 на пульте)

Спецпоказ включает новинки последних лет – «Моя большая греческая свадьба 2», «Время танцевать», «Зимняя свадьба» и такие классические фильмы, как «Четыре свадьбы и одни похороны», «Клетка для пташек», «Угадай, кто?»

В пятницу, 18 мая, в 23:35 в эфир выйдет комедия «Девичник в Вегасе», которая докажет, что хорошая идея и качественный сценарий с мыслью и с душой могут сделать гораздо больше, чем раскрученные имена, огромный бюджет и красочные спецэффекты. Это хороший, глубокий фильм о подругах, об отношениях мужчины и женщины, и о том, что одиночество у всех разное и на всех одно: будь вы домохозяйкой, женой богатого бизнесмена или одинокой незамужней женщиной под сорок.

В субботу, 19 мая, вечером праздника Шавуот, зрителей ждут сразу две премьеры, две комедийные мелодрамы: «Сорвать свадьбу» в 18:25 и «Свадебные колокола» – в 22:00.

Утром в воскресенье, 20 мая, в 11:40 ХОТ покажет романтическую комедию «Предложение», главные роли в которой исполнили Сандра Буллок и Райан Рейнольдс. Главная героиня фильма — ответственная начальница, которой грозит высылка в Канаду. Ради того чтобы избежать ссылки в край озер, героиня готова на все — даже фиктивно выскочить замуж за своего молодого ассистента… Действие в фильме разворачивается в таком темпе, что количество происшествий и юмора на единицу времени просто впечатляют!

А в понедельник, 21 мая, в 16:45 не пропустите добротную комедию «Война невест» с прекрасными Кейт Хадсон, Энн Хэтэуэй и Крисом Праттом. История двух подруг, в одночасье ставших соперницами, может показаться предсказуемой, но этот факт не умаляет главных достоинств фильма, таких как смешные непошлые шутки, отличная актерская игра и красивая картинка. Этот фильм – своеобразная ода женской дружбе, доказывающая любому скептику, что она существует.

Смотрите эти и другие фильмы «свадебного» спецпоказа на Шавуот 18-21 мая, с раннего утра до позднего вечера на канале HOT Drama HD (номер 19 на пульте ХОТ).

 

ХОТ: наслаждайтесь каждым мгновением!